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三种方法,都需要低温冷藏。
采用了整套的保鲜流程,即经护色,液态保鲜或固态保鲜,泡沫箱冰块,箱外有特种保鲜袋,袋外有竹筐或木条箱保护,外加全程冷链处理,最终可以获得还算理想的保鲜效果。
如果库温能维持四度到六度,相对湿度百分之八十,可保鲜一个月,保证好果率百分之八十五以上;
库温七到八度,可保鲜二十五天左右;
库温九到十二度,可保鲜三周左右。
但是温度不是越低越好,低于四度,荔枝会发生不可逆的冷冻伤害。
所以,从荔枝下树,到摆上千家万户居民家里的水果盘,就是一场和时间的赛跑。
见李家沟这边的散果基本装完,李君阁跳上船,对五表叔喊到:“五表叔,赶紧开船,麻烦了,我们这里都乱成这样,盘鳌乡那里还不知道要耽误多久呢!”
五溪一号立刻离岸向盘鳌乡驶去。
船到盘鳌乡,是晚上九点,小码头上灯火通明,梁慧丽早领着乡亲们的队伍在那里焦急地等着了。
见到船过来,梁慧丽指挥着乡亲们抬过来两个大家伙。
那是两条铁皮打造的滑道。
荔枝已经装箱好了。滑道的底部伸到船舱后,梁慧丽指挥两个小伙子上船守着,岸上的人开始往滑道上一箱箱地搬荔枝。
装着荔枝的纸箱顺着滑道滑入船舱,两个小伙子将纸箱接住,整齐的摆放到李君阁为他们留出的舱位里。
“靠!我怎么没有想到!”李君阁在梁慧丽身边气急败坏地啪啪的拍着脑门:“我们李家沟那边就知道卖傻力气!”
梁慧丽在旁边抿嘴笑,说道:“我看你这么有自信,还以为你都准备好了呢。这俩滑道就放在乡政府食堂大堂边上,你进出这么多次都没发现?”
“嗨!我还以为是收谷子时用的,梁丫头你可不地道啊,害我挑了一晚上的担子。”
“哈哈哈,都怪你自己太笨,还能怨谁?”
“算了,时间太紧张了,我得马上走了,回来再跟你算账!”
李君阁跳上船,还一肚子的气,这特么真是科技是第一生产力啊!
又回头对梁丫头喊到:“赶紧给我们那边也弄一个,这一晚上差点没累死我!练憨包娃子呢!”
五溪一号开足马力往县城赶去。
码头上就先进了,那是带电机的胶皮带,开动起来后,将荔枝放到胶皮带子上,胶皮带子就带着荔枝往上走。
二猛早就安排好了冷藏车,装满一车就发出一车,这都是往蜀都果商要的货,全程冷链。
李君阁跳上码头,见是二猛亲自指挥,立马过去打烟,说道:“猛哥,我这点小生意还劳你亲自出马,真是太不好意思了。”
二猛也没跟他客套,说道:“你这不是头一次上套拉磨嘛,我怕你转不开,过来甩两鞭子,哈哈哈哈哈!”
李君阁一脑门子的黑线,这二猛多半也是乡里出来的,就喜欢拿人往牲口打比方。
看着忙碌的装车场景,不由得感慨道:“条条蛇儿都咬人啊,哪行都有哪行的门道,我这还得跟你多学习!”
二猛说道:“没事,一回生二回熟,我一个码头工人出身都能干得下,你更没问题。”
李君阁将盘鳌乡滑道的事情跟二猛说了,然后说道:“这第一天就受教育啊,卖了一晚上傻力气。”
二猛听了哈哈大笑。
眼看最后一车冷藏车关门了,李君阁对二猛说道:“得,我这还得跟一趟车,第一次跟客户打交道,诚意要显出来。那我们就回头见。”
又叫过硌豆跟二狗交代一番,说道:“那批散果是蛮州的客商要的,装车后你们也要跟一趟车,见见客商,我们以后可是长期交道。码头上的事多跟二猛哥学着点!”
然后跳上冷藏车,对二猛挥手道:“猛哥,回头请兄弟们喝酒!”
一路过关,到蛮州上高速,蛮州高速专门开通了绿色通道,保证夹川荔枝能及时运出。
一路无话,凌晨四点,冷藏车到达了蜀都农产品批发市场的冷库。
这批发市场的晚上比白天还热闹,到处都是运农产品的车,让路痴的李君阁有点犯晕。
下得车来,就见一个穿着职业套装的年轻女子在那里指挥。
“你们运输部赶紧接手,不用卸车了,这批荔枝果品品质不错,你们直接去东站,那边我联系好了,马上就发北京!”
“刚刚开箱验货的那些,连同这车,马上拉到各超市去,今天早上八点我要见到各个超市荔枝上架!”
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