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旁边杨晶晶的眼睛亮了,“默默,你这斧子的刃可够锋利了啊。”
“普通斧子也没有这么牛,这是我自己用磨刀石磨的。”
“可以可以,来,给我感觉一下。”
牛肉的割完了,割羊的时候换成杨晶晶执斧,剁下来之后她仔细看了看斧子的开刃处,“啧啧啧,真好。感觉跟医院的手术刀差不多锋利,真难得啊。”
陈默看着眼前这个,拿着斧子一脸喜欢,类比手术刀的女人,突然明白了哥为啥会突然喜欢上眼前这位姐姐了,这姐有时候可真飒,有点子天然吸引人的地方在身上的。比如现在,她拿着斧子,在仔细地研究那斧子的刃,并且跟她讨论,她磨刀的时候是有什么技巧么。
陈默磨刀,那肯定是没啥技巧,这斧子这么利,全是因为空间的缘故。
斧子又割了牛肚,又剁了两根排骨,排骨一会用来熬骨头汤底。
弄好了肉,开始选素菜,冬天里,新鲜的刚从土里摘出来的青菜是没有的,这仓房的角落里面,有一个高大的缸,里面是腌渍的酸菜,陈默掀开塑料布,挽起袖子,捞起一颗酸菜。另外,还有干的海带,干蘑菇,干木耳,干萝卜之类的,也都各自拿一些,等一下泡了水,就可以下锅子里一起吃。
“对了对了,还有干豆皮跟冻豆腐呢,我自己用黄豆磨了做的。”
陈默从风干角落里,拿出一些干豆皮,杨晶晶一看就很喜欢,那豆皮黄橙橙的,是上好的黄豆做的,“我现在仿佛就能闻到它们泡了水之后浓郁的豆香味。”
“晶晶姐,你非常有眼光!”
在选食材的过程中,两个人一拍即合,相见恨晚。上次几年前,杨晶晶来畅春园吃饭,也是涮锅子,但是那次是在外面供销社直接买好的,有什么买什么,也没细聊两个人都爱吃什么。
这次两个人从割肉开始一起准备,才发现两个人的喜好真的很合得来。
“晶晶姐,麻酱我习惯是拿开水泄开,然后加一点盐。你习惯怎么吃,我给你整一碗不泄开的,还是不加盐的?”
“泄开泄开,稠度正好,加盐,吃的时候再有红方跟韭菜花就更好了,家里有吗?没有的话我现在出门,供销社应该还没到下班时间。”
陈默用围裙擦擦手,走到橱柜前,看着杨晶晶,打开橱柜,俯身,起身,转身,左手腐乳,右手韭菜花,一脸骄傲地看着杨晶晶。
“姐!怎么!可能!没有!我们爱吃涮羊肉的人,家里怎么可能没有这两样!”
杨晶晶竖起大拇指,“绝了!默默!”
初吻
这姐妹两个喜好如此契合,准备火锅的时候手脚也麻利,陈默的餐具也都是好看的,现在是流行那种搪瓷的大红花的盘子之类的,陈默不喜欢,她还是去找陶瓷的,素气的颜色,家里的盘子碗啊都保持这种统一的色调。
杨晶晶负责做手打牛肉丸子,先把牛肉剁成泥,然后摔打上劲儿,搓成牛肉丸子。陈默清洗跟切剩下的食材,准备好一样,就摆好一盘,厨房的流理台上,慢慢地摆满了盘子。
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