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“我承认我有私心。”薛意说完这句话,看向苏子放的双眼多了几分歉意。
“让你以初级厨师的身份加入这场交流会肯定会让你成为焦点,可能还会引来一些人对你的攻讦。不过,如果你不愿意,我也不会强求的。”
“让我想想?可以吗?”苏子放没有立刻拒绝。
在薛意说出这段话之前他并没有想过里面会有这么多环节,只以为是一场普通的选拔交流。可是现在看来,这场交流会似乎是淮扬菜系内部清理门户的行为。
怪不得会有那么多厨师界巨擘到场。
只是不知道有多少人知道薛意的真实想法。
苏子放暗自揣测完相关事宜,又开始思索薛意对他的请求。
如果他以初级厨师的身份参与这场交流会,对薛意来说有很多种方法可以解释:提携后辈、照顾潜质新人,如果苏子放能够拿到冠军,甚至薛意还会再多出一个伯乐称号。
可对苏子放来说,如果在其中的某一环节没能展现出相应的实力,这次交流会恐怕会成为一生的污点,甚至有可能被喷出厨师队伍。
贾西贝和赵熙两人让他参与,估计也不清楚此事关系重大,只是为了让他拿到最后的奖励。
没想到现在反而陷入奇怪的境地。
“你慢慢考虑,快到饭点了,我去做几道菜。”薛意起身缓慢道。
“我给您打下手。”苏子放连忙跟上。
“不用,我还没有老到拿不动菜刀的地步,你还是坐着好好思考一下吧,我去给你做几道拿手菜让你开开眼。”薛意背着手离开。
见薛意走远。
薛新笺才低声向苏子放道歉:“苏老板,我也是才知道这个情况,对不起啊。我本来以为爷爷只是想给你一个入场资格,没有想到他想让你争冠军。”
“没事,我知道的。”
苏子放摇摇头示意薛新笺没必要担心,又看向沈安妍:“你怎么看?”
“哎?为什么是问我?”沈安妍正在喝茶,听到苏子放的话顿了几秒才反应过来。
“因为当局者迷,我和薛新笺都算是餐饮圈里的人,看事情可能会想很多,而你不一样,你可以从事情本身来分析要做或者不做。”苏子放说得很直白。
“原来如此,那我建议你参加试试看。”沈安妍想来没几秒,给出答案,“苏帅你现在缺乏的是一些技术和交流,如果你一直在食不语,可能也会成为一个很好的厨师,但是永远不可能成为顶级的厨师。”
苏子放沉默。
的确,相比于自己闷头学习,这种交流性质的比赛的确更胜一筹,能够很快帮他梳理清楚自身所学,在淮扬料理上前进一大步。
“可是被淘汰了岂不是让薛师傅很没面子。”苏子放还是有些担忧。
“你又错了。”沈安妍毫不犹豫地指出苏子放的错误,“薛爷爷只是让你参加这次交流会,对他来说只要你的实力达到门槛就已经没有问题,后面的事情全凭你自己努力啊。”
“呃……”
“所以,我觉得你还是去参加一下比较好,毕竟像薛爷爷举办的这类规格的活动还是很难得的。”
“那我试试?”苏子放长出一口气。
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