棉花文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第54节(第1页)

“来,都尝尝味道。”海珠端着盘子蹲下来,朝门口的潮平招手,这孩子太老实了,是个实心眼,不喊他他绝不踏进厨房门一步。

炸酥的鱼皮入口酥脆,但因为油脂少,也没什么特别的味道。

“皮上再留点鱼肉试试。”海珠说,她擦了擦手,拿刀平削两块儿带皮的鱼肉,鱼肉用擀面杖捶松,面糊换成黄豆粉,黄豆粉里再加点胡椒粉,这次再炸的味道就好了很多,很受三个小孩的喜欢。

于是海珠就把魔鬼鱼的鱼皮连带一层鱼肉切了下来,鱼肉捶松腌制在盆里,只待有客人了就开炸。

“是在这家吗?哎,家里有人吗?”

海珠听到声走出门,是一男一女带着两个四五岁的小孩,她率先问:“可是来吃饭的?”

“对,我们是李掌柜介绍来的,他说你这里安静,地方也大。今晚有魔鬼鱼?没刺的那种。”男人问。

海珠点头,“进来坐吧,屋里有包间,你家的小孩可以在院子里玩,也可以去巷子里玩。”

“有什么菜?”带着金耳坠的妇人走过来,说:“我的孩子喜欢吃鱼,但又不会剔鱼刺。”

“那正好,魔鬼鱼的鱼肉没刺,你们可以点一盘蒸的,或是酸笋鱼,我家还有小黄鱼,虾蟹海胆也有,你看你跟你夫君吃什么菜色。”海珠看着摇晃的耳坠想起来她在海里还开了两颗珍珠,补充说:“还有蚌肉,可以爆炒。”

“小黄鱼来一条,一份酸笋鱼,一份海胆蒸蛋,再要一份蒸虾。”男人过来点菜。

“行,我这就开始做。”海珠去隔壁家里提鱼拎虾取海胆,小黄鱼摆盘里放上姜丝葱段,龙虾也是如此,洗干净的海胆里倒上鸡蛋液,放在篦子上盖上锅盖烧开锅就行了。

齐老三回来了,海珠让他去街上买坛酸笋,她先炸了一盘鱼皮端上桌,说:“送给你家孩子吃,不要钱。”

“姐,瓦罐里的汤应该煮好了,你看看。”冬珠喊。

海珠拿着勺子舀汤,鱼肉已经煮化了,酒香闷在罐子里,开盖随着热气冒出,甜酒已经焖去了鱼腥气。她倒了点盐搅开调味,尝了尝,滋味挺鲜的,比在食肆里吃的那碗猪肚粉更有滋味。

猪肚肉腥味难去,为了去腥添加的佐料多,混杂在一起反而吃不出独有的味道。魔鬼鱼的鱼肉细嫩易煮化,用甜酒羹,鱼汤鲜甜,伴有秋油,鱼汤煮成淡黄色,且无油,口感不腻。

“煮一罐汤我们晚上煮面或是煮粉吃,不卖了。”海珠把瓦罐里的两碗汤舀出来,正准备端一碗给食客送去,巷子里的二旺奶过来了,她身边的年轻妇人跟她有几分相像。

“海珠,这就是我二姑娘,她出月子了,我听说你今天逮了好东西,带她来补一补。”

“正好,屋里坐。”海珠拐了个弯,把两碗汤放桌上,说:“二姐头一趟来,这碗汤我请二姐喝,魔鬼鱼的鱼肉熬的,油水不大,喝多了也不怕堵奶。”

“哎,多谢妹子。”

二旺奶接过碗说:“你去忙吧,不用招呼我们,菜你看着上两道就行。”

“蒸条小黄花鱼,再来一道酸笋鱼,鱼肉是魔鬼鱼,不带刺。”

“行行行。”二旺奶连声应下,过了一会儿见冬珠又送来一盘炸鱼皮,她说:“我们没点这个。”

“送的,我姐说请你们吃。”冬珠还急着烧火,说完话一溜烟就走了。

“嗐,这孩子真是客气,七巧你尝尝,味道挺好,比炸猪皮好吃。”

齐老三买酸笋回来了,海珠已经把魔鬼鱼片好了,她把酸笋洗洗,煮道水去了咸味泡在冷水里,不烫手了切片。

锅里倒油,油热下葱姜蒜和两三颗花椒,酸笋爆香后该添水了,她拿勺子的手一顿,脚尖一转弯腰揭开了瓦罐盖子,在冬珠不解的眼神下舀汤倒进锅里。

“我们的汤待会儿再煮,我留的有鱼肉。”海珠笑笑,用鱼汤煮鱼肉更香一些。

酸笋鱼汤出锅了果然没让她失望,汤水微酸偏鲜,不是开水煮汤能比的。

两桌人点的菜先后端上桌,又来一家带小孩的客人,也是李掌柜介绍来的,海珠心想这人挺讲信义的,说得出做得到。

那就一起发财咯。

第69章你是韩提督的义女吗

天上无月,锣鼓声响在漆黑的夜色里响起,夜里巡逻的守卫当值了。

炮灰真千金她不干了  爱上替身的那个ta(短篇集)  我的弟弟  洇(3PH)  阿娇重生日常  机械神皇  阳世鬼差  权谋文男主被我掰弯了  第四次黄昏(SM出轨调教)  原配变小三  谁是谁的谁  大魔王娇养指南  向阳  逆武神  我的冰山美女老婆  蜂蜜柚子茶(1v1 h 勾引)  黑白灰进行曲  白眼狼  被灭门后她杀疯了(古言,1V1)  东京情欲流【SD】  

热门小说推荐
写手的古代体验手札

写手的古代体验手札

如果您喜欢写手的古代体验手札,别忘记分享给朋友...

霸道皇叔该吃药了

霸道皇叔该吃药了

关于霸道皇叔该吃药了我娃缺爹你缺藏身之处,各取所需!放心,本王的眼光高着呢!可是赖在她床上不走还故意黑脸的男人是谁?娘子,你一定给我下蛊了!娘子,你确定有皇奶奶不做要做孙媳妇?精通医卜星相的安易穿越到古代成了农妇,算命行医卖药看风水甚至帮人下葬,迅速发家致富顺便招个花美男入赘,只是当初被那皮相迷惑了眼,什么九五之尊的面相,什么秀色可餐,这相公毒舌洁癖又腹黑,阴起人来忒狠,实在不招人待见。...

被迫嫁给山野糙汉后,她被团宠了

被迫嫁给山野糙汉后,她被团宠了

逃命的安定侯嫡长女,被人一板砖拍的脑震荡,等醒来,成了农家小媳妇。外面危机重重,怕小命不保,席杳觉得,马甲不能掉,死也不能掉为了不被赶走,努力的席杳一不小心就成了周家的团宠,个个都护着她。从小定亲却没看过新娘子的周戎被老丈人勒索,连赶考的银子都被剥削了,娶了个病怏怏的媳妇,想着一定要人家知道,他不想娶的,所以,好是不能好的,绝对不可能好。为了表示自己的立场,周戎冷言冷语,冷酷无情,然后发现,自家小媳妇,对家里奶娃娃都比对他好觉得小媳妇挺好的他,想着自己还可以努力努力如果您喜欢被迫嫁给山野糙汉后,她被团宠了,别忘记分享给朋友...

我给物品加词缀

我给物品加词缀

电竞外套,增加电竞能力。于是成为了电竞高手,为国扬名立万。破邪关刀,增加破邪能力。作为一名主播,偶尔竟然还要给观众播一播捉鬼,来吸引眼球,顺便为了世界和平。为什么陆小天先生你这么牛逼。陆小天风突然打了来访的记者一耳光,激动的说道。看这本书的人,谁不比我牛逼?我不就是得了个破系统吗?我不就是顺便扬名立万了吗?我爹妈都穿越了!如果您喜欢我给物品加词缀,别忘记分享给朋友...

通房有喜

通房有喜

宅斗钓系丫鬟纨绔少爷扮猪吃虎强取豪夺婉宁出身贫寒,生来就是贱命。被养父卖后,她顺利被傅家选中,成了一味治疗大少爷的良药。伺候的男人魁梧,精壮,半点没有孱弱的病态。男人挑起她的下巴嘲讽原来大哥这良药,不过如此。二少爷嘴上嫌弃,却沉溺不可自拔。外人惊讶,傅家二少爷竟为了个低贱的通房跟傅家断绝关系,分府别过。只有婉宁知道,她不过是用来挡刀的棋子而已。为的,是护住他那位心尖上的白月光。一朝意外有喜,生死攸关之际,男人弃了她选择了别人。再次重逢,她涅槃重生身份高贵,睥睨他的眼中再没有一丝爱意。那个男人慌了,将她抵在墙角一遍遍质问阿宁,你哪怕看我一眼?如果您喜欢通房有喜,别忘记分享给朋友...

重生之我的倒插门前夫你别跑

重生之我的倒插门前夫你别跑

重生前,骆君言眼瞎心盲,把真心对自己好的男人伤得体无完肤,却把渣男当真爱,最后被坑得人财两失,还差点坐牢!重生后,骆君言决定痛改前非,手撕渣男小三,并且坚定的要死缠烂打去挽回她的倒插门儿前夫。只是俗话说得好,虐夫一时爽,追夫火葬场!原本温柔体贴,又细心的倒插门而绵羊先生,一个转身就成了身价百亿的冷情总裁。以至她千般套路,万分柔情,也难换回他从前对她的半分柔情眷恋。可她就要么放弃吗?当然不会!她一人上阵不行,那就两个人!三岁的小包子,聪明伶俐又可爱,只需当妈的一个眼神,立马飞扑上去抱大腿,爸爸两个字更是叫得既干脆又响亮。男人一张冷脸终于破功,一把将骆君言拽进房间,说要与她单独谈谈。小包子看着面前那道被无情关上的房门,双手一摊我是多余得了呗!如果您喜欢重生之我的倒插门前夫你别跑,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐