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第4章 鱼香肉丝（第1页）
待酸辣土豆丝出锅后，他又将牛肉粉沫和瘦肉丝与特制的调料混合，炒出了色香味俱佳的鱼香肉丝。
开水白菜则是将白菜心放入清水中煮熟，再淋上精心熬制的鸡汤，简单而又不失鲜美。
最后，他做了一道麻婆豆腐，豆腐嫩滑，麻辣鲜香，让人回味无穷。
当最后一道菜端上桌时，后厨的伙计们都围了上来。
他们看着桌上的菜肴，眼中满是好奇和期待。
这可是何雨柱第一次在没有李楚秋的指导下独立下厨啊，他们都很想知道菜的味道怎么样呢？
不多时，李楚秋走过来了，对众人说，“大家辛苦一天了，快吃吧！”
后厨的几个伙计们一听，纷纷拿起筷子，夹起菜肴放入口中。
当一道道美味传遍舌尖时，他们的眼睛里闪烁着惊异的神采。
他们的脸上满是陶醉之色。
“太美味了！”
“这菜简直太好吃了，跟师傅的手艺不相伯仲......”
“这味道，完全超越了我这个师傅的水平啊！柱子你果然是我看中的接班人！”李楚秋笑呵呵地说。
何雨柱腼腆地笑笑，“师傅谬赞了......”
“不，我不是谬赞......柱子，你真的很有天赋，你的学徒工钱每个月涨5块，今后，我只在旁看着，你下厨！”
（这里注明一下，51年第二套人民币还没发行，但为了方便阅读，我统一用第二套人民币计算。
而傻柱当时的学徒工资第一年才5块一个月，第二年涨到10块，第三年才15块。
傻柱刚到第三年，每月领15块，李师傅一下又帮他涨了5块，现在20块了。
20块一月在当时已经不少了！）
“师傅，你这是……”
“柱子，师傅一生以能把川菜做到尽善尽美为终生目标，略有小成。
正愁无人接我的班，却收了你天赋高的徒弟，师傅好高兴。
如今你的炒菜水平已是青于蓝胜于蓝，为师终于有传人了。”李楚秋感慨地说。
“师傅，您太高估我了。”何雨柱连忙谦虚道。
“柱子，我看人是不会看错的......”李楚秋认真地说道。
“李伯伯，你们在聊啥呢？聊得这么开心，”突然，一个清脆的女声打断了他们的谈话。
声音甜美而富有活力，仿佛带着春天的气息。
李楚秋抬头望去，只见一位身穿红色衣衫的少女正笑盈盈地走进后厨。
她年纪不大，约莫十四五岁的样子，皮肤白皙，眼睛明亮，宛如一颗璀璨的明珠。
那红色衣衫在夕阳的照射下熠熠生辉，衬得她更加娇艳动人。
“没什么，就是随便聊聊......”李楚秋摇了摇头，脸上露出和煦的笑容。
他看向走进来的少女，眼中满是宠溺与喜爱，“寄欢，你怎么来后厨了？”
那少女正是丰泽园老板沈老板的女儿沈寄欢。
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