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“这个味儿闻着就刺鼻,哪还能喝?实验本就有成有不成的,养的兔子还不是死了些,下次再做就成了。”姚满屯虽然心疼粮食,不过事先就做好准备了的。
“把第二罐也开了吧。”姚若溪走到第二罐前,皱眉道。酿啤酒的温度二十度要半个月,低到九度的时候时间相应的就长一切,要一个月。九月里的天还是有十几二十度的。
姚满屯和于晋然又费力开了第二罐。
“咋样?坏了没有?”王玉花忙凑过去,闻到一股怪怪的味儿,脸上更加失望,“也做坏了!也做坏了!几百斤粮食,一下都没了!”
“我看看。”姚若溪拿着勺子上前,舀了一勺子。
于晋然转手拿了自己喝茶的杯子过来。
姚若溪抬手倒进去,金黄色的液体进杯子,上面瞬间升起一层厚厚的白色泡沫。姚满屯和王玉花,于晋然都惊奇了。姚若溪忍不住笑起来,接了杯子放在嘴边喝了一口,十月的天喝凉啤酒,冰的她吸了口气,“这一罐成了。”
“这就是啤酒?!”于晋然惊诧的看着,见姚若溪笑着点头,接过来杯子也抿了一口,有蛇麻花的味道,还有些麻麻的,怪怪的味儿,酒味儿却很淡,很所有的酒都不一样,尤其这上面一层白色的泡沫,是他闻所未闻的。
姚若溪见他直接拿着自己喝过的杯子就喝,愣了下,眸光飞闪,扭头叫王玉花,“娘拿杯子来装,都尝尝。”
王玉花连忙拿了几个茶杯过来,姚若溪让她歪着点杯子,“这样歪着倒,不会有那么多泡沫。要是吃饭有油盐的筷子放进去,这些泡沫过一会就能消掉,不过太不干净了。”乡下人不讲究,大户人家可没有把吃饭的筷子放酒里的习惯。
“这个泡沫等一会,也会慢慢的消掉?”于晋然看着被子里以缓慢速度消失的泡沫,端着询问。
姚若溪点头,招呼天冬和地生,“你们两个也过来尝尝。”
俩人受宠若惊,虽然他们是公子贴身伺候的小厮,可从来没敢想过国医圣手爱徒做的奇特啤酒让他们跟着先尝。忙看向于晋然,见他点头,上前来先给姚若溪谢了礼,这才一人一碗喝了。
“味道咋样?”王玉花说不出那个味儿,就问天冬和地生。
“味儿有点怪怪的,可能加了蛇麻花的缘故。酒味儿有点淡,适合小姐们饮用。”天冬斯斯文文,不过还是喜欢喝辣酒的。
“那是你不喜欢,小的就喜欢喝这啤酒。不仅好喝,上面白白的泡沫,还好玩呢!”地生忙笑着接话。
姚若溪抿嘴笑。啤酒畅销,也还是有些人不喜欢啤酒的味儿。不过啤酒度数低,销售面也广泛了。再打着于家的牌号,有她师父出来说句话,或者不用说,只让人知道于晋然是师父的关门弟子,就不愁销路。
“你准备怎么卖?”于晋然一边细细的品鉴,一边问她。
“这个价格还没想好。”姚若溪还真没想好。虽然啤酒酿制成本不高,可光她打的这几样用具都要了好几十两银子,等啤酒厂开起来,会用到更多,也都是需要花钱的。再则要是一罐啤酒坏了,那就没有一点效益,她还要把这个浪费的算进去。
“先暂定五十两银子一桶吧!”于晋然说出自己的估算。
“那就是一两银子一斤?也不贵呢!”姚满屯的也皱起眉毛。
“不。是二十斤的小桶。以后有需要的再定制大桶不迟。”于晋然摇头,光师父的名号沾了边,都不会卖太便宜。否则师父还会觉得不高兴呢!
王玉花吸了口气,觉得卖药的竟然也这么狠,二十斤就要五十两银子,也有点太贵了吗?
“那就小桶二十斤装十两银子一桶。五十斤装的二十两银子吧。”姚若溪不想走太高端的路线,平民价格相对而言会更容易卖,卖的也更多。其实这样价钱跟别的白酒比着也已经很高了。
于晋然虽然沉醉医学,但并不是对生意一点不了解,略一想就明白姚若溪的意思。这样定价,只要想想,就会觉得买大桶的划算,想着这个便宜也会买大桶,这样啤酒就能多卖很多。不由看姚若溪的目光赞赏。
王玉花掰着手指头算了下,“不对啊!那要是买大桶,不是平白多赚了十斤酒吗?!”
“那要是娘,买大桶还是小桶?”姚若溪微笑。
“当然是买大桶,白赚十斤酒呢!”王玉花白她一眼,这么显而易见的问题还用问。
“要是人人都这个想法,都买大桶,咱们不仅节省了木桶的钱,还能卖的更多。薄利多销,赚的自然也就多了。”姚若溪笑着跟她解释。
王玉花又算了下用掉的粮食,觉得很赚钱,可又看到屋里摆着几样器具,这可是花了七八十两银子置办的,要是开办起作坊,还不是要花的更多银子置办器具?顿时又觉得赚不回本儿。
姚满屯却是已经算的差不多,只有赚没有赔的,当下就忙活着去打了结实严密的木桶。
没几天,姚若溪把剩下的两罐也开封,所幸的这两灌都没有坏掉,就是第四灌和第二罐有些微的差异,她知道这是没有同一时间加酒花的原因,也不影响。装了四桶啤酒,两桶给于晋然带回家,另外两桶送给毕温良。剩下除掉沉淀渣还有八十多斤,也装了三小桶,由于晋然带着姚满屯去了一趟新安县,一桶给长青酒楼范掌柜送去,另外一桶给县令,剩下最后一桶按姚若溪的意思,让给底下的衙差分着喝了。
王玉花心疼的嘀咕了一天,“给县令喝了十两银子,给那些衙差也喝十两银子就太浪费了!”
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