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打蛋,蛋清蛋黄分离,加入相应的材料分别搅拌均匀,做成蛋糕面糊,再放入空煮过的电饭煲里蒸。
步骤算不得复杂,但是很讲究,比如蛋白加入白糖后要高速搅打,直到干性发泡的状态,而蛋黄加入低筋面粉和牛奶后,要低速搅拌,还要过筛。
直到电饭煲跳到保温状态后,叶许打开一看,不禁有些失望。
卖相并不好看,尝了尝味道还偏硬,叶许当然不会把这样的失败品送给江眷过生日,便把叶凡叫进来,让他拿去和小伙伴们分了吃了。
她又重新做了一次,这次她吸取刚才的经验,搅打的时间更长更快,手臂酸疼的都快要不是自己的了,好在第二次的蛋糕做的挺成功的,色泽金黄,组织膨胀、松软,只是看着就让人忍不住想咬上一口。
用手指抠了点放进嘴里,叶许发出一声满足的惊叹声,缺少材料又条件简陋的情况下还能做出这么好吃的蛋糕,她快要爱死这么优秀的自己了。
江奶奶看着坐在对面几乎没动筷子的江眷,道:“眷眷,今天是你生日,你想要吃什么奶奶给你做。”
自从那次叶许把江眷推到客厅里又推到外面溜达了一圈之后,江奶奶再也不用把饭菜端到江眷的房间里,现在一日三餐江眷都会下来和她一起吃。
虽然江眷依旧吃的不多,话也很少,但江奶奶却明显的感觉到江眷变了不少,尤其在叶许过来的时候,江眷的一双眼睛总是盯着她看,有好几次她还敏锐的捕捉到江眷在笑。
虽然笑的不怎么明显,但她就是发现了!
但今天,江眷的心情很不好,似乎又回到了先前死气沉沉的模样,全身的气息又冷又寒,尤其在江父打完电话之后。
电话里江父说他不能回来陪江眷过生日,让她多做几个好吃的菜给江眷吃。
连她都知道江眷需要的不是多好吃的菜,而是生日能有父母的陪伴。
但儿子工作忙,儿媳妇,不,应该是前儿媳妇更是连个电话都没有,仿佛忘记了今天是江眷的生日,忘记了她还有江眷这么一个儿子。
这妈当的,心真狠哪!
江眷什么都没说,转动轮椅到了残疾人通道口那,江奶奶知道他这是要回房间,忙过去推着他上楼。
房间里,江眷坐在轮椅上,透过窗户往外看。
这里的视线很好,不光能看到远处绵延起伏的山,不远处的河和一块块田地,还能看到一条崎岖不平的泥巴路。
那是水塘村通往外面唯一的一条路,只要爸爸妈妈过来,他就能第一时间知道。
他每天都会看,但那条路上从来没有出现过爸爸妈妈的身影。
他知道,自从他的身体不再完整之后,他的家,也不再完整了。
眼见着天都快黑了,江眷还是待在房间里不出来,江奶奶都快急死了,这都一整天了,不吃也不喝的,就算是个神仙也熬不住啊。
就在江奶奶愁的不知如何是好的时候,叶许抱着电饭煲屁颠屁颠的过来了。
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