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九曲黄河万里沙,浪淘风簸自天涯。
人类起源于河流,黄河就是一条母亲河。
黄河的源头水清草绿,可是由于游经中游的黄土高原,大量的泥沙流进了河中,变成了混浊的黄色大河。
靠近黄河,一团水汽扑面而来。
岸边,平整的岩石上,留下了河水上涨时,冲上来的粒粒黄沙。
“黄河之水天上来。”黎洛棠远眺,地平线隐隐约约,朦胧一片,只见天空与黄河水连在一起,天水相接。
“奔流到海不复回。”风新铭笑着接了一句,走到黎洛棠身旁,和她一起看向远方。
黎洛杰看了看妹妹,又看了看风新铭,眉头一皱,走过去,伸手抓住黎洛棠胳膊,把她拉了下来,“别站那么近,会掉下去的。”
“不会的啦。”黎洛棠说是这么说,但为了不让哥哥太过操心,她还是乖乖站在他身旁。
来了黄河,当然得吃……黎洛棠脆生生地道:“我要吃鲤鱼三吃。”
黄河鲤鱼以其金鳞赤尾、梭长健硕的优美外形和“甘、鲜、肥、嫩”的独特风味,被列为“四大名鱼”之首。
“我知道有家店里,做的鲤鱼三吃做的非常的好。”风新铭笑道。
在风新铭的带领下,他们拐进一家藏在巷子里的小菜馆。
菜馆就三张桌子,父子店,父亲在里面炒菜,儿子顾着店面。
黄河大鲤鱼,从河中钓上来后,得在清水池里面养两三天,把土腥味吐干净,才可以捞出来下锅。
一半干吃,一半糖醋,鱼头鱼尾配上萝卜丝炖汤。
新鲜的鲤鱼,鲜嫩滑口,色香味俱全。
奶白色鱼汤没有一丝土腥味,里面的萝卜丝,清新爽口。
“新铭,这家鲤鱼三吃的味道,相当不错,没想到这样的小店也有美食啊。”花蕊笑道。
“正宗又好吃的菜肴,其实都是藏在街头巷尾的小店内。”风新铭笑道。
“这些小店煮菜,没有大店那些花里胡哨,也不会放太多调味料,只是用烹饪手法,将食物本身的味道激发出来。”黎洛棠笑道。
“有记得有个老厨子说过,好吃的美食往往采用最原始的烹饪方法。”宝月插嘴道。
妹妹和宝月的话,让本想反驳风新铭的黎洛杰,把话吞了回去,闷闷地夹了块鱼给黎洛棠,“吃鱼时,不要说话。”
吃的时候不能说,吃完,就能说了,在雪说的一句,“所食之味,有与病相宜,有与身为害。若得宜则益体,害则成疾。”后。
风新铭接着说道:“安生之本必资于饮食,不知食宜者,不足以存生也。”
“《黄帝内经》中有句话说,饮食者,热勿灼灼,寒勿沧沧,寒温中适。”黎洛棠赞同两人的说法。
风新铭又跟着说了句,“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。”
黎洛棠笑道:“安身之本必资于食,救疾之速必恁于药。食能排邪而安脏,悦神爽志,以资血气。”
“若能用食平疴,释情遣疾者,可谓良工,长年饵老之奇法,极养生之本也。”风新铭笑道。
见两人就饮食这个话题,越聊越开心。
黎洛杰深深的忧伤了,妹妹爱吃,风新铭这是在投其所好啊!
不能再让他们聊下去了,黎洛杰出声道:“差不多了,上马吧。”
六人翻身上马,马儿嘶鸣,尘土飞扬。
秋日骄阳,依旧炙热,暴晒着大地。
路人在树荫下行走,有代步的人,加快的速度。
申时末,他们赶回了风家堡。
婢女将冰镇后的绿豆汤送进了小厅里,一人一碗,消暑解渴。
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