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要知道海边的大部分美味都是自带餐具,比如巴掌大的扇贝,可以当小碗用的海蛎壳,以及同样可以直接放在火上烤的海胆和海星。
等锅中已经有了小半盆蛎肉后,祁白才收起骨刀,凑到狼泽的身边,狼泽顺势递给了他一个烤好的八爪鱼,祁白毫不客气地直接咬下一大口。
太满足了!
差不多过了一个小时,祁白才将蛎肉全部挑拣出来,只留下汁水继续用小火熬着,同时不停翻炒防止蚝汁粘在石壁上。
正要准备睡觉的马菱,看到祁白正在搅和着什么,走过来好奇地问道:“豹白,你这是在做什么?”
祁白扬了扬下巴,笑道:“我要做一个可以将野菜变得好吃的东西。”
马菱摇头:“野菜不论怎么做,都没有肉好吃。”
“等我做好你尝尝不就知道了。”
锅中的汁水由奶白色,逐渐变得浓稠。一直到天际微亮的时候,祁白的这一大锅蚝汁才终于熬好。
他蘸了一点棕色的蚝油放进嘴中,眼睛瞬间就亮了起来。
这完全用蚝肉熬出来的蚝油,与他平时吃的那些,由其他调料勾芡调和过的蚝油的差别可不是一星半点。
生蚝中自带的咸味与鲜味经过长时间的熬煮,已经完全融合在一起,只一点就可以吃到生蚝的醇香。
质地也完全不同,祁白的蚝油虽然也是浓稠的酱汁,但是完全不会有沾在瓶子上甩不下来的烦恼。
祁白美滋滋地从兽皮袋中找出了他事先准备好的小竹筒,将锅中的蚝油一点点地放进竹筒中。
当然,剩在锅中刮不下来的蚝油他也没有浪费。
祁白跑到旁边的林中,掐了一些新鲜的野菜烫熟,将野蒜苗切末,放入蚝油锅中翻炒均匀,最后再浇在野菜上。
已经睡着的三人,是被这香味给勾醒的。
马菱一下子跑到了野菜旁边,一边吸着鼻子一边问:“这就是你说的可以将野菜做好吃的东西吗?”
“没错,这是蚝油。”祁白将竹筒中的蚝油拿给他看,“这个做起来也不麻烦,跟煮盐是差不多的。”
这时狼泽已经尝了一口,发现祁白说得果然不假,烫熟的野菜还带着清脆的口感,加入了被蚝油炒过的蒜苗末之后,就连狼泽这个标准的肉食兽人都多吃了几口。
风卷残云地将一小碟野菜吃完,三人看向海滩的眼神都带上了一丝“狠辣”。
马菱扔掉当作筷子的树枝,跑到后面,抓起藤筐便朝海边跑去。
马菽吞了一口口水:“等……等等我!我也要去!”
天色微暗,空中飘着淅沥沥的小雨。
“轰隆!”
严丝合缝的木门,发出了巨大的声响,缓缓地向内打开。
“豹白哥哥!”
幼崽们欢呼着迎了出来,然而绕着寻盐队转了一圈都没有看到祁白的身影。
正在他们迷惑,想着祁白是不是被关在门外的时候,小雪豹从巨狼脖颈旁的竹筐中跳跃了出来。
“哇!”孩子们被吓了一跳。
寻盐队离开的时候,幼崽们都没有看到祁白变成兽形藏在竹筐中,此时也只当祁白是在陪他们玩。
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