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虽然很多年过去了,可是这色泽,还有这香气,几乎跟当初的一模一样。
厨师们再次发出惊叹。
“哇,两边都看起来好好吃啊。”
“是啊,麻婆正是我们活力得源泉啊。”
“外观不分下,根本挑不出任何问题。”
“胜负关键就是在这第六味的酥面,虽然两个人制作的手法相当。可是其中还是有微妙的差别,味道也肯定不尽相同。”
“绍安在技艺略胜小当家那么一些,可是小当家的领悟应该更高一点,毕竟曾经阿贝师傅口授过一些诀窍。”
“这次还真是有点难解难分呢,毕竟两个人可都是等大厨师的实力。”
阿玲忽然站了出来。
“李提督,我想请你这次先品尝小当家的厨艺,可以么?”
之前炒饭的比拼中,李提督先是品尝了绍安美妙绝伦的海鲜炒饭。
所以从潜意识里就会留下绍安厨艺很高的映象,所以后吃小当家的炒饭,小当家就有些吃亏了。
至少阿玲是这么认为的。
当两个人的厨艺相差不是非常巨大的时候,谁的料理先被品尝,就会被味觉先入为主的认为,这才是最正宗的料理味道。
那么后面的料理就算跟之前的一模一样,也可能会被比下去。
李提督并没有反对的意见。
这一次他本来就是想先品尝小当家的料理,也不会让人说是他有偏颇了。
“好,那么我就先来试试小当家的厨艺。”
“果然是当年阿贝师傅厨艺的完美再现,正是这个绞肉的酥,让我一直难以忘怀。”
“不错,小当家制作的,的确是独一无二的魔幻麻婆豆腐。”
“肉的口感酥,就是第六味。”
“大豆绞肉的创意真是太不可思议了,无论是多么好的肉,多么用心的去绞,也一定会有筋。然而大豆绞肉就完全没有这种困扰,经过几道工序的处理,火候也烧透的非常均匀。”
“这口感非常的顺口,给人无比温暖的力量。”
阿玲笑嘻嘻的搂住了小当家的脖子。
“小当家,你真是太棒了,真的没有让姐姐失望哦。”
“看来比赛已经结束了,绍安这个家伙根本没有资格接管菊下楼么?”
“李提督,你也快点收回成命吧。”
“我宣布比赛结束,小当家获胜。”
所有人都是尴尬的看着阿玲。
虽然从李提督的评价来看,小当家的确是有很大的几率获胜。
可是绍安,从来都是会创造奇迹的。
而这个时候,李提督也已经开始品味绍安的魔幻麻婆豆腐了。
李提督的神色明显一变,眼神中热情也增加了。
“这……”
李提督稍微停顿了一下。
“已经超越了阿贝师傅魔幻麻婆豆腐的味道,竟然超出了六味一体,而且豆腐也烹调的,外酥里嫩,与大豆绞肉的酥,完全是不同的口感……”
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