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回到家已经快要晌午,姚卫军把花生放进了平时睡觉的西偏房,然后出来帮奶奶做午饭。
中午吃饭的时候,全家人上地回来,问起去女方家退婚的事儿。
姚卫军简单解释了下,便埋头吃饭。
“再歇一下午,明天给我上地干活去!”下午父亲带着家里人出门前,没好气的冲西偏房喊道。
姚卫军在屋里含糊应答一声,没真的放在心上。
等全家人都出去了,他这才提着半袋花生,来到了院子里。
烧上一大锅水,里面放了些做五香花生的佐料,花椒、大料、香叶、桂皮跟小茴香籽儿。
然后把三十斤带壳花生全部倒了进去。
水烧开后,浸泡了会儿,便捞出来摊在院子里晾晒。
“今天太阳够大,晒上一会儿就成,赶在地里没下工前,完全有时间炒制出来。”
姚卫军估摸了下时间,打量着院里的环境。
老姚家四间土坯房,外加东西偏房,总共住着十一口人。
奶奶住正房西屋,父母住东屋,中间的外屋也叫客厅,平时招待来家里串门的人或是全家人开会,都在这里举行。
正房最东边还有单独开门的一间,以前是大哥两口子的房间,但前几年大哥死于一场人为事故,如今二哥二嫂带着两个侄子住在里面。
东偏房连着东面院墙,有两间,一间是饭棚用来做饭,另一间住着大嫂跟九岁的侄女。
西偏房也是两间,姚卫军跟马上要结婚的四哥姚卫涛住一间,另一间则放着杂物,里面还养了几只鸡。
姚卫军还有个三姐,前几年已经出嫁,平时偶尔回来住一晚,就跟奶奶一个屋。
不大的院子,住着十一口人,在这个年代一点儿也不稀奇。
尤其姚卫军所在的碱场村,因为土质原因,地里冒碱花儿,严重影响庄稼收成,各家各户过的都很艰苦。
只要不是家里有人结婚实在住不下,一般都不会舍得花钱雇人脱坯盖房。
好在承包责任田的事儿,生产队已经放话了,今年秋收后就会实行。
到那时人们的生产积极性得到提高,相信日子也会越来越好。
姚卫军趁着晾晒花生的时间,把家里的大铁锅刷洗干净,剩余的所有佐料都放进了锅里,又加了些粗盐粒。
一切准备工作就绪,回房间休息了会儿后,这才收起晾晒差不多的花生,再次倒进了锅里。
然后灶洞里起火添柴,开始炒制起来。
他上辈子四处流浪,跟市井小贩打过无数交道,也做过不少小买卖,对于炒制花生瓜子这种活儿,一点儿也不陌生。
没多久,饭棚里便开始有香气飘了出来。
原本还有些潮湿的花生,在铁锅里渐渐被烘干水分,同时附着上了各种佐料的气味儿。
姚卫军擦了擦额头的汗,剥开花生放进嘴里尝了尝味道。
虽然此刻还有些烫,一点儿也不脆,但味道却很正宗,凭他的经验,咸口的五香带壳花生算是炒制成功了。
再次拿到院子里降温的功夫,他找出了奶奶洗干净的尼龙袋子,把炒制好的五香花生装好,提进了自己屋里。
然后又把饭棚里打扫干净,所有佐料收起来放好,这些下次还能继续使用。
晚上全家人吃过饭,姚卫军并没有把五香花生拿出来给大家吃零嘴儿。
不是他心疼那几个花生,主要是解释起来太麻烦,关键家里人还不一定领情,反而会反过来数落他。
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