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徐桃几人都笑着应下。走进光禄寺的时候，谢寺卿满脸喜气地走来：“几位，上回说的补贴，我可是在户部坐了一下午又磨了许久的嘴皮子，他们总算同意与我共同上书。圣人已经应了，户部道，年二十八的时候就会拨下来了。”

徐桃本来就累，因为要上班更加悻悻的，如今听了这话，眼睛倏地瞪圆，一下子精神百倍：“谢寺卿，今日要做什么？”

别人还在愣神，付洛瑶已经跟上了：“对，只要是我们能做出来的，定然全力以赴。”

谢寺卿捋须一笑：“腊八，当然是做粥了。”

腊八节，不光是要吃粥，还要施粥。圣人照例吩咐在长安城东南西北各个门设粥棚，还会赐给皇亲大臣们，今年又多了使臣们，再加上宫里众人还要用，故而今年需要熬的粥量巨大。

之前比试的那个厨房都打开了，每个灶台都是一个人拿着大勺子在锅里搅拌。光禄寺的上空，米香阵阵，飘散到旁边的司农寺，引得他们频频出来看。这香味，怎么能沉得下心工作哟！

勤暄公主刚搁下笔，长公主就提着食盒笑吟吟地进来：“姑姑，今日腊八，我去取了腊八粥，咱们一道喝些。”

“腊八粥年年都有，怎么还亲自去取？”勤暄公主起身，拉住长公主的手，来到圆桌前。

长公主笑道：“当然不一样了，我是去光禄寺寻到百年食肆的徐娘子，她亲手所做的。啊，对了，冬至宴上的肘子、玉尖面和海纳百川之类的，都是出自她手。”

勤暄公主心念一动：“听起来，你挺推崇这个百年食肆？”

“姑姑，这几位娘子，不光在盼荷宴上夺魁，在遴选中再次夺魁。”长公主亲自盛了一碗粥，“而且，她们的菜，都不是用那些名贵的食材，而是常见的食材。您可是不知，在遴选复选的时候，面对那么多羊肉、山珍之类的食材，她最后选了什么？”

尽管长公主去取的时候粥刚出锅，食盒里面还放了炭温着，但是天气实在太冷，过来的时候，面上已经结了一层粥皮。勤暄公主舀起一勺，入口就是甜滋滋的，黑米、绿豆、红豆等等煮得软烂，早已融合在一处。而核桃之类的应当是最后才放的，这会儿还保持着原有的脆香。

粥虽然甜，却不齁人，十分顺滑地就咽了下去。勤暄公主这才抬头：“该不会，就是这粥吧？”

“这倒不是。”长公主给自己也盛了一碗，笑道，“是豆腐。”

“豆腐？”勤暄公主脑海里忽然闪过曾经的少女时光，阿慈有一回牙疼，只能吃软烂的食物，其中就有豆腐。待牙好了，她却喜欢上了这种滋味，说是有一种简单的质朴。真的，这么巧吗？

长公主点头笑道：“是的，她选豆腐的理由也很简单，想让其他番邦的人也瞧瞧，我们大唐百姓们吃的食物，都能做得如此美味。几位小娘子，倒是比许多郎君胸怀更加广阔。”她叹了一口气，又道：“姑姑，这粥滋味如何？”

勤暄公主回过神来：“滋味自然是极好的。”

腊八粥熬了一天粥，梦里徐桃都感觉自己在搅拌什么。次日有一天的假期，徐桃特意去了一趟布庄。那绣娘的动作很快，已然有小半件了，针脚平整，哪里像是个新手，看着分明是个熟手所做。

这段时日每两三日宫里就有一回宴，徐桃她们压根儿没法摆摊。不过，不管她们出去多早，回来多晚，进出城门的时候，徐桃总能在同一个地方看见崔清晔。尽管没法说上话，但是光是能看到，她就觉得十分开心。

托闫掌柜寻的东西，在腊月二十的时候总算有了回应。徐桃她们赶紧去了一趟西市，一问才知，还真有一位胡商想要来长安制葡萄酒。结果，酒坊建起来后，开店铺的钱被他的兄弟输完了，如今他正头疼如何办呢。

徐桃她们听了，立刻提出想要去看看酒坊见见这位胡商。闫掌柜立刻派人去问，得到的答复是次日便有空。次日，闫掌柜和胡旭都陪同她们去看，舒兰又被派过来保护她们。

徐桃看了一番那个蒸馏装置，虽然不似付母那个精致，但是密封性还是不错。重点是，大了许多，意味着蒸馏也会更快。徐桃开门见山：“这位老板，可愿意合作？”

双方坐下来，谈了一下午，便敲定了合作方案。百年食肆出一部分资金，并签订契书，这个酒坊的酒暂时只放在百年食肆售卖，若是以后开了专卖酒的酒肆，百年食肆分得四成。双方十分洒脱，去衙门过了契书，便算生效了。作为合伙人，徐桃她们先给了五贯钱作为定金，其他资金后续分批给。

日子忙碌而充实，不知不觉就来到了腊月二十八。上午徐桃她们领到补贴，晚间时她们便未归家，而是去了一趟甘露斋，将钱交给了舒兰和赵芳苓，叮嘱她们次日将这一笔钱交给酒坊。直到子初两刻，三人才回到家里。检查了一番香肠腊肉，三人赶紧睡觉，明日一早就要进宫为后日的团年宴做准备呢。

作者有话说：

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酥肉

◎外层的面糊早已变得酥脆，咬一口，内里的肉汁渗入面糊孔隙中，好香好脆！◎

官员们年二十八就放假了，正经上衙时间本应是正月十五元宵节之后，但是因为今年制科常科和武举一道开，时间拉得长，需要做的准备也多，徐桃去给林公送节礼时，听闻户部初八就要派人轮值，而科举直接相关的礼部吏部之类，初五就全员上班了。

这假虽然是放了，但是圣恩浩荡，除夕那日，所有五品以上官员入宫领宴，初一的新年祭祀也要到场。好在圣人还是十分体恤下属的，特意吩咐除夕宴是午初就摆，未正就结束，还有充足时间回家吃晚间的团圆宴。

方便了大多数人的结果就是，除夕当天做饭根本就来不及。光禄寺早已惯了，二十九那日上衙的时候都带了衣裳铺盖盥洗用具等，而且光禄寺也专门腾出几间房间以便大家轮着休息。没错，二十九一整晚都不会熄灶，有人上半夜休息，有人下半夜再休息。

徐桃她们并没有带铺盖，而是带了一张床单并两个大氅。这里女眷不多，算到头就徐桃三个加上舒兰以及尹娘子，五个人一个屋子，屋子里面一个大炕，五个人睡上去都不怕。

许是因为上回作乱的事情，这回就没见到高升楼那些人。徐桃也没空理会这些，一来就承担了十分重要的活：烤和炸。

烤自然是明日的事情，今日先做了准备工作。她到的时候，康洪一手提着两只鸭子过来，放到桌上：“徐娘子，三十只鸭子都在这里了。按你的吩咐，鸭膛只破开了一点儿口，取出了内脏，清洗干净了。”

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