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杨志宇大概也是知道这一点,问道:“你要吃什么,我去给你拌一个下饭的小菜。”
师承颜也不客气,直接说道:“我要吃手拍黄瓜,谢谢师兄!”
倒不是他真的多喜欢手拍黄瓜,再喜欢昨天吃那么多,短时间内也是会腻的,他主要只是想试试看杨志宇做出来的这道菜是什么口味。
出乎师承颜意料的是,和之前视频里面教的路子完全不一样。
杨志宇做的手拍黄瓜就突出一个辣,别的味道反而不怎么明显,一看就是为了贴合爱吃辣的人口味而特意做的。
虽然师承颜对于这个味道接受很良好,甚至对于这个辣度也觉得刚刚好,但是不知道为什么,他还是觉得视频里面教的方法做出来的更好吃一些,哪怕它吃起来没有那么辣,但是味道的层次和丰富却更好,不是单纯的为了辣而辣。
不过这也很正常,因为承露居是几乎不做什么小菜的,有时候吃也是自己吃,基本上没有谁刻意的去钻研过这个方向,所以口味并不是那么大众化。
而视频里面教的,就是更加符合大众口味的那种味道。
同样是辣,但是辣味之下又能让人吃出其他的余味来。
师承颜一边吃一边似有所觉。
等到薛臻来厨房觅食的时候,有点走神的师承颜已经差不多要把一盘的手拍黄瓜都给吃完了。
“你不是有胃病吗?一大早上的吃这么多辣的东西怎么好吗?”薛臻有些诧异的看着他红彤彤的盘子,问道。
师承颜这才反应过来,自己好像确实是吃的稍微有点多了。
不过吃都吃了,也没什么办法,他有点不确定的说道:“最近我的胃养的不错,应该没什么吧。”
“你别大过年的去医院看病就好。”薛臻晃了晃脑袋,然后就循着香味觅食去了。
“应该...不会吧!”师承颜说着,心里也不是很有底,因为反应过来以后,肚子里面确实是有点烧烧的感觉。
师承颜:果然不该在吃饭的时候走神的,连菜什么味道都吃不出来,简直太不尊重食物了!
“就为了赶在我来之前吃完,你也不用这样伤害自己啊!”薛臻一脸沉痛,不过演技并不是很过关。
师承颜又有点忍不住想翻白眼的冲动了。
“你想吃什么,我给你拌。”师承颜最终还是忍住了,毕竟对方是个难得能够站在食客的角度吃得出好坏的小白鼠。
薛臻也有些意外,师承颜今天居然不仅不生气,还主动提出要做吃的给他吃?
这不对劲!
“你不会是想放倒我,以此重新取回今年过年的掌勺大权吧?”
“有的吃还堵不上你的嘴巴?不要就算了!”
“要要要,你看着做吧,我都可以!”薛臻赶紧说道。
众所周知,随便才是最难的,师承颜本来也想拍个黄瓜的,奈何黄瓜好像被他吃完了,厨房找不到黄瓜。
不过师承颜找到了一节藕。
他切了一点看了一下,是脆藕不是面藕,比较适合用来凉拌。
虽然之前从来没做过这个,师承颜稍微有点没底,但是之前的课也不是白上的,理论都是通的。
而且...反正不是他自己吃也不是食客吃,给薛臻吃有什么担心的,放倒什么的肯定不至于,最多就是不好吃!
“凉拌藕片吃吗?吃的话你帮我把藕处理一下,我去调拌料。”
打下手的活他们都是习惯了的,薛臻也是一样,处理一节藕甚至花不了他五分钟,所以他没什么意见。
师承颜那边把配料全部切好,还有各种调料全部放在一个碗里,然后起锅烧一勺热油,浇在上面并且拌匀,这样拌料就做好了。
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