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闵悉说:“好吧,七哥不敢吃,我去找迭戈试试。”
“闵悉!”云霁第一次叫了闵悉的大名,“你能不能不要胡来!”
闵悉看他真生气了,赶紧说:“七哥,别生气,不吃了,我开玩笑呢。不过我真是要种的。”
云霁摇头叹气:“真拿你没办法。不过不能再吃了,下次再敢吃,我可真要好好教训你了。”
“好吧。”闵悉也很苦恼,本来是很简单的一件事,他直接吃了,就跟云霁说能吃,谁知道他这个葡语半吊子居然能听懂有毒这个词,到底谁教给他的?
最后闵悉把两个西红柿的种子洗出来,等晾晒干了再种。
饺子吃多了也有点腻味,闵悉决定换个花样,昨天的羊肉饼效果非常好,那就摊点肉饼去卖吧。羊肉太贵,不能全卖羊肉饼,猪肉饼也可以,虽然猪肉膻味重,但加点香料可以掩盖一下,而且当地人吃惯了这种膻味重的猪肉,并不会觉得难吃,只有他才会嫌弃。
他们定做的炉灶和锅子都到位了,虽然没有达到闵悉想要的效果,但也差强人意,比原来的要好用多了。
云霁动手能力不错,还用木头给他做了一个蒸笼,蒸饺子也方便多了。
所以现在可以饺子、肉饼一起卖,那些常吃饺子的人发现多了新品种,又别的一番滋味,买的人也更多了。
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生意是一天比一天好,闵悉现在还在尝试着不用酵母粉来发面,他学厨的时候记得老师傅说过是把面揉好后放置自然发酵,味道会变酸,再用这团面和面,差不多就能发起来了。
他第一次尝试的时候就失败了,没注意加水,面团直接干掉了。
第二次记得加水了,面好像还是没发起来,应该是温度太低了。
第三次是时间太长,面直接酸臭了。
到第四次,才勉强有点儿那个意思,他用这团面做引子,揉了面来蒸包子,包子是蒸出来了,但是略硬,不如预期的蓬松。
这包子自然不能拿去卖,但桑维斯和迭戈非常喜欢,因为他们就没吃过这么软的面包,何况还是蟹肉馅儿的,又软又鲜甜,比蟹肉饺子又是另一番滋味。
闵悉没有放弃,继续摸索,终于在第六次的时候,做出了完美的蓬松面团,蒸出来的馒头和包子蓬松暄软,云霁一口气炫了八个包子。
闵悉说:“看来这回的馒头和包子最合七哥的意了。”
云霁说:“对,吃出了家乡的味道。我从小就是吃面食长大的。”
闵悉点头:“能理解。就像我最爱大米饭一样!可惜在这里吃不到。”
云霁同情地看着他:“没事,等回去了,你想吃什么就吃什么。”
闵悉说:“嗯,等回去了,想要什么就都有了。有了馒头和包子,以后七哥的思乡之情也能缓解一些了。我明天做一些包子给男爵送过去。顺便找男爵给我们作保,从银行贷点款,咱们把店开起来。”
云霁点头:“好。我陪你去。”
“好。”
翌日,收完摊后,闵悉回来用昨天的老面加新面粉和面,开始做包子,馅儿有蟹肉和羊肉两种。
因为有昨天的老面做引子,今天的包子依旧很成功。做好之后,闵悉提了一打包子去男爵府上。
男爵家中十分热闹,有一群朋友正在他家中玩扑克牌。费尔南多听到管家说闵悉提着食盒来了,牌也不打了,起身去接待闵悉去了。
这群朋友看着脚步匆匆的男爵,好奇地说:“佩德罗一手好牌都不打了,走得这么匆忙,是哪个小情人来找他了吗?”
“我们跟过去看看?”
“走,去看看。”
客人们都在面朝大海的起居室里活动,闵悉和云霁被管家带到了靠近温室的小偏厅里。男爵一出起居室,就忍不住一路小跑起来,闵今天又带了什么好吃的来?
后面那群朋友差点把他跟丢了,但还是有人眼尖,看到了他闪进门内的身影,赶紧加快脚步跟了上去。
这边闵悉看着窗外的温室,心里盘算着要跟男爵说自己吃了西红柿的事,没准还能让他帮西红柿正名呢。
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