棉花文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第77节（第2页）

免得架子上又油腻腻的，天热了就臭了。

肉类码放好，开始准备下一程序了，现在已经差不多十一点了，猪肠子还没送过来，徐玉清皱着眉头，无奈的先去处理肉类。

水很快烧热，炕房那边被来就被烧的暖了，加几根柴火一下子就沸腾了，高敏把热水倒了出来，风又大又冷，舀起来很快就凉了。

几个女生开始洗肉，刘大任和张和平一人拿着一把刀，开始切肉。

做腊肠的肉为了保持口感，不能全部剁碎，切成条在切成小粒，和剁碎的混在一起。

至于腊肉，徐玉清把洗干净的五花肉拿起来，几人合力在墙上架了一根竹竿子，五花肉串上稻草，放竹竿子上晾干水分。

还好，今天不算太冷，不然，水分还没掉下来，就已经结冰了。

弄好了，徐玉清就开始准备腌料了。

她又走去厨房旁的那个小房间，从上面的架子上拿下来那些调料。

两袋盐，两袋醋，酱油，黄酒，胡椒······

她把调料一份份的放好在灶台旁，多余的继续放在架子上。

往盆里倒入生抽，老抽，加点盐和糖，混匀，闻了闻味道，徐玉清满意的点点头。

把找到的八角倒进去，徐玉清端着搪瓷盆出去，另一只手还拿着白酒，这还是她特地嘱咐老方一定要的，这可绝对不能少。

肉差不多晾干了，徐玉清把肉拿下来，淋上白酒，全部抹一圈，才放进搪瓷盆里拌匀腌制。

张秀红默默的看着徐玉清的动作，默默的在后边帮忙，看着徐玉清娴熟的动作，她垂下眼眸，歉疚的心情由心升起。

徐玉清没有注意到她，她正认真的按摩着肉，刺骨的凉风里，摸上冰凉的肉，感觉手都没有知觉了。

忍着刺痛拌匀，结束后，徐玉清真是结结实实的松了一口气。

可是那边还有腊肠需要拌匀，她叹了口气，心疼的看了一眼已经发红的手指，她怀念有电暖器的世界。

张秀红注意到了，她几乎是迫不及待的走上前，“我看会了！接下来怎么弄，我来吧！”

诶？徐玉清轻微的被吓了一跳，看见脸上严肃，眼神却期待的张秀红，心里一暖，“好。”

那边，到后面把肉洗干净了，高敏和林琪琪直接加入了进来，帮着一起切肉，四个人一起切，很快就切的差不多的。

徐玉清走了过去，满意的点点头，“你们都切的好好，肯定做出来很好吃！”

她毫不吝啬的夸奖到，倒是让其他几人愣住了，这切个肉还能被夸啊，有啥好夸的，心里这么想着，脸上却诚实的红润了脸庞。

徐玉清带着张秀红一起蹲下，“这个肉，三分肥，七分瘦，等等我啊，我去拿调料！”

说完，小跑着进去拿调料了。

这回，她先拿了白糖出来，找到被剁碎的肥肉，白糖哗啦啦倒进去，“好啦！活匀！”

其他人震惊的看着这些白糖，这么多糖，和这个肉······这能吃吗！

一瞬间的，几人同时怀疑徐玉清是不是在浪费粮食。

可是只有张秀红没说话，没想法，认真的应了一声，伸出洗干净的双手，认真的活匀。

第七十九章

肥肉和糖活匀后需要放置一会，等待它们之间产生神奇的化学反应。

徐玉清拿出调料，对着瘦肉那一堆，开始放调料，她做的还是广式甜味腊肠，调料不会太多，否则会抢味道。

生抽和少量的盐倒进去，胡椒粉，就这三种材料，不一样的是，白酒的量会多一些。

魔剑管家  豪门少爷猎艳记  龙傲花都后宫录  华夏国专用美利坚乳牛篇  炙婚久骄  美女攻略系统  总被套路迷了眼  虚伪丈夫装情深八零离婚再高嫁苏梨傅锦洲邵庭安全集免费阅读  苏梨傅锦洲邵庭安虚伪丈夫装情深八零离婚再高嫁免费全文无删减阅读  清穿之泰芬珠悠闲奋斗日常  箱子里的大明  婚心叵测卢丹妮邓佳哲大结局免费阅读全文  身穿了被迫装A/O的地球男女  热吻缺陷（出轨h）  肉宴  掌上青梅软  之死靡它（短文1v1）  极品公子的极品舏伦  虚伪丈夫装情深八零离婚再高嫁主角苏梨傅锦洲邵庭安  和直男网恋后我翻车了