手机浏览器扫描二维码访问
第81章 杀猪（第3页）
红通通的猪肝，椭圆的猪心、猪腰子。
柯伯那边则在摘去猪下水后，开始在猪内膛上启猪油。厚厚的猪板油附在猪内膛上，很轻松就能撕开取下。
完整的一块猪板油，起码有十来斤，不愧是三百多斤的大肥猪。
对于穷人来说，这肥肥的板油，简直就是无比的诱人。猪油比羊油便宜多了，但做菜却很好吃。
猪板油平时卖的也比猪肉价格还高。
按张超的要求，柯伯相当熟练的分割着猪肉。
猪头、猪前腿、猪后腿、猪前肘子，猪后肘子、猪蹄，五花肉、前腿肉、后腿肉、里脊、小里脊、中方、还有肥膘。
一块块的不同部位的肉，经他手娴熟的分割了下来。
其实唐人百姓吃猪肉是不会分的这么细的，可张超却要求很多，肉分的更细，烹饪时也能根据不同部位做出更好的味道。
龙骨、颈骨、排骨，还有去肉的后腿骨和前腿骨，大排、前排、肋排。
那边的猪下水也处理好了，猪心猪肝猪肺猪腰猪肚猪肠猪血，以及猪肝沿的罗汉肉。
罗汉肉是猪肝边沿的部份，是猪胸腔和腹腔的一块平滑肌，整片呈圆形，这块肉非常细嫩，同时夹杂筋膜，有韧性，而嚼。是猪身上一块非常难得的美味，最是难得。
猪头上的猪耳朵、猪口条、猪喉骨、脑花等也都一一分出。
“血豆腐好了，杀猪师傅辛苦了，吃豆腐。”
老爹端着盆已经煮好凝固的血豆腐走了过来，招呼着杀猪的众人趁热吃。
新鲜的猪血非常好吃，刚忙碌了半天的大家正好也饿了，于是乎你抓一大块，他抓一大块，吃的不亦尔乎。
程处默还犹豫不决的样子，张超捞了两块，自己吃一块，另一块直接塞他嘴里。
“怎么样？”
程处默点头，“还不错。”
“好了，现在猪也杀好了，猪血也吃了，接下来就该轮到我们出马了。”
“啊，我们出马?干什么？”程处默不解的问，难道三郎还会杀猪。
“当然是做一顿杀猪饭了。”
上次在王庄也做了一次杀猪饭，但那次其实有些很简便。
今天，张超打算好好的一露身手。
“把这个猪前腿骨和后腿骨都装到筐里，咱们提到厨房去。”
杀猪饭第一道菜，猪腿骨炖汤。
猪腿骨也称为筒子骨，这是很有营养的骨头，不需要什么技术，大锅加满水，把砍断的猪腿骨扔进去，慢火久炖，一锅大骨头汤就出来了。
最后再加上新鲜的萝卜块，再放点干香菇，那真是能顺风香十里。
一想到，张超嘴里就已经全是口水了。
哭包小天使撩完跑路啦 天降鬼夫太磨人 穿越之福星高照 温肉 暧昧不清（青梅竹馬1v1） 现代咸鱼生存指南 金丝雀重生后被宠成了大佬 扶安郡主（1V1 SC） 女神的贴身医王 最强败家系统 [综漫同人]我靠马甲成为百鬼之主（无CP） 末世全能大佬在星际养包子 制作游戏后成为创世神 抱抱我的omega（重生） 占有欲 成为乙游女主后天天被肏（NPH） 妥协（骨科NPH） 盛宠腹黑妻（宠溺入骨） 年下 宿主每天只想跟我谈恋爱［快穿］
我成了正道第一大佬
别人穿越都要死全家，被退婚，被打脸，而顾元初却穿越成了正道第一大佬！如何装做经常做大佬的样子，才能不被看穿？而且这大佬只有七天寿命了怎么办？周围全是不怀好意的目光，幸亏有最强气运系统觉醒！只要有足够的气运点，就可以为所欲为！本座一天不死，你们就永远休想篡位！本座给你们的，才是你们的，本座不给，你们不能抢如果您喜欢我成了正道第一大佬，别忘记分享给朋友...
蜀山剑宗系统
心潮澎湃，无限幻想，迎风挥击千层浪，少年不败热血！如果您喜欢蜀山剑宗系统，别忘记分享给朋友...
恶魔校草：宝贝，宠上天
甜宠暧昧，1v1几年前，她心地善良，救了一个恶魔几年后，他终于找到她，她却忘了他！恶魔少爷很生气，后果很严重苏萌萌，谁准你穿这么短的裙子？苏萌萌，谁准你对别的男生笑？苏萌萌，谁准你离我这么远？苏萌萌，过来，亲一下！小丫头反抗失败，彻底沦为了恶魔的同桌跟班未婚妻这个混蛋，总是变着花样欺负她！可是，他也悉心百倍的疼爱她，给她世界上最甜蜜的糖果，和最美好的初恋。如果您喜欢恶魔校草宝贝，宠上天，别忘记分享给朋友...
皇帝的攻心手册
她如愿嫁给自己心爱的男人，但他要娶的却不止她一个如果您喜欢皇帝的攻心手册，别忘记分享给朋友...
影视：从让子弹飞开始
在让子弹飞中是穷鬼。在敦刻尔克的海滩上当炮灰，在枪火中是烂仔。在毒枭中是街头巡警。在银翼杀手2049是毫无存在感的复制人。系统，我什么时候才能充当主角或者大佬，哪怕是配角？哪怕只有几句台词的小角色？系统如果您喜欢影视从让子弹飞开始，别忘记分享给朋友...
勇士教父
一个七年老勇密回到了2006年。这一年，闪电侠在迈阿密加冕为王，风之子掀起的跑轰风暴席卷联盟，黑曼巴露出最锋利的獠牙，狼王沉沦在明尼苏达的极寒中，小皇帝苦苦等待着登基的机会。这一年，旧时代在缓缓落幕，新时代在冉冉升起。这一年，勇士队仍旧是人们口中的笑柄。这一年，库里经历了人生中最黑暗的一个夏天。张瑜发誓，他要让世人看到一个金色的王朝！如果您喜欢勇士教父，别忘记分享给朋友...