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“王二,你今天把这两头猪给杀了,肉全都送到百味轩去,让后天开业用。”
回到府里叶明把两头猪都送到了王二的屠宰房。
“好的,少爷我知道了。”
王二点点头,喊出来了叶壮开始在院子里生火烧水,准备杀猪。
叶明没有看他杀猪,而是回到了客厅准备盘算一下还有没有什么遗漏的地方。
刚坐下没一会儿,一个小厮匆匆跑来,“少爷,不好了,咱们预定的酒坛出了问题,运送途中损坏大半,沈掌柜让我过来问问您怎么办?”
“损坏了?怎么损坏的?”
叶明皱起眉头,这酒可是酒楼的招牌之一,没了酒可不行。难道又是别的酒楼使坏了?
“少爷,是送酒的人不小心滑倒了,车翻到沟里了,车上的酒坛子碎了不少。”
小厮回答道。
“行了,你先回去吧,告诉沈掌柜,我会想办法的。”
叶明叹了一口气说道,又是这破事。
“天宝,家里还有酒吗。”
小厮退下后,叶明来回踱步。突然他想到自家酒窖里应该还存有一些酒吧,只是数量不多。但现在也只能应急了。
“少爷,家里的酒窖应该是有酒的。”
得到李天宝的回答后,叶明赶忙带着他前往酒窖查看存酒数量,发现勉强能够应付开业之用。
“天宝,一会儿让人把这些酒全都送过去吧,应该够开业用了。”
他看完以后跟身后的李天宝说道。
“少爷,这里面的酒老爷吩咐了,大部分都是不能动的,皇上赏赐下来的,老爷说了要留着慢慢喝。”
“再说了,拿这些好酒去让那些平民百姓喝,他们也喝不起啊。”
李天宝听到叶明的话后,跟他解释了一下这些酒在市面上的价格。
“那你说怎么办?这里的不让动,那边又把酒坛给打碎了,难道开业的时候用张三送的劣质酒吗?”
叶明郁闷的跟李天宝说道,他也不是不敢动这里的酒,但是他老爹都吩咐了,他也就不想动了,反正开业主要卖的是菜,酒他还没开始弄呢,有没有,问题也不是很大。
“少爷,庄子里不少人家都会酿酒,虽说比不上名酒,但也是别有风味,咱们可以先用庄子里的酒应急,同时再寻找新的酒源。”
李天宝想了一会,就想到了他以前在庄子里喝过的酒。
“你说什么?庄子里还有人酿酒?”
叶明好奇的问道。
在这个饥荒肆虐、粮食极度匮乏的时期,人们连基本的温饱问题都难以解决,庄子里竟然有人酿酒?
这简直让他有些难以置信。要知道,酿造美酒需要消耗大量的粮食,而此时大家手中的粮食连果腹都成问题,怎么还会有人如此奢侈地将宝贵的粮食用于酿酒呢?
“没错啊,少爷!咱们庄子里的那些庄户们买不起酒,就会自己动手酿造一些酒水来喝一喝。虽说这些酒比不上城里那些大酒楼卖的名贵佳酿,只是些普普通通的粗酒,但是那口感还是挺不错的。”
李天宝回道。
原来是粗酒,叶明还以为他们是用上等的粮食酿酒呢。
“行吧,既然这样的话,那你再去庄子一趟,看看农户家里的酒卖不卖,如果卖的话,你安排人将庄子里的酒送到酒楼去。”
叶明跟李天宝说道,买他们自家酿的酒,既解了酒楼的燃眉之急,又能让他们挣些银钱补贴家用,一举两得。
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