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纯白立领衬衫、黑西裤、黑皮鞋,银色西装背心、蓝领带、黑外套,这是于宏然的打工制服,租的,这衣装原价远超他一个月工资,他很用心照顾这身金装。
于宏然晚上八点开工,开工前的十五分钟,领班会检查员工的打扮,宏然和穿著一样制服的同事一字排开在领班跟前,个个抬头挺胸,立正站好,像军人列队。领班亦如军队长官严格,衣领不挺、领带不正、皮鞋不亮、背心有皱折、外套有灰尘,都会被领班教育。
“今天还是我们宏然无可挑剔。”领班对宏然点头赞赏。
“谢谢领班!”宏然绽开笑容,这露齿微笑他是每天反复对著镜子练习,务求每一位他所服务的客人都看得舒服,让客人在店里心情愉快是他的工作守则。
“宏然,今天你负责贵宾房。”领班说。
贵宾房的客人大多数不吝于给小费,“是!”宏然朗声答应,喜悦溢于言表。
领班把其他人遣走后对宏然说:“今天贵宾房的客人预约两个位子,菜单和酒曾多次更改,那可想是个很重要的约会,你要加倍用心。”
宏然应是,领班走后他就立即到贵宾房,确保房里各个角落一尘不染,酒杯晶莹剔透,餐具摆放分毫不偏,接著到厨房确认食材准备无误,背熟餐点必要细节和上菜顺序,最后才去酒窖准备客人预订的酒。
宏然工作的这地方是个提供英式管家服务的高级餐厅,服务生薪金比一般餐厅高,要学会的技能也更多。宏然面试成功后就被安排上短期的管家课程,学习如何以最周到的礼貌对待每一位在餐厅里需要接触到的人,不仅仅是客人,同事之间也要以礼相待,因为餐厅里的一举一动客人都是看在眼里,管家最主要的任务就是取悦旁人,不能做出破坏他人心情的事。
入职前,宏然担心自己做不来,实际工作一个月后,跟著领班指导和工作守则做事,是没出任何差错,偶尔碰上态度恶劣的客人,机灵的领班就会立刻接手,让宏然得以从旁学习,于是至今为止宏然可说是相当喜欢这份工作,若他投递的其他求职信持续没有著落,他就打算把这份工作转为正职。
距离客人预约的时间还有十分钟,宏然在店内的全身镜子前再次确保自己的外观能称得上赏心悦目。
“无可挑剔。”镜子里从旁进入另一个人的倒影,是领班,他站到宏然身后。
领班身形瘦削,不特别高,他的倒影完全隐藏在宏然身后,宏然要回过身,腰却被领班握住,他下意识不动,觉得领班是在提醒他收腹挺胸。
“粘到面粉吧?”领班这么说,接著宏然的屁股就给拍打,力气还不小,看来真是粘到不少面粉。
“干净了吗?”宏然侧过身想自己检查,领班忽地收紧五指捏住他的臀部。
那一瞬间宏然还是没动,他不是害怕,也不是迟钝,他知道领班和其中一位同事有亲密关系,于是他并没有真的被吓著,他希望他不作出任何反应能让领班明白这是拒绝的意思。
幸好,领班很快就松开手,微笑著提醒宏然客人的车已经到了。
工作要紧。宏然马上跑到餐厅外,一出门就见预留车位停著一辆全黑的德国进口豪华轿车,车后座向外的门推开,一个高大的男人下车。与此同时,驾驶座的司机也下车,迅速地从车前绕到向内的车后座,准备给后座的另一位乘客开门。
看来是很有排场的客人。
宏然站到餐厅门边准备迎接客人,他见最先下车的男人自车尾绕著走来,因距离较短,也因为他腿比较长,即使他的行动不急躁,优雅如在展示台走猫步的模特儿,还是比司机更快来到车门边,他比了个手势示意司机回到车上,随后就打开车门,微曲上身,手臂往身前举。
那是邀请车内的人下车的绅士举动,男人做得行云流水,自然不造作,这一系列动作宏然只在电视看过,就是名人走红毯的星光大道那类场合,男女配对的嘉宾入场,金装革履的男嘉宾会这么牵女伴。
宏然此时见到的这个男人穿著修身剪裁的两件式西式套装,剪裁经典的黑外套内搭白衬衫,衬衫衣领松开一颗扣子,未有系领结,外套的衣袋缀有藏蓝色的亚麻材质胸袋帕,以规整的总统折叠法置于袋中,方型袖扣是宝蓝色,和胸袋帕的颜色相呼应。
车中的另一位乘客下车,是位穿著一袭绿色礼服的女性,这位女性的打扮雍容,长发整齐地盘起,她的身型中等,礼服设计保守,未有浓妆艳抹,因此能看得见她脸上的岁月痕迹,应该是位至少年过四十的女性,然而保养得依然很好,整个人神采奕奕。
男人挽著女士走来,司机把车开走。宏然再次打量男人,男人偏短的头发梳得整齐,肤色很阳光,比宏然还黑一点,至少有一百八十几公分的身高,也许有一百九,但不瘦,他宽肩胸挺,步伐迈开时,结实的腿肌会把裤管绷紧。
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