棉花文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第63章 青菜豆腐保平安(第2页)

砂锅里的菜肴“咕嘟咕嘟”冒着水泡,热气蒸腾,香味缭绕;豆腐炖得松软,青菜都快烂了。

菊花急忙夹了些炭出来,把火弄得小些——青菜烂了可不好,都没营养了。

“嗳哟!这味儿香。我尝尝——”郑长河呵呵笑着搛了一筷子青菜塞进嘴巴——“嗯,好吃。嗳哟!青菜豆腐也烧出这个味儿。闺女,你真有本事哩。”

说完他拿勺子舀了一大勺放进碗里,和着玉米糊糊一起,吃了起来。

青木也道:“好香哩!”

杨氏更是佩服不已——她煮了几十年的饭,虽然不难吃,免不了都一个味儿;这闺女一个菜一个味,也没见她做啥好东西,都是些家里常见的,偏偏做出来味儿就是不一样——吃了舒坦!

菊花微笑着,想那青菜豆渣的味道会更好哩。这油渣还是留着吧,反正过不了几天怕是就要做豆腐、杀猪过年了,到时用来烧豆渣吃。

那豆渣因冬天里温度低,发霉比较慢。可她记得前世里她的母亲是将装豆渣的箩筐用件旧袄子盖严实了,放在大锅里,在灶洞里添上一把火,每天加温一次,上霉就快了。庄稼人通常都有一套自己的生活经验,用起来反而比后来那些公式化的流程要见效的多。

青木吃完一碗玉米糊,头上冒了一层细汗,他问菊花道:“还有青菜么?明儿早上照这样儿做一锅,我带去把夫子尝尝,好不?”

杨氏忙道:“有,有好几棵哩。先一茬黄心菜快吃完了,我就把剩下的全砍回来了,堆在地窖里。一会儿把菜洗好,明早炒炒装上就是了。拿到夫子那,你帮着夫子用炉子炖熟——省得他们读书人不会弄,烧坏了。”

青木忙点头答应了。

菊花说道:“这菜全靠猪油渣吊味儿,不然味道就平常了。”

郑长河也吃得冒汗道:“要是放上些辣椒,那味儿不更好?吃了身上也暖和。”

菊花道:“爹,这黄心菜味儿甜,跟橡子豆腐一起烧也鲜的很。要是放辣子的话,这鲜甜的味儿都叫辣子盖住了。明儿我光烧一锅豆腐,用辣子烧出来把你吃,那个辣一些就不要紧了。”

杨氏白了他一眼道:“这天虽然冷的很,咱们晚上又喜欢窝在火桶里闲话,再吃多了辣子火气更大了。”她想说火气大屙不下来屎,想想正在吃饭哩,便把这话吞了回去。

郑长河抹抹嘴,笑道:“咱听了菊花的话,把那块荒地开出来做了菜园子,还真派了大用场。光辣白菜就腌了两大缸,还有那么些存在地窖里;黄心菜也一直吃。赵三上午还来砍了几棵回去哩——他家的早就吃完了。他说要是早晓得多撒些草灰,能耐寒的话,也跟咱们似的种第二茬了。”

杨氏瞧着青木和菊花道:“还不是这俩娃喜欢捣腾。整天把草灰往地里撒,又盖稻草,晚上盖白天掀,也不嫌麻烦。种完菠菜种芫荽,又种黄心菜。我还想着肯定不得活,哪晓得还真长起来了。”

青木道:“就刚出苗那会子要小心护着,真长大了也不怕了——这菜本就不怕冷的。”

他跟菊花相视而笑。刚撒完种的那几天,他俩不仅撒了草灰,还扯了好些稻草盖在上面,浇水也是用井水来浇的,护得跟什么似的。

菊花笑眯眯地靠在娘的身上,想着那会儿跟哥哥种这菜,也是费了些功夫的。她当时想着,这些菜本来就是能过冬的,只要小心呵护就好了。

她印象中上辈子小时候,过年吃年夜饭时,她母亲就扯了好些菠菜和芫荽回来——那时外面可是在下大雪呢。她说大年三十晚上,吃些绿色的菜有好处,也不管那三十晚上不能吃菠菜的习俗——人说三十晚上吃了菠菜,则来年一年都跌跌碰碰的,不顺利。

所以,她就奇怪了,以前经常看书上说好多地方冬天没青菜,她可是有从大雪地里砍青菜的经历,寒风凛冽中挖胡萝卜回来喂猪也是常有的事。想来是那些地方格外冷。

搞反季节蔬菜成本大,没条件,也没必要——又不是没菜吃,就是种出夏天的黄瓜又卖把哪个?

再说了,那些大棚里长出的菜,到底味儿变了——老天爷让你这个季节长,你偏要违反自然规律,自以为得计,殊不知种出来的早已不是原来的东西了——味儿要差许多。这跟“南橘北枳”一个理儿!冬天里有这几种菜也够了。

虽然新买的地不能开垦,但郑长河还是抽空把地分成一块一块的,挖出地沟,安排好哪块地先开出来种山芋,哪块种玉米。于是,在家的时候就少了。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点(qidian.com)投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。)

极品姐弟在综艺互黑爆红  皇妃是个女装太太怎么破!  她比糖更甜  烟火围城  落海后变成人鱼了  晚渔  穿成女装大佬后被魔尊看上了  重生之商途  兄妹关系  如何逃脱乙女游戏  死亡求生:没有人比我更懂副本!  蝴蝶与恶魔[校园]  资本家的劳动改造  御下  仙缘无限  校园超级狂仙  和Alpha前夫互换身体之后  新闪电侠漫威重生  叁号密卷  这是什么?师尊!亲一下  

热门小说推荐
本妃今天要宠夫

本妃今天要宠夫

作为二十一世纪的现代女性,初若桃意外穿越到异世大陆上,本以为就单纯的穿越剧,没想到在初若桃身上却上演了虐心苦情剧等等,简直比电视剧还要精彩。却没想到一不小心引来了那个绝世妖孽,无条件的宠她爱她,...

狂妃在上:邪王一宠到底

狂妃在上:邪王一宠到底

她,隐门特工,精格斗,擅暗杀,却意外穿越到将军府四小姐身上。狠毒大娘,心机二娘,活活把她抽死,扔入乱葬岗。恶毒皇子蛇蝎女,斯文败类,一个个都要弄死她?她冷眼轻笑知道什么叫死都是奢侈吗?穿越而来,如果您喜欢狂妃在上邪王一宠到底,别忘记分享给朋友...

武道三国之关山戎马

武道三国之关山戎马

江山代有人才出,各领分骚数百年。天下英雄谁敌手,曹刘,生子当如孙仲谋!这是三国,又不是三国,似是而非的历史,同样波澜壮阔!风云再起,王朝争霸,儒道争锋,犹有武夫逞风流!如果您喜欢武道三国之关山戎马,别忘记分享给朋友...

重生:BOSS宠妻无上限

重生:BOSS宠妻无上限

关于重生BOSS宠妻无上限重生前我被人凌虐成狗,重生后我要杀尽负我狗。豪门阔少天天宠,你烦不烦?...

次元:从契约贝拉和奥菲斯开始

次元:从契约贝拉和奥菲斯开始

我叫凌恒开局穿越召唤了一只突进型崩坏兽看着那小小的突进型崩坏兽,我的第一想法是。它,可以进化!经过不懈的努力,它从最开始的突进型崩坏兽,一直进化到现在的纯白巨龙贝勒纳斯我从召唤它的那一刻就灌输着如何尊敬主人,爱护主人。直到有一天她突然化形了如果您喜欢次元从契约贝拉和奥菲斯开始,别忘记分享给朋友...

贤臣养成实录

贤臣养成实录

青砖绿瓦,陌上花开香染衣朱门紫殿,素手摘星霓作裳。如果您喜欢贤臣养成实录,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐