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推广凉皮摊(第2页)

故而贺娟一说,她就同意了。

“明天一早我就过去。孩子就托给对门老两口,他们平时可喜欢两孩子了。”

“那行,明早我们等着你。”

第二天一大早,苏霞就收拾得利利落落过来了。

她干活不逊于贺娟,跟着熟悉了一上午,就基本上手了。

下午贺娟就放心地回家做凉皮,把摊位这边都交给了苏霞和苏云叶姑侄俩。

生意持续火爆,近来甚至连两个饭点之间原本客人少的时间段,都络绎不绝地有客人上门。

“你家的凉皮太好吃,可人也太多了,只能找个人少的时候过来。”

“凉皮的确好吃,我每天不来吃一碗就觉得好像少了点啥。”

“我也是……”

等着凉皮上桌的食客纷纷说道。

好不容易有了点间隙,能休息一小会儿,苏云叶刚拿过手巾擦擦额头上的汗,旁边就挤过来一个人。

以为又有顾客上门,等苏云叶仔细一看,才发现是隔壁面条摊的女摊主。

这几日混熟后,苏云叶得知她姓卢,叫卢红丽。她爱人姓罗,叫罗昌。

她管他们一个叫卢姨,一个叫罗叔。

“卢姨,您来了。”

苏云叶热情地打招呼。

“云叶呀,你家的生意可真好。”

这话若是换个语气说,或许就会被人听出酸溜溜的意思来。

可女摊主说得极为诚恳,让人听了一点其他想法都没有。

苏云叶笑笑:“也是赶上天气热,大家都想吃点凉快的。等入了秋,温度一降下来,就没这么多人了。”

女摊主道:“我家刚好相反,天气一热起来,热腾腾的面条就难卖了。”

苏云叶心里清楚,原因不仅是这个,自己家的摊位支在旁边,也抢走了面条摊不少生意。

她拉着卢红丽坐到一张空木凳上。

“要不,您也尝试着把面条做成凉的?”

“做成凉的?这……这我没做过呀!”

卢红丽惊讶地说。

“那个不难,把面条过冷水做成凉面条你总会吧?”

卢红丽点点头:“可光做成凉面条,不好吃大家也不会来买呀。”

苏云叶一笑:“凉面好吃不好吃,就跟凉皮一样,全在调味料上,只不过用的调料不同而已。今晚我炒一些辣椒酱出来,明天拌在凉面上试一试,如果味道好,你和罗叔就可以推出一样新品种了。”

“你要帮我们做辣椒酱?”

和凉皮摊做了好几天的邻居,卢红丽也清楚贺记凉皮的味道,大部分都靠苏云叶做的油辣椒调味。

凉皮她尝过,苏云叶的手艺简直一绝。

若是苏云叶肯帮着做辣椒酱,一定好吃。

有这样的好事,卢红丽怎么会往外推,忙不迭地答应了。

当晚回家前,赶着菜市场没下班,苏云叶过去买了几样作料拿回家。

吃过晚饭后,她就在厨房里忙乎开了。

等辣椒酱做好,她特意拌了一碗凉面给贺娟。

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