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第3章 首次摆摊（第1页）

叶晓飞忍不住乐了，他这卤肥肠的手艺可不是盖的，这么多香料和调料下去，想不好吃都难！当即便看了看外面的天色，这会儿龙华公社那几个国营厂都还没下班，装过去卖正好合适！于是两人将方恒家能装东西的盆都拿了出来，因为卤肥肠需要切块，叶晓飞还带上了一把刀。方恒爷爷以前做菜生意，家里的秤是现成的。因为要放卤肥肠的盆，叶晓飞还带上了方恒家的桌子。二十斤卤肥肠缩水严重，没卤之前足足有一大袋子，卤了之后就只有一盆了。现在的人肚子里缺油水，所以叶晓飞没将肥肠里的油全部撕下来，所以剩下的肥肠估计还有个十一斤左右。若是按照后世那样把里面的油撕下来处理，恐怕就只有七斤了。他们以前没少在国营厂附近去转，带着这些东西轻车熟路到了厂门口。龙华公社的纺织厂、机械厂和制鞋厂都挨在一起，每到工人快要下班的时候，那里都人满为患，全是做生意的摊贩。他们到的有点晚，但是幸好东西不多，随便找了个空隙放下来，一个简陋的卤肥肠小摊就好了。周围的摊贩看见来了一个生面孔，下意识想看他们卖什么，但叶晓飞用锅盖盖着盆子，他们都看不见。没一会儿，厂里的工人下班了，周围的摊主也没工夫再看叶晓飞，都卖力吆喝起来：“豆腐脑，新鲜的豆腐脑，喝了一碗还想喝！”“卖烤红薯！一个下去吃的饱饱又甜蜜蜜的烤红薯！”“……。”“来一来看一看喽，特别下酒下饭的卤肥肠，走过路过不要错过，错过就要拍大腿！”叶晓飞也大声喊了起来，顺便把盖着卤肥肠的锅盖拿开，顿时一股香味就飘了出来。有几个有说有笑走过来的男工人闻到这个香味儿，顿时就走不动道了，这味闻着又香又辣，让人食欲大开。再一看叶晓飞面前的盆子，只见色泽鲜亮的卤肥肠浸在油亮亮的卤汤里，表面有一层一看就诱人的油脂，顿时眼睛一亮。这个菜一看就下酒啊，他们哥几个下了班正准备去喝几口，这菜可比炒花生米下酒多了。“小伙子，你这个是卤肥肠吗？怎么卖？”这么快就来了买主，叶晓飞笑脸相迎：“大哥，卤肥肠是两块钱一斤，保准你吃了还想再吃。”“什么？居然要两块钱？”这几个工人顿时有些犹豫，肥肠的价格又不高，这个卤肥肠居然敢要两块钱一斤！本来有些想买的几个人，顿时就想走。叶晓飞看出他们的犹豫，连忙用筷子夹出一根肥肠，切了几块递过去。“几位大哥，你们肯定平时都是吃惯了好东西的，先尝尝味，要是不好吃，不买也没事。”这几个工人听叶晓飞一口一个大哥，又捧他们有见识，心里舒服不少，“行，那我们就尝尝，要是不好吃，我们可不买。”“那是肯定的。”不要钱白不吃，那几个工人接过卤肥肠尝了尝，眼睛顿时就亮了。卤肥肠的油脂香混着浓郁的香料味，他们恨不得这会儿就来一口酒，这味儿……也太足太好吃了吧？他们都是机械厂里资历很老的师傅了，平时拿的都是高工资，所以才有闲钱下了班去喝酒。吃了不少下酒菜，这卤肥肠真是让他们眼前一亮，把之前吃的那些下酒菜都秒成了渣渣！甚至就连他们接过肥肠时，手上沾的汤汁，都忍不住舔干净了。“小伙子，你这个卤肥肠味儿真正啊，一吃就知道下酒，就是价格能不能稍微便宜点？铺子上肥肠才三毛一斤。”“大哥，这肥肠虽然便宜，但是能做到这么好吃，里面要放很多好料和油水，而且肥肠的损耗特别大，已经是实惠的价格了。这样吧，你买两斤以上，我把这小半送给你们，行不行？”叶晓飞指着刚才给几个工人尝味剩下的那一小截，问。人都：（）重返82，开局迎娶厂花初恋

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