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“这吃法,一看就是大户人家。”
沈安放下东西,过来打趣她。
又向刚从山坡回来的花虞人问道:“这些狼怎么样了?”
“庇护所后边的两头我刚刚喂了,吃饱了没事干冲我一个劲的龇牙。”
“这边两头和霜打茄子差不多,明天根据状态看看要不要喂。”
花虞人说着走开,把装着内脏的木桶放回山洞里去。
“把洗好的大笋给我两个,晚给你们整个硬菜。”
梁筱筱切好了肉。
把灶台里的活烧旺,向沈安说道。
“好。”
沈安点点头,过去挑了两个嫩一些大笋回来。
等梁筱筱把笋切好了。
沈安把平时用的木碗全都拿出来,将切好的笋放进去。
把案板拿到自己前面,拿出一个大笋放好。
向梁筱筱道:“小妞,你想吃烤过之后晒干的笋干,还是煮过之后晒干的?”
“有差别吗?”梁筱筱抬头问。
“嗯有的。”
“烤过的吃的时候会有一股烟熏味,不是很明显但就是有,成品的颜色也会深一点。”
“煮过的就没有味道,颜色也比较白,看着就好看。”沈安解释道。
“那还要问,那必须选煮的啊!”
梁筱筱嘴快说完,又想了想问道:“有没有但是啊?”
“当然有了。”
“煮完再晒,那不是得先把竹笋全都煮熟嘛。”
“这个程序还是挺费时间的,尤其我们这个锅这么小。”
沈安被逗笑了,指着灶台的小锅说。
“嗯”
两篓子的笋,要是都用这个锅煮的话,估摸又要熬一个大夜。
梁筱筱犹豫起来。
不一样的做法,需要的切法也不一样。
沈安抓着砍刀,在一旁等着梁筱筱做决定。
“嗯还是煮吧!”梁筱筱决定了。
“为什么?”
沈安随口问着,开始切手里的大笋。
“煮熟了再晒干虽然很麻烦,但是好吃啊。”
“麻烦也就麻烦一晚而已,后面每次吃的时候都是开心的,那这一晚还是值得的。”
梁筱筱笑着说道。
【居然很有道理。】
【筱可爱居然懂得参考性价比,还是挺聪明的。】
【晚筱可爱就会后悔了,我用大锅煮这个都累得要命。】
【就不能直接切一下直接晒吗?】
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