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这层脂肪也可以入药,因此虎身上的脂肪也被剥去了。可能是剔除脂肪的人不够专业,虎身上还留下了一些黄白色的脂肪。星星点点的脂肪黏在红色的虎肉上,看着像是牛肉。
灵虎的内脏没有去除,圆鼓鼓的肚子上只破了一道小口子,部分内脏从小口子中流了出来。
叶缓归有些纳闷:“哎?怎么会有一道口子?”
谭渡之道:“应该是取虎胆留下的。”虎胆是一味珍贵的药,御兽宗没理由放过。
叶缓归拖了一头虎放在了临水的台阶上:“哎呀,好重!我估计着这里可能有三四百斤的肉!老谭,这次的福袋买的真的太划算了!”
谭渡之笑道:“福伯专门留给你的福袋,肯定差不了。”
叶缓归一边取出菜刀划开老虎的肚皮,一边认同道:“是啊,福伯和严大哥对我最好了!”
肚皮破开后,内脏就哗啦一下涌了出来。叶缓归顾不得污脏,他伸手进老虎的腹腔掏了掏,将里面剩余的内脏都掏了出来。
淤血从码头上淌到了溪水中,没一会儿码头旁边的水流都变成了淡粉色。嗅到血腥味而来的鲦鱼们在水面蹦跶着,导致谭渡之刚放下去的蚯蚓就被它们吃掉了。
幸亏谭渡之的精力也没放在钓鱼上,他正目不转睛的看着叶缓归处理老虎。
虎身实在太巨大了,幸亏虎骨已经提前被抽走了,叶缓归才能一点点的将虎肉切成块。
腿上的肉都是腱子肉,叶缓归一块块的将这些腱子肉分割下来放在了早就准备好的竹篮里。肚皮上的肉肥瘦均匀,叶缓归将肚腩切成长条一块块的码好方便下次食用。
背部的肉颜色通红类似牛肉,叶缓归实在找不到里脊的位置,他只能将背部的肉切成大块放在篮子中备用。
脖子上的筋比较多,这部分也要单独的放起来,将来可以卤筋头巴脑吃……
如果说虎肉好处理,接下来的内脏就不太好办了,尤其是分量最多最难处理的肠子。
叶缓归将心肝肺摘了,他将肠子连同上面的油脂放到了溪水中。他要趁着还有力气的时候赶紧分割剩下的老虎。
招财早早的守在了码头上,就等着叶缓归分它一口肉。叶缓归切下零碎的颜色不太好看的肉就会丢给招财。
他有些稀奇:“不是说老虎是百兽之王吗?有些动物闻到它的味道都会退避三舍,怎么招财一点都不在意。”
谭渡之瞅了瞅招财比狼还要大的身躯,他缓声道:“可能……御兽宗的灵虎一直被圈养着,失去野性了吧。”
进宝就含蓄多了,它对虎肉没什么兴趣。此刻它正蹲在谭渡之旁边,谭渡之钓上来的鲦鱼还在半空中就被它截胡了。吃完了之后它还不满意,还在继续监督着老谭钓鱼。
鸭鸭则带着它的小弟们在水面上游来游去追逐活蹦乱跳的小鱼。它们都没有将灵虎的味道放在眼里。
三个福袋中有七头半的灵虎,为什么是七头半呢,因为还有一头被扯得七零八落的。叶缓归从大中午一直分割到了傍晚,到最后手都在哆嗦。
幸亏战果不错,他之前还说家里没肉,现在看来,这些肉能让他和老谭吃到今年冬天。
天色微暗时,叶缓归终于将虎肉给放好了。接下来他就要面对最脏臭的肠子清理工作了。
叶缓归苦着脸:“好多肠子啊……”
谭渡之瞅了瞅,可不是,码头下堆满了青黑色的肠子,肠子上还缠着黄白色的油脂。他柔声道:“今天别处理了,休息一下吧。”
叶缓归摆摆手:“不行,内脏这种东西最容易坏,家里能保鲜的储物袋都被我塞满了肉。我先把肠子里面的脏东西放掉,明天再来细细清洗。”
谭渡之面色有些扭曲:“你是说……你要这些肠子?”
叶缓归点头:“是呀!肠子很好吃啊,火爆肥肠,肠肠炖豆腐,吃一口就不会忘。而且这可是老虎的肠子,味道一定会很棒!”
谭渡之难以接受:“肠子真的能吃吗?”
叶缓归笑道:“说什么呢?你上次不已经吃过了吗?”
谭渡之错愕不已:“什么时候?”
叶缓归提醒道:“上次炖鸡汤和做烧鸡公的时候,公鸡和母鸡的肠子不都夹给你了吗?你不是吃的很带劲吗?”
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