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第232章 谭家菜的传奇(第1页)

她微微停顿,目光扫过在场的众人。“谭家菜的特色在于选料精、下料狠、火候足。

每一道菜都像是一件艺术品,从食材的挑选到烹饪的每一个环节,都倾注了厨师的心血。”

一位美食评论家举手提问:“请问,谭家菜在传承过程中,有没有遇到过什么困难呢?”

何大清微微一笑,回答道:“困难自然是有的。在动荡的年代,谭家菜也曾面临着生存的危机。

但我们谭家传人始终没有放弃,即使在最艰难的时刻,也想尽办法保存着谭家菜的精髓。”

谭雅丽接着说道:“如今,时代在变迁,人们的口味也在不断变化。我们在传承谭家菜的同时,也在不断地创新和发展。既要保持传统的风味,又要适应现代人的需求。”

记者们纷纷记录着他们的话语,现场气氛热烈而融洽。一位年轻的客人问道:“那么,谭家菜的未来发展方向是什么呢?”

何大清思索片刻,说道:“我们希望谭家菜能够走向更广阔的世界,让更多的人了解和喜爱它。

我们会继续培养优秀的厨师,传承谭家菜的技艺,同时也会结合现代的科技和理念,不断创新菜品。”

谭雅丽点头表示赞同:“是的,我们相信,谭家菜有着无限的潜力。它不仅仅是一道道美食,更是一种文化的传承和延续。”

随着他们的讲述,人们仿佛看到了谭家菜一路走来的艰辛与辉煌。那些古老的菜谱、精湛的技艺、传承的故事,都让在场的每一个人深受感动。

这时,何雨水悄悄走到何大清身边,轻轻挽住父亲的胳膊,脸上满是自豪:“爸,您说得太好了。谭家菜真的很了不起。”

何大清慈爱地看着女儿,微微点头。

一位记者转向何向阳,问道:“何老板,您举办这次活动的初衷是什么呢?”

何向阳微笑着回答:“我一直对谭家菜充满敬意,也希望通过这次活动,让更多的人了解谭家菜的魅力。同时,也为了促进美食文化的交流与传承。”

孙晓琳则拉着姥姥谭雅丽的手,眼中闪烁着好奇的光芒:“姥姥,您小时候学做菜是不是很辛苦呀?”

谭雅丽温柔地抚摸着孙晓琳的头,笑着说:“是很辛苦,但也是一种乐趣。看着一道道美味的菜肴从自己手中诞生,那种成就感是无法言喻的。”

何记酒楼的大厨也走了过来,恭敬地向何大清和谭雅丽请教:“两位前辈,我在烹饪过程中总是觉得有些地方把握不好,您能给我一些建议吗?”

何大清和谭雅丽耐心地与大厨交流着烹饪技巧,大厨频频点头,受益匪浅。

就在这时,何雨柱与娄晓娥站在一旁,眼神交汇间,有着一种别样的默契。

何雨柱微微侧头,轻声对娄晓娥说道:“我只知道我爹当年教我做谭家菜,是为了传给我一门生存技术,却没想到谭家菜有这么深厚的历史。”

娄晓娥轻轻点头,回应道:“是啊,这真的很让人敬佩。”他们的目光又转向何大清和谭雅丽,眼中满是感慨。

何向阳适时地站出来,说道:“为了让大家更好地了解谭家菜,今天我们还特意推出了几个隐秘的谭家菜。这些菜品都是经过精心准备,希望能给大家带来不一样的味觉体验。”

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