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难度之一就是原料很费时间和精力。
牛排必须是大块的菲力,也就是里脊那一部分。还需要现场制作酥皮、蘑菇酱、以及之前选好的好火腿,随便哪一样都会影响最后成品的质量。
这些原料,也就只有火腿可以放久一点。
其他的要是提前准备,那就等于直接倒了垃圾桶,完全不能用。
罗兰顿时在心头盘算,如果他来做惠灵顿牛排的话,估计也可能在两个小时之内完成!毕竟,惠灵顿牛排虽然说是出自yg国,可以做法却和法国料理的“肉派”比较相似。
他能在这么短的时间里面做好,得益于他擅长西式特别是法式料理。
“张老师不是中式料理的吗?”
塔克米摇头:“我……我不知道。”
弟弟表示:“课的时候,也没提到过。”
就在众人的纠结的眼神之中。
张旭站了起来。
他伸了伸懒腰。
他扭了扭腰。
他扣了扣屁股,因为坐久了有点痒,当然是隔着裤子,并且他注意到众人的目光之后还是有点不好意思,很快就停止了。
就算这样,三个人的眼神也有点无奈。
“我去洗手,嘿嘿……”
张旭洗好手,套好手套,拉开烤箱。
热气在接触常温的空气,凝聚成了小水滴,也就是白雾。
白雾冒了出来。
面包和肉的一丝香味也就冒了出来。
烤盘之中,一个诺大的,长度有二十来三十厘米,宽度有十厘米左右的,金黄色的大面包出现在众人的眼中。
“惠灵顿牛排!”
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