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厨房的下人一般用饭都晚,都是等主子们用膳结束后才热些饭菜自己吃。
但张妈妈当厨房管事嬷嬷已久,早不掌厨,那些粗活自有手下人去操弄,她准点用饭,吃得不输主子精致,这才养出一身肥膘。
此时她心里既忧虑着账册的事,又饿得心烦意乱,闻到偏房的香味,只能倒茶水充饥。
一壶茶下肚,刮去了她满肚子肥油,嘴里淡而无味,眼神都发直了。
知棋从窗户望去,笑着将张妈妈的模样讲给容晚玉听,十分畅意的笑道:“那老妈妈,之前我去给姑娘要些做药膳的食材,便被她一阵刁难,还得用银子打发,如今瞧着,真是解气。”
“阎王易见小鬼难缠,咱们是替姑娘做事的,这些不过是小事。”知琴怕妹妹的话太跳脱,帮着说了一句。
容晚玉咽下口中辛辣的美味,摆了摆手示意无碍,“这些管事嬷嬷们,一个利字当头,在容府多年早勾结一气,今日让她喝一肚子茶,只当是给你们出气。日后有我在,你们只要不做亏心事,在容府便是横着走又如何?”
主子如此维护,丫头们自然觉得暖心,一个个纷纷给容晚玉布菜端茶。
于嬷嬷轻咳一声,制住了欢脱的丫头们,眼里却是笑意,“姑娘仁善,你们更要记得这份好仔细做事才是。”
点了丫头们,又轻声与容晚玉说话,“知道姑娘心善,却也不能纵得她们太过。”
容晚玉眨巴眨巴眼,表示自己听见了,下一秒却又亲自给于嬷嬷用公筷夹了菜,“您尝尝这个,味道很不错呢。”
惹得于嬷嬷嗔怪一眼,到底是接纳了主子的这份厚待,只心里想着,日后定要更警醒些,替小姐守好家门。
一顿饭用尽,丫头们拾掇着,于嬷嬷陪着容晚玉进了里屋。
张妈妈得到示意,晃荡着一肚子冷茶,忙不迭地跟了进去。
一进屋,容晚玉便开门见山,将厨房采买的册子扔给了张妈妈。
“厨房的账册我正好看完了,不解之处甚多,张妈妈一一说来听听吧。”
张妈妈翻开账册,看着上面红笔勾勒出的地方,一笔笔将采买开销虚高之处都标了出来,心一下就跌入谷底。
此前还抱着容晚玉不懂的期望,如今一看还有什么不明白,只庆幸自己是第一个来认罪的,扑通一声跪在了地上。
“大小姐,老奴难啊,容府上上下下这么多张嘴老奴要管,便说萧姨娘,怀了身孕后,时时都要备着热菜热汤,那上好的食材,温久了便不肯再吃,每日倒掉的都是白花花的银子。”
此前萧姨娘还未倒台时,张妈妈还拿着玉雨苑的消息给半夏卖好,如今说起萧姨娘的不是来,眼皮子也不眨一下。
总之一番诉苦,说得都是自己也不想铺张,但实在众口难调。
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