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莲香斋本就是百年老字号,每日的食客络绎不绝。
沈华筝接手后,又推出了许多受到各个年龄段贵妇,贵女和贵公子们青睐的点心,更是多了不少忠实客户。
每次出了什么新品,总有人排着队也要买回去尝一尝。
这一次莲香斋放出消息说今年会推出月饼,许多人都在默默地关注着。
瞧着头顶那轮明月越来越圆,终于到了月饼举办试吃活动的这一日。
一大早,莲香斋门口便停了不少马车,一看就知道来人非富即贵。
莲香斋一楼摆放着许多不同口味的月饼,每碟月饼都是切开的,让顾客可以清晰地看到里面的馅料。
月饼面前还放着小牌子,清晰地写着每一款月饼的口味。
除了常见的豆沙馅,还有蛋黄白莲蓉,枣泥,水果,奶黄流心,五仁火腿,椰蓉,芋泥紫薯,黑芝麻……
饼皮也分几种,有糖浆皮,酥皮,冰皮,还有水晶皮。
店小二热情地向每一位进店的顾客展示月饼的宣传小册子,那都是乐佳郡主画出来的月饼图案,几乎所有月饼的口味都在上面。
小册子上还详细介绍了各种月饼礼盒,礼盒有单一口味的,也有多种混在一起的,主要看顾客喜欢哪一种。
顾客们从未见过如此丰富多样的月饼款式,看得眼花缭乱。
再细瞧那些皮薄馅靓,卖相极好的切块月饼,一个个都已经有点迫不及待了。
甜食太多了容易腻,也容易渴,莲香斋还很贴心地准备了各式解腻的饮子。
没多久,莲香斋现有的散装月饼就被一抢而空。
还有不少人给了定金,订购了许多月饼礼盒。
……
秦均一边将放着月饼的碟子推到莫栀山面前,一边说道。
“先生,您是不知道莲香斋的月饼有多抢手,据说连一品楼的也都被抢光了。幸好我那日在瑾瑜那里尝到了几个口味,当即托他为我订购,否则现在还买不到呢。”
月饼那般美味,单单尝上那么几小块,实在是不过瘾。
再说了,中秋佳节将至,月饼是绝对少不了的。
若是往年也就罢了,秦均不过是孤家寡人一个,也没什么赏月的兴致。
可如今莫栀山留在了京城,他自然要买上几盒,跟莫栀山一起好好过个节。
秦均:“先生,您尝尝。这是黑芝麻馅的,听说还有流心呢。”
莫栀山看了看面前的月饼,浑圆油亮的月饼整整齐齐地摆放在深蓝色的陶瓷碟子里,如同夜空中的皎皎明月。
倒是应景。
莫栀山昨日在周太师那里已经尝过月饼了,他以前不大喜欢吃月饼,觉得齁甜,还有股油油的腻味。
可昨日吃到的蛋黄莲蓉月饼的口感却完全不一样,不同于以往吃的那些齁甜的豆沙馅月饼,白莲蓉的甜是温煦,清新的甜。
白莲蓉内馅莲香清幽,甜度适宜。
里面包裹着的蛋黄起沙流油,咸香与软糯清甜相结合,吃起来一点都不会觉得腻。
在秦均殷殷的注视下,莫栀山拿起一块月饼,咬了一口。
就是这一小口,莫栀山便愣住了。
刚咬开那酥软松香的饼皮,细如软沙的黑芝麻馅便顺着那道口子流淌出来,缓缓流入口中。
黑芝麻的醇香瞬间溢满了整个口腔,伴随着浓郁的奶香味。
一股沁人心脾的暖意涌上心头,这个感觉如同在寒冬里吃了一碗黑芝麻汤圆。
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