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今日在饭馆那一遭让她萌生了自己做豆瓣酱的想法,豆瓣酱的用处很大,除了日常做饭可以调味以外,平时吃馍馍或者干粮的时候都可以拌在一块吃,可谓是居家旅行必备用品。
不过,她琢磨着赵珩渊似乎不太喜辣,所以就不打算放太多辣椒。
添置完食材,回到家中后陆清漪开始洗洗刷刷。此前在这避难的时候她争着煮饭当报答,所以对这里的每一个锅盆瓢碗都了如指掌。
豆瓣酱的菜谱里原本是需要用到笋干,但现在这个季节找不到,所以她只备了一点的五花肉和蘑菇,先把蘑菇泡发开,等着待会切丁用。又把小辣椒切成丁,指甲大小的生姜切碎,放置一旁。
再拿出刚刚回陆家顺走的一大瓶黄豆酱,先把锅架起烧热,往锅里倒些许油,等锅慢慢冒烟,把五花肉放进去炒出肉的油脂。等肉的颜色开始有些焦黄后,便可以把刚刚准备好的调味菜倒进锅里一块用小火翻炒,这样底料和肉酱也就做好了。
最后再把黄豆酱全倒进去继续用小火翻炒,直到豆瓣酱的香味逐渐浓郁起来,就可以熄火再慢慢翻炒。这时候,整个厨房都飘散着豆瓣酱的香气,香气顺着空气飘到屋外,让刚刚打猎回来的赵珩渊一行人都纷纷循着香味而来。
“这是什么香味,光闻着我肚子都直敲锣打鼓了。”三人中,其中一个身材矮小却精瘦的男人边摸着肚子边嘻嘻道。
“我也是,难道是有人在煮野味?”另一个留着胡子微胖的男人下意识还吞了吞口水。
唯有赵珩渊,他脸上挂着一抹淡淡的笑容,眺目望着几百米外炊烟袅袅的木屋。
一旁两人见状,先是互相对看一眼,很快各自都反应过来。
“看来是弟妹在做饭呢,小赵有口福啊,难怪今天跑了几乎一座山都不见疲惫,原来还是弟妹的功劳呢。”精瘦的男人揶揄一句。
微胖的胡子男人笑着拍赵珩渊的肩膀:“恭喜啊赵老弟,娶得如此贤惠的妻子,你也快回去吧,我们出来大半天了,免得弟妹等急了。”
赵珩渊轻轻点头,拎着手里的两只野鸡,说:“那我就先告辞了。”
竟是一点都没解释和推脱,让另外两人都忍俊不禁,说他真是有了媳妇就忘了兄弟。赵珩渊也没搭话,快步往家里而去。
他把两只野鸡绑在了外头竹竿上,脚尖一转就往厨房走去。陆清漪此刻正好在把豆瓣酱装到陶罐里,边装还哼着歌,看起来心情颇好的样子。
赵珩渊的目光落在她挽起的青丝上,想起她早上笨拙地挽着妇人髻,嘴角扬起一抹自己都没发现的笑意。
这时,像是察觉到有人存在的气息,陆清漪转过头来,恰好对上赵珩渊的脸。她微微一愣,随后扬起一个笑容。
“你回来啦?”
“嗯。”他淡淡应道,目光落在她手中得到陶罐上。
陆清漪顺着他的目光,说:“这是豆瓣酱,不是特别辣,我刚刚试了下,味道还不错,你应该会喜欢的。”
赵珩渊又是淡淡嗯一声,目光重新落在她明媚的脸上,突然想起一句诗:静女其姝,俟我于城隅。
饭桌前,陆清漪兴高采烈的告诉赵珩渊自己明天就能去饭馆当厨子的好消息,边说边比划着:“每月三两银子,加上你平日打猎换的银子,应该很快就能把欠的债还清了。”
她说的高兴,都忘了动筷吃饭,赵珩渊默默听着,时而给她夹肉菜放碗里,没一会,她的碗就要堆成小山了。
赵珩渊见状只好轻生提醒:“先吃饭吧,吃完慢慢说。”
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