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他第一次收到差评,似乎是才十九岁的时候。作为经纪公司的新人,他被要求组队男团,参加一档节目。当时他也才参训不到半年,面对媒体大众,还不能收放自如地应对。

明明是因为紧张而没控制好表情,却被现场观众认为是摆臭脸、不好说话。在回到公司被经纪人批评后,他便格外敏感,很长一段时间心情都很压抑,一度曾起过改行的念头。

倒是低潮期熬过了,因为有差评,他能更加客观地认识到自己的短板,戒掉了虚荣和盲目,越发努力。

恰逢粉丝经济的大时代来临,他成功打开了事业前景,最后也如愿以偿。

那条劈头盖脸而来的差评,在那一刻很打击人,但后面看来,激励作用更大。

宋岚对差评想得通透,他不纠结于对方语气,而是抓住对方提出的建议,来调整后续营业的方向。

他记得系统说过,他对于饭店如何营业有很高的决定权。

“系统,如果我为同一个客人提供两份菜式,那满意度要如何给?”宋岚对满意度积分很看重,“给一份还是给两份?”

[单次用餐内,将不会重复计算。例如,您为客人准备了自制的果汁和餐点,那客人的满意度评判,既包含果汁,也包括餐点。]

系统做出解释,宋岚噢了一声,他下意识地去寻找规则漏洞,“如何定义单次用餐?若今天的糖果是我自己做的,我同意让顾客带走。那无论糖果好不好吃,客人有怎样的评价,都不会被机制算入满意度计算?”

[距离上次用餐满三小时,即可算新的一次。对于您提出的假设,积分规则并未进行限制。请留意,一切限制性规则只适用于积分兑换。]

系统无法直接帮宋岚找规则漏洞,只能用含蓄的措辞,间接地提醒他。

“嗯。”宋岚沉声。经过一天的实践,再结合系统的补充说明,他心里大致有底了。

做食物给顾客,除了能兑换积分,还能赚钱。只有客人在现场就餐,才有机会获得满意度积分。如果让客人把食物打包带走,就仅仅能赚钱。

虽说积分重要,但钱也必不可少,他主体里头不少房间还空荡荡的,房子周边的小花园都还闲置着呢!

以及,他还只有一身衣服,再不购置新衣,连着穿肯定会被顾客嫌弃……

虽说能动用系统储蓄,但亲手赚钱糊口才有乐趣。

大饭店反思着,琢磨出了第二天要做的菜式。他不想再光出不进,限定名额的免费推广得继续做,不限名额的收费餐点也要做起来。

“我想吃蒜香骨了,要提前腌制,所以拿来做免费推广吧。收费餐点的话,做个简单又漂亮的点心。大家来店里就餐时,我还能推荐一波。非就餐时间,我也能开着店迎客。”宋岚一边想,一边开始在星网上订购食材。

物流配送很快,天色还未彻底暗下来,全部食材就已抵达。

宋岚支使着系统掌镜,自己在温习过做法后,就变换成本体形态,开始在后厨处理食材,制作蒜香骨。

[今日官博留言中,有五成的网友提出建议,希望视频不采用纯音乐。他们想听解说,也想了解店长是什么样的人。]

系统赶忙出声,宋岚闻言,思考了一下,觉得自己来给视频做讲解也不错。以前拍戏他也不需要配音老师的帮助,这下配个视频,总不会有什么难度。

大饭店想得很简单,等开始操作,就发现难度不小。

以往角色台词,都是事先设计好的。他依照剧本填充感情和技巧,便能产出很好的效果。但视频没有脚本,哪个时间点该说些什么,都需要他自由发挥。

近年来很少ng的宋大影帝,难得卡了好几次壳。系统很有耐心地为他一遍遍录,半点怨言都没有。

一开始的拍摄并不顺,直到宋岚清空杂念,摒除掉心理负担,这才成功进入状态。

“这道菜就叫做金牌蒜香骨,不是我家自封的名号,而是这道菜本来就带金牌二字。地球时期的中华文明,粤菜属八大菜系,而这道金牌蒜香骨,就是粤菜中鼎鼎有名的存在。”

极度静谧的后厨里,只有锅碗磕碰发出来的叮当脆响,以及温柔带笑的年轻男声在徐徐说着。

宋岚用气流控制着一块大肋排,送到镜头被摄范围内。

肋排很新鲜,足足有七八根长骨并联。过水冲洗干净后,骨头之间细腻的肉纹理就清晰无比。

“为什么要选肋排而不是纯瘦肉呢,是因为只有排骨肉,能够在高油煎炸之后,依然兼具细嫩和嚼劲两种口感。”

宋岚动作保持了几秒,随后又控制着其他配料,例如姜蒜粉料,在镜头前走了一遍,“区别于其他排骨的做法,金牌蒜香骨的灵魂,在这些配料身上……那我们现在来处理食材,等会儿做给大家看。”

他一边说着,一边就凌空给蒜去皮、给姜切片,顺带还依着排骨走向,分割开了肋排。

蒜蓉等辅料被单独用碗盛放,而被切成小段的排骨,则被码在砧板上。

宋岚用刀尖在每段排骨上都各戳上个很浅的小洞,然后开始调配酱料。成色极好的酱油中搭配蒜蓉、料酒、生粉,自动飞入透明大碗中,混合成了略稠褐色酱汁。

排骨一段段往酱汁大碗里蹦,时不时还翻身打个滚,很快就给自己换上了深色的外衣。

“腌一下,等下我再回来。”宋岚中场休息,悄悄在脑海里和系统搭话,验收前半段视频的效果。

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