手机浏览器扫描二维码访问
第32节（第2页）
“放在那案板上就成。”
乔屠子瞧了霍戍一眼，见他虽总肃着张脸，但却并不摆谱儿，眼里有活儿还挺肯干的，心头很是满意。
转头再去盘肉进铺子间，又见着方禾想也学着霍戍的样子抗两半肉进去，不想差点闪了腰把肉掉地上。
好在是没有硬抗，转放下了猪肉，去抗了半边羊。
“慢点儿。”
乔屠子道了一声。
要不是看这小子是几个里敢动刀的，他绝计也不会留个胳膊腿儿最细的来教。
三个人两趟就把肉都搬进了铺子里。
乔家的肉铺不大，也并非是前铺后卧的形式，而独只是个门面儿，并不似旁的那些铺面一般能做生意能住人那般，不过好在铺面当道，经过的人流也多。
铺面里头陈设也简单，单面两张长案板，上挂有许多穿肉的铁钩子。
一般屠子开门做生意便会把整半的猪肉切成长条肉块，分二刀肉，排骨，五花……等等，切得漂亮挂在钩子上悬在案板处，如此供人挑选。
“通常先开一半肉，等一半卖的差不多了再开另一半，防止肉腐坏。这天气凉了倒还好，五黄六月天肉最是容易变味儿的，坏了的肉我们铺子绝计不卖。”
乔屠子把钩子擦了擦，一边说道，一边同两个徒弟展示如何把一整半的鲜肉给切成块儿。
“这些牲口看似不同，实则也不过是大小上的差别，还不都是一个脑袋四条腿儿，只要学会了一种牲口的开肉法子，其余的也都一个理儿。”
“你俩好生瞧着，先把脊骨下的下里脊肉取下来，再从第二个关节处斩断，这么着下来的小的这边就留整，叫后腿肉。”
“接着从脊骨下切进去，把排骨片下。肚子这块儿肉就是五花儿了，两刀切开，剩下的是前腿，把前肘截下，剖开肉去出的是扇子骨……”
乔屠子一边说一边分肉，动作那叫一个麻利顺溜，不过三五句话间，半边猪肉就已经规整出来了。
“这套功夫说简单不简单，说难也不难，总之就那么些肉，有刀就能切开，只是说动作快慢，能否不坏肉把肉切的整齐漂亮而已。”
若是好好的鲜肉因屠子刀工不好给捅坏了，那挂着卖相不好看，自就影响了销路和价格。
为此事情才会有门道一说。
“今儿也不指着你们会些什么，总之先跟着看，手笨可以慢慢练，但眼睛聪慧些总要先给看会啰，手才能跟上。”
方禾早被乔屠子一水儿的刀工哄得团团转，心头敬佩不已。
“师傅您这一手功夫没有个十年八年的如何练得出来，实在是漂亮。”
“别同我拍马屁，我不吃这套。”
乔屠子在分好的鲜肉上扎了个孔：“这些都给挂钩子上。”
霍戍未置一词，把猪肉和羊肉分挂在两处案板的钩子上。
几人忙活了得有一炷香的时间，肉铺才正式开门。
乔屠子在门口扯着嗓子便吆喝了起来：“鲜肉，新鲜的猪肉羊肉咧！”
中气十足，比早食摊子的声音还洪亮得多。
方禾也跟着在街上叫卖，请人进去看选鲜肉。
倒是霍戍杵在铺子的案板前，事情是都能做的，叫卖是不可能叫卖的。
乔家铺子开的时间不短了，附近的人都晓得这里有间肉铺，平素都会来转转，前几日闭门歇业了几天，这朝见着重新开了门，一经吆喝便三五结伴的前来铺子里选肉。
“两个小伙子眼生的很，乔师傅雇人啦？”
巴黎故事【BDSM】 山水田园 穿进年代文认错老公后 女皇陛下的绝色男妃 他等了你很久 欲寻南风（古风断案） 沙雕攻拒婚后真香了 同学，你上错人了 溺水桃花潭（骨科h） 冷血老公太温柔 曹操穿越武大郎 头牌过气后 老房子的春天 吻芍【先婚后爱 1V1 H】 惟我神尊 贪欢 【白一仙幻】裂苍穹 兽王召唤师 喜欢的少年是你[电竞] 假戏真做
渣男家的未婚妻重生了
来阅文旗下网站阅读我的更多作品吧！如果您喜欢渣男家的未婚妻重生了，别忘记分享给朋友...
武德充沛
我姓武，大家都叫我小武。我曾在地底深处见过那些超越人类想象的机动战甲，我也曾在太空的陨石带，看见有人一拳打爆星辰，兄弟你听好了，下面是我的一些打架心得跟龙族打的时候别听它说什么，只管打到死为止揍妖精麻烦一点，最好别让它看见你，要打黑枪搞兽人就是一个字，裸绞！魔鬼要找麻烦，你就死命掰它的角，它一定跪好了，我现...
影视世界去挑战
罗南刚醒来，就身处影视世界，自己是谁？做挑战任务，可以恢复记忆？身边是双人滑女伴刘菲，可他受伤了，刘菲要配给邵北笙？那怎么行！挑战邵北笙，挑战滑冰极限，快点儿恢复记忆，罗南拼了！第一个世界陪你逐风飞翔除了竞技挑战，似乎还可以挑战别的？第二个世界北京爱情故事要杨紫曦给自己唱征服？如果您喜欢影视世界去挑战，别忘记分享给朋友...
百岁老太靠古武杀穿废土世界
简介苏合，一个经历过炮火和战争的百岁老太，穿越到了一个科技点满物种异变的诡谲世界。丑陋可怕的变异生物，磁场混乱的恐怖鬼屋，想要掌控世界的脑族，拥有奇怪能力的非凡者，精神和身体的强化，谁会是世界的未来？苏合再一睁眼，本该寿终正寝的她发现有些不对。好消息她百岁老太靠古武杀穿废土世界推荐地址...
电竞：射手将自家打野宠上天
关于电竞射手将自家打野宠上天打野江池ID江流江流无去处，一生何所归？论坛高赞贴说，江流这个ID取的不好，一生辗转，颠沛流离，明明有实力，却一直被俱乐部蹉跎，连首发都打不上。熬到遗憾退役的年纪，却没打过几场正经比赛。射手宴西临ID归海全联盟都说，归海作为联盟最强富二代，集邮了多少天才顶级选手，纵观整个职业生涯，却没有给自己赢得一个冠军。宴西临，沪城知名富二代，年少不羁，妄图靠自己打出一个世界冠军，奈何时运不济，耗尽青春，也只得了几个亚军，次次与最高领奖台失之交臂。遗憾退役那年，一场荒唐酒醉，再次睁眼却回到了19岁那年这一次，费尽心力找到最合适的队友，我们是否可以一起捧杯，同淋一场金色的雨？江流何处去？西临终归海。MOBA类五人竞技游戏段位青铜，白银，黄金，白金，钻石，宗师，王者巅峰榜王者段位以后，开放巅峰赛...
中医许阳
这是一本非常硬核的中医小说！是一本真正的中医小说！这是一个天才小中医在因为某次医疗事故被开除之后，遇上一个不太聪明的系统，得以回到几十年前跟当代名医学习，然后逐渐成长为一个真中医的故事。这本书写的是正统中医治病救人的故事，写的是一个小中医用一生去践行大医精诚四个字的故事。我想通过这本书告诉大家中医到底能不能治病，到...