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每个桌上都有一名厨师帮忙盛取陶罐里的食物,比拳头还要小的白瓷小碗里,里面盛上金黄色泽的汤汁和各种食材。
众人屏住呼吸接过这一小碗汤,说是汤,这里面的东西远比汤汁还要多。
各种食材在上桌之前,被凌蔚卫以惊人的速度分割成了小块,以备每位食客都能分得。
此时的香气,已经浓郁地如同实质一般,光是闻着都有种沉醉其中的味道。
“唐,这是什么汤,太美妙了,我从来没闻到过这么香的味道。”佛兰克眼中全是惊奇和不敢置信,他不是没来过中国,每次也都是住在大酒店,吃那些五星级酒店大厨烹制的食物。
可是说心里话,他从来没吃过如此香气四溢的菜肴,甚至还没开始吃,他都为之倾倒了。
唐凰微微一笑,心里却抱怨:我也没吃过啊!不过即使如此,唐凰还是保持着得体的微笑,朝着弗兰克示意,“弗兰克先生还是先吃,一会儿凉了就有失味道了。”
“你说的太对了,唐。”佛兰克马上不在说话,专心致志地看着面前的小碗,勺子轻轻舀上一块食材放入口中。
宴会厅里的人俱是如此,小碗里的食材大都是分割了的,处于好奇,都是选择单一的食材入口。
或爽滑酥嫩、或肉汁四溢、或口感饱满、或回味悠长、或软嫩滑爽、或入口即溶,百般的滋味,难以用语言来形容。没人能发表出言论,他们唯一的动作就是一勺一勺地将食材舀入口中,细细咀嚼,慢慢咽下,再去吃下一勺,周而复始。
小小一碗,自然是不经吃的,哪怕吃的再慢,咬的口再小,那一碗汤还是迅速的见了底,只剩余碗底那浅浅一层的金黄色羹汤。
没有人在乎礼仪和姿势,也没有人顾得去看别人,纷纷将这最后一点汤汁也舀入口中。豪放一些的,直接仰头灌下,脸上那陶醉的神情足以让不知情的人目瞪口呆。
宴会厅里一片安静,根本没有人开口说话,甚至连大口呼吸都不肯,生怕的绝美的滋味从口中消散。
鲜甜、香馥、甘美、浓厚……这是从未尝过的极致滋味。
“天啊,这到底是什么汤啊……”
“太好吃了,我从来没吃过这么美味的食物。”
“太可怕了,居然有这么好吃的东西,我以后还能坚持减肥么?”
“这叫什么菜,这叫什么,我以后每天都要吃。”
“凤髓龙肝!这一定是凤髓龙肝!否则不会这么美味的。”
宴会厅里闹哄哄一片,几乎找不到保持镇定的人。有钱的总裁老板们纷纷打听这道菜叫什么,是什么人做的,哪里能吃的到。而那些深具姿色的美女们,则纷纷放下身段讨好身边的饭票们,只为了能再次品尝一遍这极致的美食。
这么好吃的东西,这么一小碗怎么够,要是能吃上满满一陶罐……人生该多么美好!
相比宴会厅的吵杂,后厨要舒服惬意的多。后厨里上上下下二十多人,包括那几个临时小工在内,每人都分了一碗汤羹,比之外面宴席上客人吃的那份还要多一些。
这一大坛子要分到四只陶锅里的,也就是四十个人分吃这一坛,而他们二十多人就能分吃一坛,简直翻番。
说到外面的那一小碗,众人嘻嘻哈哈都喊着今天来值了。别说唐凰许诺他们给大红包,就是没红包,以后有这事,他们都要削尖了头要来了。
一帮人刚刚一直都闻着这香味,只是这浓郁到让人受不了的香气,吃到口中味道反而没有那么重。各种海味干货的鲜甜早就中和了油腻,留下的只是唇齿留香的美妙滋味。
众人一边吃一边恭维着凌蔚卫,凌蔚卫同样端着个小碗,和曹大厨坐在案台后面的菜箱子上慢慢吃着。听着徒弟们此起彼伏的喊好,曹大厨的脸上也兴奋的通红。
“凌师弟你这手艺没挑了。”曹大厨一边吃还不忘了挑起大拇指,“我今天又学会一招,我可是占了大便宜了。”
“学会了自然是师兄的本事,不算占便宜。回头还要请师兄多多指点我呢。”凌蔚卫才不怕人学了去,尤其是和他关系一向交好的曹大厨。
厨艺并非是简单的材料相加,更不是知道秘方后就能烹饪出那种滋味。厨艺是包含了,刀工、火功等数种元素的,烹饪过程中,食材每时每刻都在产生着变化。早一秒和晚一秒滋味不尽相同。
一切都了然于心的时候,秘方只是累赘,就算是做一道炒青菜,都会是难以言喻的美妙滋味。
“卫卫!曹师傅!”门口传来愤怒的声音,“吃好吃的居然不等着我们。”
“咦,二少,还有虎子,快来,还有汤。”唐探和这两人熟的很,连忙招呼两人,给两人各盛了一碗汤。
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