棉花文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第一百章 蛋液的困扰(第1页)

楚云风虽然有心里准备再次面对地狱式训练,可是二星菜式的学习难度还是让他有些措手不及。

技能等级从学徒升到初级之后,楚云风感觉到自己的厨艺有了很大的提升,特别是耐心也有了长足的进步。

但是为什么一开始就连续失败了十几次,让自己开始有些急躁了起来。

首先是打蛋,制作这道蛋炒饭需要用到四个鸡蛋,按照乌鸡蛋的大小来看,四个鸡蛋加起来相当于普通鸡蛋一个半。

只是打个蛋而已,这系统的要求也有些太骚包了吧,总结出来就八个字:速度要快,动作要帅。

速度要快楚云风能够理解,但是为什么还要要求动作要帅?

动作帅做出来的东西好吃吗?楚云风开始有些迷惑了。

但是这些都不是重点,重点是为什么连敲个鸡蛋都这么严格?

两只手分别拿一个鸡蛋,同时敲在碗的两边,然后将鸡蛋从蛋壳中分离出来。

这个要求看起来确实是比较简单,但是它不仅要求两个鸡蛋同时敲击,就连里面的蛋液也要同时落进碗里。

不仅如此,就连蛋壳开口的宽度也有规范,严苛的程度可见一斑。

“错误,误差超过1秒,重来!”

好吧,左边的鸡蛋掉得晚了一点,我认了,继续……。

“错误,误差超过2秒,重来!”

好吧,这次是右边的,我也认了,继续……。

光是打蛋这一个步骤,楚云风就整整消耗了5个小时,最后成功率达到了99以上,才通过了考核。

“你妹的,变态。”楚云风狠狠鄙视了一下系统,对这种强大的标准表示抗议。

下一步便是搅拌蛋液,这一个步骤的要求也是很奇葩的,搅拌的力度和速度都要均衡,力度不能太大,速度不能太慢。

好吧,你说了算,楚云风继续开始苦逼训练。

不过这一步骤的要求虽说很奇葩,但是难度不高,楚云风只花费了半个小时就搞定了。

下一个步骤便是切葱,这一步楚云风早已经烂熟于胸,根本就没有出错,直接一次性pass,没有听见那令人厌烦的系统提示。

接下来便开始正式制作了,首先是热锅,需要让锅的每一个地方都充满温度,这样在炒饭的过程中才能让每一粒米饭都充分受热。

热锅完成之后,需要下油,但是首先下锅的不是亚麻籽油,而是菜籽油。

亚麻籽油不能长时间加热,一旦加热时间过长就会损失大量的营养物质,所以煎鸡蛋这一步采用的是菜籽油。

菜籽油所富有的独特香味跟鸡蛋相配合,不仅会提升鸡蛋的颜色,还会让它变得更加的金黄。

而且菜籽油本身的香味不仅不会干扰到鸡蛋,还会跟鸡蛋的香味相融合,起到相辅相成的作用,让鸡蛋更加的鲜美。

热锅之后,楚云风先用一勺油来滑锅。

滑锅的意思是用油将锅的大部分区域都沾上油,然后将多的油再倒回去。

这一步楚云风当初在酒店后厨的时候已经是耳濡目染过了。

大部分的菜式都需要这个步骤,有利于让食材均衡上油。

宁小姐的志怪笔记  撩了奸臣头子后真香了  原神:寂灭之枪  穿越npc,从黄巾流民到战神!  狐步招摇  重生归来,谁还不是宝宝!  开局冠军,我成了高大叔  入骨暖婚,霸道总裁放肆爱  穿书后我成了娱乐圈顶流  六扇门之剑指江湖  开局贾府小厮,红楼签到十年  皇后娘娘请慢走  异道邪仙  穿书女配又把男主拐跑了  斯文医生脸红红八零杀猪婆追着哄  女大佬她腹黑又霸道  小农民大明星  诸天剪辑:开局曝光名场面  国运直播:开局成了宗门长老  四合院:道德先锋  

热门小说推荐
都市绝品神尊

都市绝品神尊

关于都市绝品神尊九龙台外骷髅现,麒麟踏云百难消。镇压在九龙台下的陈爷陈青帝出山了!...

我的武功带特效

我的武功带特效

本书又名小师叔明明超强却实在太宅了武学奇才小师叔宅着宅着就成了天下第一吕纯良很受伤。穿越仙武世界,天生唬人的气质拿捏得死死的。天赋无双,惊骇世人。打出一掌,便能从天而降。突破如果您喜欢我的武功带特效,别忘记分享给朋友...

江少追妻上上签

江少追妻上上签

一场变故,两个相爱之人因此分离。为了争夺孩子抚养权,四年之后她重回故土。当年的真相却是一点点的正在解开。所幸多年,那个爱她的人一直从未改变!如果您喜欢江少追妻上上签,别忘记分享给朋友...

小欢喜之少年情怀

小欢喜之少年情怀

来到了小欢喜电视剧中,被宋倩收养之后,和乔英子一起长大,有我在,抑郁症你还会来吗如果您喜欢小欢喜之少年情怀,别忘记分享给朋友...

餐饮大佬

餐饮大佬

一场大醉之后,柳下惠重生回到了2000年。有金手指加持的柳下惠,瞒着父母利用学费创业,从一个小小的白切摊开始,最终成长为首屈一指的餐饮大佬。大佬粉丝群1105469020如果您喜欢餐饮大佬,别忘记分享给朋友...

应与卿卿度余生

应与卿卿度余生

温卿儿在窗前随手丢下一方帕子,这一丢便与那人痴缠一生。京城贵女谁人不思慕着应小侯爷?可惜任谁也暖不了他那颗冰冷的心。唯独一见温家三姑娘,哪里还有什么坚冰,早就暖化了,烧热了,烫得脸红,叫人分不清东西南北。见卿一眼,倾卿一世,忠卿一人,宠卿一生。如果您喜欢应与卿卿度余生,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐