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114香飘四溢的川白肉（第1页）

几个人都愣住了，去那里做什么？但是看着大花凝重的脸色，谁都不敢问，大花现在越来越有领导的天赋了，无怒自威。打听了好几个人，来到一家铁匠铺，大花一看打的都是铁锹镐头之类的，问了铁匠会不会打炉子，铁匠一脸懵逼，“什么是炉子？”

大花比划了半天，铁匠也没听明白，大花问他要笔墨想给他画个效果图，但是铁匠呆愣了半天，“没有那玩意，我大字不识一个，有了笔墨也没用。”

大花看了下四周，还真没有卖笔墨的，大花从地上捡起来一根铁棍，蹲在地上画起来，先画的是个大圆捅，中间有个篦子，旁边开个灶坑门。

最底下有个底，然后最下边四个爪，最上边是安锅的口，要能坐上十印锅，上边有个留有烟口，烟口旁边立一根铁棍，大花最后问，“什么时候能做出来。”

铁匠看了半天，“就这么简单？明天早上就能来取。”

“简单么？简单你还看了半天？”

“我要记在心里，不然一会擦掉了，忘记怎么办？”铁匠又很认真的看了几眼。

“那要不，一会我去买笔墨，给你画个图纸吧？”

“不用，我能记住，我一直就是死记硬背，错不了，错了你不给钱就是。”

大花交了定钱，跟老板说定了明天早上来取的时间，告诉老板千万别当误事。

告别了铁匠，三个人赶着马车往回走，回到家后，晚上，就让二凤把那几斤肉，还有半桶酸菜放到大锅里煮，煮一个多小时，然后捞出来，把肉也捞了出来，从新直接放水煮，一个小时后，再捞出来，两桶酸菜一直煮到晚上九点多，才都煮了一遍。

又让小六子割了两捆柳条，编了一个炕席片，然后围回去变成个桶，缝隙都用草插上，里外都用黄泥箍上，在灶台上晾着。

她和三才，小六子用柳树枝子，扒了皮，做了十几双临时筷子，这些事坐下来已经是半夜了，赶紧抓紧时间睡下了，三才和小六子就在诊室那屋睡下了，家都没回。

第二天，天刚蒙蒙亮，就爬起来赶上马车，这次拉了两桶熟酸菜，还有两捆木材，还有那几斤煮好的五花肉，大花还让小六子和了两桶黄泥，从他家借了两个木桶，把黄泥一起装上拉着去了城里，还有那个柳条筒子。

进城后，先到了铁匠铺，铁匠一看大花到了，急忙把那炉子搬了出来，大花动了一下，居然纹丝未动，大花仔细瞧瞧，她这才想起来，古代制铁技术没有现在先进。

这铁都是铸铁的，特别厚实沉重，而且还都是生铁的，不过却是相当的做棒，相当结实，大花觉得特别满意，然后又让铁匠师傅做了一个大铲子，炒菜用的大铲子。

说尽量快点，也许一会就用，大花给了铁匠炉子钱，还多给了是个铜板，铁匠一个劲的说谢谢。

把炉子拉到准备摆摊的地方，吩咐三才再去买一口十印的大锅，还有去药铺买些八角，花椒，桂皮，等等一些调料，然后让小六子把两桶黄泥拿下来，最后用手把黄泥箍到炉子里边，整个炉子里边箍上厚厚一层。

“大花，你怎么会这个，这是做什么用的？”小六子第一次没忍住，问道。

“以前在奶奶家，经常帮着奶奶做这些，夏天都要套炉子的，这样套起来省材禾，还好烧，不冒烟。”

“你懂得可真多，为啥你会的，我们都不会，我娘说你是神仙下凡。”小六子不光是嘴上，心里更是佩服的五体投地。

“呵呵，你娘那是喜欢我，所以夸奖我，你可别信，我老家那边都这样用炉子的，特别好用，不过这个有些沉，我老家那边比这个轻很多，一个人就能搬动。”

把炉子刚箍好，三才就把锅买回来了，大花让他把锅坐到炉子上，然后大花让把那个柳条筒子放到烟道那，别说，还真巧，正好严丝合缝。

大花用黄泥把接口处都用黄泥箍上，还多箍了几层，又拿准备好的绳子把柳条筒子绑在那根铁棍上，大花都绑在了上边。

小六子拿着绳子刚要绑底下，大花制止了他，“底下不绑，炉子里烧火，有的时候底下会往上串火容易着火，所以底下才把黄泥加厚。”

小六子心里又暗暗佩服大花，大花就是聪明，不然就是教都不会这么多的。

做完这些，大花把火点着，然后拿昨天留下的一块生猪肉皮蹭锅底，一圈圈的蹭了好几遍，蹭下来一层黑，然后添水刷锅。

小六子从邻居要来的水，把锅刷干净，然后把酸菜倒进锅里，又悄悄的放两朵八角，一小把花椒碾碎，扔去锅里，放一小段桂皮，生姜，盐，葱花等调料，用勺子紧着搅拌锅里的酸菜，让香味飘散出来，然后开口冲着路上的行人招呼着，“来，酸菜，特色酸菜，特别好吃的，走过路过不要错过，先尝后买。”

大花拿了个菜板，慢慢的切着五花肉，那肉片切的颤微微的，冒着油光，看着就香，走过的人都回头回脑观看，有人停下了脚步，不一会酸菜开锅了，往外冒着的香气更浓了，还夹杂着五花肉香，闻一下，口水直往上涌。

很多人驻足观看，有个老爷爷站了半天，实在忍不住上前说想要尝尝，大花把肉片从中间切开，然后夹一口酸菜，加一小片五花肉，放到泥碗里。

又递给老爷爷一双筷子，老爷爷颤颤巍巍的端起碗，把酸菜和肉送进口中，咀嚼了好一会，四周围着的人都盯着老爷爷的脸色看。

只见老爷爷酸菜刚入口时的吃惊，到慢慢咀嚼后眯起了眼睛，再到最后咽下去后的一脸的享受，众人看后，都没问吃着啥感觉，就直接说买了。

“老板怎么卖的？”

“十文钱，五片肉，十五文钱八片肉，二十文钱十一片肉，二十文钱多给一片，都是一大碗酸菜。”

有的不贪小便宜的，买完后拿了筷子一尝，都赞不绝口，“嗯！好吃，真的特别好吃。”

有的听到比较贵，就都散了，刚刚吃过的老爷子，眼巴眼望的看着大花，“姑娘，我就七文钱，你能不能卖给我一小碗啊！老朽，老朽特别想吃，你少给我点就行。”

大花笑笑，“老爷爷，您别着急，我这就给您盛，我给您五片肉，一碗酸菜，我现在跟大家说一声，如果是老年人来买，就七文钱一碗，年轻人也不会跟着计较对不对？”

所有人都一口同声的道；“没事，小姑娘，我们都理解，尊老爱幼人人有责，我们不会介意的。”

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