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第五十三章 扩大规划下(第1页)

苏月卿闻言,首先赞同道:“吴砚的分析我觉得挺有道理的,如云姐不妨先跟石软公司沟通一下看看,如果可行,一切担心就都迎刃而解了,如果不行,明天上午回来我们在核计一下。”

姚如云沉吟了一下,点头说道:“嗯,吴砚和月卿说的有道理,明天我先跟人事经理沟通一下试试,到时再说,那就这样。”

张松山点了点头,对这个结果他很是满意。

吴砚看了看大家,说道:“正好快餐店的几位股东除了小莲姐外都在这,有件事我想先跟大家商量一下,如果大家觉得可行,然后我们在召开董事会具体研究。

开元中式快餐店开业到现在客源和利润蒸蒸日上,基本已达到了饱和的临界点,想再扩大规模和增加客源已经很难了,现在应该是向外扩展、发展连锁经营的最佳时机,目前我们最稳定和熟练的客源就是大学生了,为此我考察了一下市场,瀚海市共有大学二十六所,其中瀚海交通大学、瀚海工大、瀚海科技大学这四所全国性的大学最符合我们开店的条件,一是生源条件与我们瀚海大学相近,学生数量也不差上下,客源应该能够保证,二是学校附近都有合适的经营场所,而且建筑设施和面积都比现在的开元强。根据我们现有的技术、人员、资金情况,先开一家分店为宜,然后再逐步扩展,只是初步想法,大家讨论一下,看看是否可行。”

大家闻言,眼前一亮,不断发展壮大中式快餐店是每个人都期盼和努力的目标,只是没想到这么快就会提到议事日程,心情兴奋自不待言,理智地积极思考,判断其可行性,为经营提供意见,更是义不容辞的责任,大家陷入沉思之中。

苏月卿起身想回避一下,吴砚急忙阻止了她,示意她坐下。

姚如云抬起头来,率先说道:“开元中式快餐店已经步入平稳经营的阶段,如何挖掘现有资源,注入新的活力,创造新的卖点,再添新的经济增长点,在激烈的市场竞争中,立于不败之地,确实是必须马上考虑和研究的课题。

正所谓不进则退,我赞成吴砚提出的循序渐进的扩展计划,既然我们目前将快餐店的经营对象定位为大学生,那么这个暑假应该能给出我们从容的筹备时间。

从人员的情况上来看,之前在开元中式快餐店人员招聘上我们实施的高素质策略是非常成功的,目前前堂这些服务生完全具备了独当一面的能力,利用暑假招聘培训新人时间非常宽裕,然后采取老人带新人的办法,人员应该不成为问题。”

张松山接着发言,“我也赞成,经过这段时间的经营,我们开元中式快餐店已经形成具有鲜明个性特点的快餐品种,制作技术已经成形,三名厨师都已具备独当一面的能力,可以保证我们的各处分店保持相同的风味特点,只要再招聘一些厨师,采取以老带新的办法,经营所需的制作技术不成问题,厨房设备购置相同的就可以了,从技术方面来说,开几家分店不成问题。”

慕容雪:“我赞成,资金完全没有问题。”

苏月卿看了看几人,也说道:“原料供应来源不用增添变动,完全可以满足。”

客源、场地、人员、技术、资金、原料来源都没有问题,可以说开办快餐店的主要元素都已具备。

吴砚笑道:“既然大家都没有意见,我建议暑假的第一天召开董事会会议具体研究扩大规划。

鉴于月卿已经加入了我们开元的经营的体系,我准备从我的股份中拿出8%给她。

并将在董事会上,建议成立开元中式快餐发展公司,尽快建立起现代企业经营管理机制,建议从我们现有股东的股份里拿出10%的股份待用,用于奖励未来各分店的管理者和主要技术人员。”

苏月卿被吴砚的话语惊呆了,半天才反应过来,小脸涨得通红,慌乱说道:“吴砚,我可不要你的股份,这成了什么事了?”

姚如云、慕容雪、张松山看见苏月卿惊慌失措的样子,这可是难得一间的奇景啊,不由都笑了起来。

吴砚也觉得太痛快了,能让戏谑魔女手忙脚乱的,不能不说是一大奇迹,笑道:“呵呵,月卿,你也不用不好意思,给你股份,只是为了把你绑在我们这架战车上,让你能更塌心死地地为开元服务,明白了吗?”

吴砚说的风趣,大家笑得更大声了。

苏月卿沉吟了一下,心里想明白了,白了吴砚一眼,恢复了正常,悠然道:“好吧,看你这么盛情,就给你个面子吧。再说了,不要白不要,你们说是吧。”

吴砚哪里知道她心里转得是什么鬼主意,苦笑道:“我现在怎么有种后悔了的感觉呢。”

姚如云、慕容雪和张松山被这对活宝逗得大笑不止。

期末考试终于结束,吴砚和杜明不出意外地又获得了经济管理系一年级总成绩第一名和第二名,并得到学校一等奖学金的奖励。

考完试以后,就失去了柴辉的踪影,杜明走前,吴砚多次打电话联系他,都未联系上。

由于假期快餐店准备扩展业务,所以慕容雪决定这个暑假不回家了,给家里通了电话,就此留在了瀚海。

姚如云终于如愿地与石软公司签订了招聘合同,她和林小莲每人从石软公司分到了一栋普通别墅。

林小莲简单将别墅收拾了一下,就辞掉了所租的房子,在吴砚他们的帮助下一家人顺利搬进了新别墅。

姚如云分到别墅以后,提议吴砚三人搬进别墅去住,省得浪费一份租金,结果被吴砚、苏月卿、慕容雪拒绝了,三人的理由很简单,既然有了稳定的住处,她也该考虑与张松山结婚的事了。

姚如云多次劝说未果,简单收拾了一下,也和张松山搬了过去。

暑假终于来临了,吴砚将手头的学生会的工作处理了一下,开车将杜明和他女朋友送到了火车站,临上车之前,杜明的一番话,让他决定去柴辉家看看,“这小子,被你创业的事所刺激,这阵子失踪可能就是去忙着计划创业的事去了,这丫的太不够意思,这事也瞒着我们。我也是从他考试前说的话里猜测的,不知道准不准。”

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