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猪肝很大一块,足足有半扇,这要是让其他社员看见还不得闹翻天去。
秦艽心领神会,接过来迅速塞到背篓底部,“谢谢叔和婶子。”
“嗐,谢啥,诶你别急着走啊,还没完呢!”
“还有?”秦艽一愣。
王丽芬特意咳嗽两声,见大家都注意着这边,才大声道:“咱们大队部的干部一年到头辛苦了,也没一分钱的工资,全都是自发自愿的为大家办实事,现在猪下水就给几个干部分了,大家没意见吧?”
她做事历来磊落,不像别的大队悄悄摸摸的吃小灶,她不仅当着所有社员的面多给干部分肉,还把理由说得明明白白。
社员们也不是不讲道理的,想想一年来书记队长文书等人对集体的付出,下大雨那两次都是他们大半夜一家家去敲门,把人叫出来避险,山体垮塌那几次,也是他们带头冒雨刨人……就是多给他们分点肉,又有啥?更何况还只是点下水。
来娣别看年纪小,但她贡献可不小:一是养猪仔,二是给大家免费看病。
就是刘寡妇想阴阳几句,也被王丽芬狠狠瞪回去,“人家来娣没日没夜守在猪圈的时候,婶子你不会是没看见吧?这眼睛要是花了,得赶紧配眼镜才行,不然都分不清黑白了。”
这话不软不硬的,把刘寡妇得堵得说不出话,只能气哼哼看着秦艽分走了两个猪蹄半副大肠。
这些东西是没啥肉,也臭,但就像宝珠说的,只要洗干净,多放点调料处理一下,那也是实打实的荤腥,他们家人多,拿回去能让大家满嘴流油呢!刘寡妇嘴角流下羡慕的泪水。
要是宝珠在,该多好啊。
这一晚,离除夕夜还有一天,有的家庭都不敢先吃,要把肉给留到明晚,可秦艽偏不,她今晚就得吃顿好的,不然她真的会被馋死。
上辈子赵青松很喜欢吃下水,猪大肠和猪蹄子她经常处理,该烧的烧,该洗的洗,最后再用葱姜蒜花椒这些大料爆炒一下,没有糖就不上糖色了,直接加清水炖煮。
“来娣你看猪肝子咋弄?”那玩意儿血糊糊的,还特别腥。
吃了大半年的鱼肝油,秦盼的夜盲症好了很多,身高也长高不少,都快追上同龄孩子了。“咱先不吃,挂上两天把血水淋得差不多了再做成猪肝粉吧。”
她现在可是把这副猪肝当药的,不能随便吃,做成猪肝粉,熬粥的时候给老四碗里加几勺就行,吃多少加多少,还易于储存。
秦盼皱着鼻子,刚想说她也跟奶奶一样不吃,可想到买鱼肝油还要花钱,只能硬着头皮应下。
晚饭是一顿难得的白米饭,蒸得颗粒分明,又香又软,油汪汪的炖猪蹄,再炒个土豆丝,那叫一个下饭,祖孙仨每人吃了三碗饭……在这一瞬间,作为妻子的秦艽,还是很想念老贺的,不知道这家伙在异国他乡怎么样。
北边蒙国是游牧民族,牛羊肉应该不缺,可惜他不一定能吃上。
那边纬度比石兰省高得多,气温肯定也很低,不知道他有没有挨冻?
但从他能知道自己参加培训班,还给自己找教科书来推断,他在外面还是有一定程度自由的。
吃得好,心情也好,秦桂花喟叹,“以前哪敢想啊,就是地主老财也过不上这么好的日子,现在政府可真好啊!”
她是从民不聊生那个年代逃荒来的,路上别说吃肉,她连一次饱饭都没吃过,当年他们一家子十几口人,最后只有她活了下来。秦桂花擦了擦眼睛,“我可要替我阿爷阿奶爹娘叔伯婶娘和堂兄弟姊妹们,好好的过过现在的好日子。”
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