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孙铁柱家虽然不干磨坊了,但还有些家伙什在,裴芩之前晒了番薯干,在孙铁柱家磨了番薯面。
方婆子和余氏,阮氏连同方慧,方婆子也在一旁帮忙,和了番薯面,包了番薯面杂菜饺子蒸的。蒸了番薯面杂粮馍馍。
又用饸烙面机压了番薯面条,炒了冬笋和酸笋,萝卜,白菜,做了蜜汁肉,炖了满满一锅的肉骨头汤。
孙全亮带着干活儿的众人都过来,高高兴兴的领了饭吃。
吴栋思上次只是吃了几样番薯做的菜和烤番薯,还没见过番薯磨成面做成饺子,馍馍和面条的,很是纳罕的也要了一份,让裴芩别给他准备饭菜了,他也和大家伙一块吃。
上次是为了好吃,这次对着的是镇上的村民。基层的老百姓,可不关心番薯能做成啥啥好吃的菜,他们只管粮食能填饱肚子。
方老秀才看还有蒸的杂菜饺子和番薯面杂粮馍馍还有多的,就招呼围观还没走的人也来尝尝。他们都没种过见都没见过番薯,乍然让他们当成粮食种,心里肯定会有点怯,只要吃过,知道了那么多好处,不用咋推广,他们自己就会抢着种的!
番薯面杂粮馍馍还不咋好吃,不过比玉米蜀黍面要细一点,容易下咽,但蒸出来的番薯面皮包的杂菜饺子,虽然看着黑黑的,不过却是真的好吃。还能做成面条,真的像玉米和蜀黍面一样。尝过,吃过的那些人不由的动心。
章岩也没用筷子,学着孙铁柱和裴芩她们,直接用手捏着蒸饺,这样粗糙的东西,没有玉米蜀黍面难以下咽,最关键的是,产量比玉米蜀黍甚至高出几倍,又有官府支持。他眸光看向裴芩打量。
裴芩正夹了一段面条喂给小兴旺,看他塞了满嘴,还在用力吸一根面条,乐的哈哈笑,仿佛有阳光从她笑容和身体里散发出来一样。
王庭收回目光,“小舅舅!明年咱也种番薯吧!这个饺子好吃!”他看那些人像是害怕一样,裴芩要推广番薯,肯定不容易。
章岩看着小外甥,勾唇笑道,“番薯不能久放,种也不能大肆种。”
“可以磨成番薯面啊!”王庭咬了一口番薯面饺子道,“磨成番薯面,就能像玉米面蜀黍面和白面大米一样存放很久了!”
“的确可行。”章岩说了句,忍不住目光又看向裴芩。
裴芩吃完一碗面,舀了一大碗的肉骨头汤,吃着蒸饺喝着汤。之前觉得她动作粗鲁,可真把她放到这些村民中,就能看出区别来。那骨子里的优雅豪爽,隐隐勃发的气场。
庄稼人闲不住,尤其地里有活儿的时候。吃了东家一顿好饭,吃完饭,孙全亮就领着人又下地了。
吴栋思没有走,而是让孙里正拿了收粮税时用的大秤,来称重这七亩多地一共种出了多少番薯,他需要一个具体的数目好写折子递上去。
裴芩见那边有方立,冯守兴,还有孙铁柱他们,就过来算产量。
吴栋思是带了钱粮师爷和胥吏一块来的,拿着算盘和纸笔,要算番薯的具体产量。
可指望他们算,今儿个一下午估计都算不完。
这边称一下,裴芩就在一旁记一笔,重量一出来,她这边就能得到答案了。
等所有番薯挖完,都过了秤,裴芩这边也已经得出了最终答案,“一万七千二百一十七斤。除掉番薯外面沾的土,有一万七千斤。”
钱粮师爷听她报出答案,惊了下,他这边都还在算。
吴栋思也有些惊疑的看着裴芩。
“我只是偷师学了点心算。”裴芩笑道。
等结果算出来,和裴芩算的答案一样,吴栋思再看裴芩,眼神就慎重了些。沈颂鸣不会无缘无故就跟一个小镇没有关系的村姑扯上关系,还对她那么好。就算她有两分姿色,可沈颂鸣要什么样的大家闺秀娶不到!?
回到衙门,写折子的时候,用词和侧重就稍稍改了些,不那么偏重了。
收获的番薯,也给王家,常员外家,方家和冯家,邹兴家,孙铁柱家,孙里正家都分了些,孙全亮几家被雇来干活儿的也都分了一篮子一筐子的,裴里正家也得了一筐子。
方立觉得给自家的有些少,看那堆成山的番薯,道,“这么多番薯,要都卖了吗?”要拿去卖钱,所以不舍得多给他们点!?
“明年整个原阳县推广番薯,这些番薯都是要留种的!”裴芩也没打算把这些番薯给吃了。不过,碰破皮的,小的那些,还是都可以挑拣出来吃了的。
那就拿去卖了的!方立呵呵呵笑着说了能卖多少多少钱,又让方留明没有课业的时候多过来给表姐帮忙。
方老秀才叮嘱了裴芩仔细让人看着作坊里的番薯,有事就赶紧找他。
裴芩应了好,把他们都送走。
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