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第十三章 白菊豆腐（第1页）
虽然最近苏氏餐饮忙着拟定秋季新菜菜谱，但生意还是的做的，这点儿，差不多该准备晚上开张了。
李红星装模作样，指挥手下的学徒去库房搬菜，自己笑着到跟前跟留下的苏若彤套近乎。
“苏小姐，你今年秋天，就该去新海大学读书了吧！”
苏若彤搜索了一下前身的回忆，点点头：“是的。”
“新海大学是好学校啊！我听说今年新生开学是九月二十号，比往年迟一些，苏小姐没事儿来厨房里多玩玩，我们这些老骨头，就稀罕看见年轻人。”李红星笑的慈眉善目。
“李师傅，你也看不起菊花菜么？”苏若彤抬起好看但是面目表情的脸庞，忽然问了李红星一句。
李红星有些为难，这让他怎么回答好呢？
不是一家人不进一家门，虽然包汝文跟包小新走了，但是包汝文一手带的大徒弟还在这厨房里直愣着耳朵听呢，这孙子，就跟包汝文一个阴损样儿。
说不喜欢菊花菜，这不是打苏若彤脸么，可若是说喜欢，包汝文的大徒弟一准儿告黑状。李红星谁也不想得罪，心头熬得慌！
恰好，几个小学徒用大推车推了好几篓子菜进来了。
餐馆里有几道下饭菜是用豆腐做的，每天点单量很大，消耗自然不小。
它不耐压，又不好密封保存，被装在盒子里，放在推车最顶层，白生生，水灵灵，随着推车的移动而颤巍巍的一抖、再一抖，好像随时都会碎一块儿下来。
苏若彤走过去，二话不说，捞起一块豆腐，放在案板上。
李红星眼前一花，还没回过神，就见苏若彤已经取了案板上的厚背刀，唰唰挽出一个雪亮的刀花。
咚咚咚咚咚……
连绵不绝的切菜音有节奏极了，一声一声似乎要连成一片，但却又能听出期间细微的间隔，它们完全一致，一致到了一种极限，让人只听这韵律就忍不住陶醉。
好像就是那么一眨眼，李红星还没看清楚苏若彤那嫩白不弱于豆腐的小手是怎么挪动的，那块豆腐就被她切完了。
看着案板上的豆腐，李红星忍不住揉了揉眼睛。
他明明看到了苏若彤对着豆腐下了无数刀，甚至刀尾部还斩在案板上，发出了响声，但那豆腐瞧着，分明还跟没动过一下一般，完好如初立在上面。
“这……”李红星纳闷不已。
这时，苏若彤伸出了一根手指，轻轻的在豆腐顶心一碰，只见那一整块儿豆腐竟然哗的一下散架了。
它裂成了大小均等的九块儿，每块都有半指长短，这还没完，只见那豆腐分开成九份后，上部竟然散开成菊花状，一丝一缕，从根部连在一起，最奇妙的是，那些菊花花瓣状豆腐丝，每一根都细若发丝，薄的透明。
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