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做为一个帮厨,竟然无事可做,又不能下场,真是难受。
心里面甚至对夏骆冰产生了一些幽怨。
明明就是掌厨的水平不行,锅却落在了他一个帮厨身。
这要是再回到兰馨楼,指不定还要受到其他厨师的排挤。
估计他这次是洗不清了,输了肯定都会怨他,郁闷。
另一边。
小当家好奇的问道。
“绍安师兄,夏师傅改变料理顺序了,我们现在怎么做?”
绍安心有成竹的说道。
“夏师傅这是想一道料理决胜负啊,没有用的。那么我就来个三道料理,一起烹调。”
“让夏师傅彻底的死心……”
小当家犹豫道:“可是咱们的羊心,还没有去腥处理呢。”
绍安笑道:“不用了,在我这里不需要这个过程。你把三口大灶,都给我大火烧起来。”
有兽灵刀在,水煮羊心去腥的过程可以免了。
哒哒哒!
兽灵刀飞速的切割,把羊心切片。
刀过之后,鲜味提升,腥味剔除。
而且羊心的腥膻味,可远没有腰子和肠肚之类的那么重。
小当家已经把三个灶都烧的火热。
绍安把三口铁锅架,烧油烹调。
阿玲失声叫了起来。
“哇!绍安竟然同时三灶其开,这……这是打算最后三道火爆料理,同时烹调么?”
“果然是这样,鸡杂、牛肚、羊心全部下锅了。”
“简直太不可思议了。”
“这种大火烹调的火爆料理,对火候和时间的掌控,需要极大的注意力和精准度。稍有不慎,整个料理就会被毁掉的。”
“可是这个家伙竟然真的像是拥有三头六臂一般,快的让人眼花缭乱。”
这对于绍安根本就没有什么困难。
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