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仔细想想,他和苏梦泉都不是这般扭捏的性格啊,若不是狐狸产子的时候都是在自家的狐狸洞里的,胡青杨都要怀疑自己是不是抱错了别人家的狐狸了。
一家三口回到别院的时候,姚亦昕正在指挥别院的小厮们在挑拣红枣,用细长的小刀剃掉红枣核,准备拿来做红枣糯米饭,不过,这红枣糯米饭做好了可不是拿来做主食的,他是想拿来做蟹壳蒸饭的。
约莫是因为前线战事推进的速度很快的缘故,最近巡逻队那边送来的海鲜个头越来越大,这次送来的螃蟹个个都有圆盘大小,拿来清蒸,两只手抓着吃特别过瘾!
不过,总是清蒸也吃腻了,蟹粉狮子头、蟹黄汤包之类的也做了好几次,姚亦昕看了看那硕大的蟹壳,觉得白白丢掉了实在可惜,就决定拿来做点儿好吃的。
上好的红枣去掉枣核,先上锅蒸熟,然后去掉外面一层皮,只留下枣泥。糯米洗干净,加入一勺盐、两勺香油、剁碎的姜末蒜末等,和蟹肉一起加入糯米中搅拌均匀备用;上好的火腿取肥瘦相间的部位,去掉皮,切成薄薄的片状,腌制成熟的火腿,里面的火腿肉呈现漂亮的雪花状,生吃都非常美味。
等到所有食材都准备好了,将预先准备好的蟹壳里面铺上一层腌好的糯米,再铺一层枣泥,一层火腿肉,再一层糯米,这样一层一层地铺好,最上面盖上一层洗干净的苦菊叶,再盖一层蟹壳,将上下两层蟹壳用干净的稻草紧紧捆扎起来。上笼屉大火蒸半个小时。
关火,取出蟹壳,剪开外面的一层稻草,揭开上面一层蟹壳,晶莹剔透、散发着火腿咸香和枣泥甜香的糯米饭就做好了,这时候,最上面一层苦菊叶已经将糯米染上了一层漂亮的淡绿色,取出苦菊叶,撒上一层洗干净的野菊花的金黄色花瓣,蟹壳红艳,菊花明黄,糯米饭呈现漂亮的浅碧色,一道色香味俱全的火腿菊花蟹壳糯米饭就做好了。
做这道菜之所以要加入枣泥,就是因为要借用枣泥的清甜来中和火腿的重口,因为螃蟹不能和蜂蜜同食,所以,枣泥在丰富了口感的同时,也能让平淡的糯米饭增加一缕甜香,而且更有营养。
吃的时候,用勺子舀上满满一勺,有火腿的咸香,糯米和枣泥的软糯香甜,还有中间夹杂的蟹肉的鲜美,上面还带着一层苦菊和野菊花的清新和淡淡的苦味儿,口感十分丰富。
众人都是第一次看到如此新奇的吃法,而且那蟹壳硕大无比,直接可以拿来做餐盘,从蟹壳里舀饭吃,好吃又好玩。
“没想到这蟹壳还能这么用,实在是有趣!”几个人吃掉了好几十个蟹壳糯米火腿蒸饭,苏梦泉一脸满足地瘫倒在座椅上,舒服的都不想动弹了。
“也不知道怎么回事,最近往近海跑的海鲜越来越多,他们巡逻船出去一趟,回来抓的海鲜都快盛满船舱了。”胡青杨看着满满一桌的蟹壳,若有所思道。
“不是听说因为海妖在深海区搅风搅雨,那些海物在深海区待不住了,所以才往近海跑吗?”姚亦昕好奇道。
“唉,我也不知道是怎么回事,总是觉得不太安宁。”胡青杨苦恼道。他们这一支身上都有巫狐血统,对一些危险的东西比别的狐狸都更敏感。
“胡伯伯你这么一说,我也觉得好像不太对劲……”姚亦昕突然觉得背上的针刺蠢蠢欲动,属于刺猬一族的本能,让他们对于外界的各种危险,比寻常的妖族更加的敏感,这几天他一直以为是不是换了环境水土不服的缘故,现在想想,他从前也离开姚家村去过墨竹山庄、去过皇城,却没有像在这里这般。
这般的,觉得空气里仿佛都浮动着隐约的不安……
“黄婆子!带阿昕走!”朱爷爷瞬间从座椅上弹了起来,那双仿佛从来不曾完全睁开过的眼眸精光四射,直直看向海边的方向,声音中仿佛都透露着危险。
“走!”苏念白早已快步走到姚亦昕身边,干脆利落地一把将他塞到黄阿婆身边,“往北走!不要停!”
“你们要干什么?发生什么事了?”姚亦昕瞬间觉得寒凉刺骨,如坠冰窟,整个人牙关紧要,他很怕自己下一秒就忍不住变成了原形,但是他忍住了。
“走!!!”黄阿婆一把抓住姚亦昕,甚至来不及从前门离开,破开屋顶,原地幻化成一只身形巨大的黄鼠狼,两只前肢有力地将姚亦昕整个搂在怀里,飞速向北逃去。
是的,他们在逃命……
透过黄阿婆搂住他的前肢,姚亦昕用力偏过头向后看去。
只一眼,他浑身的血液便瞬间凝固。
他们身后,无数的鸟雀疯了一般的拼命朝着他们同一个方向飞来,拼了命似得扇动着翅膀,而在海天连接处,一道越来越高的海墙正以令人恐怖的速度,飞快地向着依然一片祥和的海边城池压来,空气仿佛都被压得隐隐震动。
姚亦昕脑海一片空白。
海啸!
竟然是海啸!!!
那些海妖,竟然在深海区策划了一场如此可怕的海啸?
想到前世曾经在电视上看到过的海啸袭击海岸城市的可怕场景,姚亦昕遍体生寒……
眼泪早已决堤,于风中洒落,渐渐冰凉,他终于知道,朱爷爷和苏念白,为什么要让黄阿婆立刻带他离开了。
因为他是这般的没用,所以,才总是需要他们来保护他不是吗?
因为他留在那里也帮不上任何忙,还要他们分心保护不是吗?
又或者,连他们自己,也没有把握一定能扛住这般可怕的海啸,所以才让他们中速度最快的黄阿婆带他逃命?
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