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江灿:“12一斤。”她直接给大爷切了薄薄的一片,“您尝尝味道。”
大爷:“哟,小姑娘会做生意啊。不过,我就是尝了,不好吃我也不买。”他尝了一小片,微微眯着眼睛,“给我来一斤牛肉,再要半个猪耳朵。”
江灿手脚利索的划了一块牛肉,又割了半个猪耳朵,“猪大肠、豆腐、豆皮之类的,要不要来一些?凉拌的好吃,五块一斤。”
大爷伸头一看,素菜看着也好吃,一样要了一些,没要猪大肠。
谁吃这玩意儿啊。
江灿笑着切了一小段猪大肠给大爷尝尝:“您试试味道。”
大爷很嫌弃,但也尝了尝,这一吃就爱上了,“这个下酒菜好,也给我来一斤。”
她拿出秤称重,加一起一共25.6元。
大爷见她一下子就算出了结果,他也默算一遍,还真对,夸了一句:“你这心算不错。”
“我打小数学就好。”江灿笑着抽出案板放在木桶上,把牛肉、猪耳朵、各种菜切丝切块放在木盆里,往里面放入葱姜蒜,又抓了一大把的香菜和洋葱,倒入凉拌汁,“要什么辣?”
大爷:“微辣。”
江灿用勺子挖了半勺红艳艳的辣椒油,拌在一起,原本半盆的菜加上配菜,都快一盆了,倒入油纸袋里递给大爷,“好吃您再来。”
这卤肉本来就鲜亮好看,这么一拌,那可真是越发诱人,大爷也高兴,觉得赚了便宜,葱姜蒜、香菜、洋葱可都不要钱!
其他人也准备买,不过大爷都尝了牛肉,他们也想尝尝。
江灿便切了一小盘薄薄的牛肉片、卤肥肠、心包肉等和各种素菜拌上辣椒油摆在旁边,让大家可以试吃。
也有人吃了不卖,但大多数人尝了这么好吃的凉拌卤菜,谁还能挪动脚啊!
有钱的吃肉,没钱的也能少买一些素菜,回去热个馒头,就能吃的美滋滋了。
原本买的少的,还以为江灿该不舍得放香菜和洋葱了,结果她照样都放,把素菜给拌开,爱吃辣的想要多一些辣椒油,江灿便对多给对方一些。
其他人尝了一些,就买了,唯独一个微胖的中年妇女,站在旁边吃了两块牛肉,其他的也都尝了一遍,来了几波人了,她都没走,一边吃,一边盯着江灿看。
江灿看她穿着,也不像是买不起卤菜的样子,单纯的想要赚便宜,还对她感兴趣。
她笑道:“大姐,牛肉、猪大肠、猪耳朵和包心肉,您都试吃了,您看最喜欢吃什么?我先给您秤。”
那大姐呵呵一笑:“这味道太重了,卖的也贵,我就站旁边看看你怎么做的,难道还不让站旁边看了?”
看当然能看,但不能一边看一边试吃。
江灿:“既然您不爱吃,那您稍微让一让,让其他人试吃。”
见她不走,继续用牙签扎着牛肉吃,江灿敛了笑容,盯着那微胖女人:“您该不会是光吃不买,纯赚便宜吧。”
众人都看向了她。
一个青年道:“大姐,你可吃了不少了,不好吃就别吃了,觉得好吃就买一些,人家小姑娘做生意也不容易。”
“咱也要点脸。”
面对众人的指指点点,那女人抹不开面子,这才离开。
这样爱赚便宜的人当然还有了,江灿也不惯着别人。
摊位前一直围着不少人,江灿秤菜切菜拌菜就没有停过,素菜和牛肉已经卖完了,还剩下一斤的猪心肉和小半斤的猪耳朵。
一个中年男人笑呵呵的说道:“这些我都包了。”
江灿称重后,说道:“一共16.3元。”
男人眯着眼睛看江灿,上下打量着,笑着问道:“小姑娘多大了?看着不小啊。”
以往别人都是夸江灿看着年龄小,一点也不像高三的学生,倒是像初中生,还是第一次有人夸她看着大的。
“不到二十,您吃什么辣?”江灿把案板放在木桶上,开始切菜。
男人拿出两张十元大钞往江灿胸前的衣兜里塞,江灿后退一步,接了钱,“给我就行。”
又给他找零三块七,递给他的时候,男人一下子握住了江灿的手,“哎,你这么小就在外头做生意了,可真辛苦,看这手都起茧子了。”
江灿懵了一瞬,紧接着暴怒:“卧槽,你个半只脚踏进棺材的老色鬼。”挣扎了几下才把手从男人的手里拉出来,端起拌菜的盆子朝着男人的头上砸去,一盆子菜全部扣在了男人的头上:“妈的,老娘的豆腐你也敢吃,我让你大,我他妈让你大。”
又提着卖空了的木桶就让男人的头上砸。
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