棉花文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第53节(第1页)

不算是特别新鲜,化冻之后要先用清水冲洗几遍。

尽量除去杂质让口感好一些。

用刀的后部,快速将小排骨剁成小块。

沈思勤犹豫了下,仔细洗干净手将架子上的花雕酒拿了下来。

花雕酒是黄酒的一种,做饭是经常用到黄酒的。

比起料酒,沈思勤也更喜欢用黄酒。

他小心地将看着就很高大上的包装拆开,拿出一个巴掌大的瓷酒瓶。

“好小啊,不知道他花了多少钱,没被人坑吧。”

沈思勤嘴角压都压不住,他打开瓶盖闻了闻。

独属于发酵酒的醇香气味传来,沈思勤又倒出了一小杯。

色泽柔亮,棕黄色的酒液很是清澈。

“嗯,质量不错,应该没被坑。”沈思勤笑着把这一小杯黄酒倒进排骨里面。

“省着点用,等拍照的时候可以用这个酒做饭,到时候让蔺老师也尝一尝。”

沈思勤重新将酒放好,这一次他没有将它们放在架子上而是存在了柜子里。

再往排骨里面放入酱油,稍微加一点玉米淀粉,抓拌均匀。

每个地方的做法很不一样。

沈思勤更喜欢炸过的排骨来做糖醋排骨。

“如果是放进菜单里,这个步骤要不要加呢?用水焯过之后,直接炒,成本倒是会稍微低一点。不过炸过的排骨会更香一点。”沈思勤想到这个问题默默记在了心里,准备下次再跟晏季菡讨论。

开店不是他这种玩票性质地做生意,很多细节都要仔细斟酌。

虽说这个店是晏季菡的,可他出了技术和部分点子,还要负责宣传,他和晏季菡达成了口头协议,他能得到一成的纯利润。

晏季菡本来想要给两成,可沈思勤很明白他就是一开始忙一点,之后基本上就是甩手掌柜,管理要花费的心思可一点都不少,一成够多了。

为了他往后的悠闲生活,沈思勤还挺乐意多下点功夫。

等待排骨腌制的时间里,沈思勤正好准备好少量葱姜蒜。

起锅烧油,油不能太热,五六成热最合适,沿着锅边小心地放排骨。

腌好的排骨炸到棕色,盛出排骨,将大部分油倒出来只留下一个底。

炒之前先调个糖醋汁,防止待会做饭手忙脚乱。

陈醋、白糖、水及盐适量,因为刚才腌制肉的时候放了酱油,糖醋汁中就不加了。

开火,油热后加入葱姜蒜,爆香后将葱姜蒜渣捞出,下排骨,快速翻炒,倒入糖醋汁,炒至排骨都裹上糖醋汁。

关火,将糖醋排骨盛到盘子里。

再撒上芝麻。

完美!

沈思勤去隔壁的隔壁买了两个热乎乎的馒头。

卖馒头的老板娘,非常热情地给他挑了两个刚出锅的大馒头。

[综影视] 寒江雪4  凶案调查  轮回马里奥  沙丁鱼游戏  岁岁虞虞(巫祝 强取豪夺 高H)  至尊龙帝陆鸣  我的徒弟都是大反派  他去看海了  【黑篮赤桃】世上不美好,但我让你全好  迟迟入衍心  我家房客不是人  霸道总裁的祂  学会溺爱  夺后  心上的公主  我租来的女友过分可爱  《曾幸福过》  折黛  魔主的白月光  军婚枭宠:八零娇妻太撩人  

热门小说推荐
影刀风流

影刀风流

玩家霜无夜,违逆游戏剧情设定,由此进入游戏的江湖世界。如果您喜欢影刀风流,别忘记分享给朋友...

断五代

断五代

世间纵然有千万条路,然而对于帝王来说,唯独没有退路,非生既死。这个时代,只有铁和血,刀和剑,大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米,最终真龙者,唯一人也!我,誓断五代!如果您喜欢断五代,别忘记分享给朋友...

魔妃凰朝:邪帝,莫下榻

魔妃凰朝:邪帝,莫下榻

云家二小姐,天生丑相,废柴无用。一朝惨死,再睁眼时,已是从地狱里爬出的恶鬼,誓要将这山河翻转,乾坤颠覆!丑女无盐?胎记褪除,绝世倾城闪瞎一帮狗眼!无能懦弱?天生神位,尔等蝼蚁还不速速拜服!...

木叶之四代火影之子

木叶之四代火影之子

水门玖辛奈生日快乐!快许个愿望吧!鸣人我希望老妈给我生一个哥哥。玖辛奈诶???水门为什么不是生个弟弟呢?鸣人因为是哥哥的话会像鼬大哥一样温柔强大,是弟弟的话一定会像佐助一样蠢。穿越者任明成为鸣人,会给忍界带来什么样的变化呢?如果您喜欢木叶之四代火影之子,别忘记分享给朋友...

斗破从异火开局

斗破从异火开局

开局送异火,升级全靠吞!穿越到斗破世界的第十四个年头,云神威终于开始了超凡诸天系统!萧炎纳兰嫣然,你等着!三十年河东三十年河西,莫欺少年穷!纳兰嫣然嘤嘤嘤,云师兄,他威胁人家!云神威只要师兄在,永远没意外,别说三十年,就是斗气大陆消失又何妨!纳兰嫣然师兄你好帅!如果您喜欢斗破从异火开局,别忘记分享给朋友...

快穿攻略:宿主,别黑化

快穿攻略:宿主,别黑化

契约了一个来路不明,黑化开挂能力逆天的宿主,系统表示自己的压力很大。系统宿主!淡定!淡定!千万hold住!不能黑化!慕言歪头,黑化?这样吗?片刻过后,战场浮尸百里,血流成河,宛如身处地狱。系统!!!宿主!违规操作了啊喂!于是,系统明白了一个道理那就是,动谁都不能动宿主大人的小妖精。系统对小妖精怒目而视。小妖精妖孽一笑,转身抱住某大人,媳妇儿,它凶我!系统妈的!这个祸国殃民的禽兽!问有一个随时都会黑化开挂的宿主,是好,还是不好?系统默默蹲角落,瑟瑟发抖,黑化了它死翘翘。开挂了他们一路通关!所以,到底好不好?如果您喜欢快穿攻略宿主,别黑化,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐