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毕竟带着妹妹,就得照顾着妹妹的速度。
“行吧,咱们才吃过饭,不着急。”
香草和香叶离开后。
谢薇先把三分之一的五花肉扔进锅里,加了葱,姜和白酒煮熟
剩下的五花肉则切成片,用清水漂洗干净,撰干水分。
再用少许盐,酱油,糖,葱段,姜片等腌上。
谢薇开始收拾那只大公鸡。
一手抓着两只鸡翅膀和鸡头,露出它修长的脖颈,一刀下去......
接下来就用锅里滚开的热水,给鸡洗了个澡。
趁着还烫手,赶紧把鸡毛拔了。
杀鸡的过程中,难免惹的鸡反抗,弄出些声音。
薛裴二人听到动静,还特意过来瞧过。
当他看到谢薇杀鸡时,眼睛都不眨,突然想起来老六给他看过的资料。
这丫头,杀人的时候,莫不是,也是这样,眼睛都不带眨一下的?
收拾干净鸡后,谢薇又麻利的,开始收拾鱼......
把收拾好的鱼,改了花刀,用葱姜水和盐把鱼腌上。
香草终于带着香叶回来了。
“张娟姐姐说,现在是农忙,家家都舍得在吃食上下功夫,吃好一点。所以豆腐坊的豆腐早就卖完了。”
张娟就是张木匠家,那个未出阁的姑娘。
跟着她爹或者他大哥,来谢家送东西,见过香草。
两人也算是认识。
知道谢薇家里来的客人,要买点豆腐和宽粉。
这才把她家上午买的两块豆腐,让给了香草。宽粉也是张娟给拿的。
“张娟姐姐本来说不要钱的,等哪天咱们买了豆腐和宽粉还给她家就行。”
“但我还是把钱给她了。”
谢薇点头表示知道了,并让香草把宽粉用热水泡上。
锅里炖上鸡,上面放了篦子蒸了米饭和粉蒸排骨。
本来,早上拿回来,没吃完的排骨,谢薇原本是想加了豆角土豆,贴一些大饼子,做个一锅炖的。
可是,已经有了两道炖菜,便索性做成了粉蒸排骨。
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