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陆辛夷不仅做了打蛋器,还订做了两个简易的蛋糕模,就是一层薄铁做的大铁碗,一个六寸,一个八寸,一边还留了两个耳,这是为了方便从蒸锅里取的。
晃荡了一圈回来的陆辛夷,手里拿着打蛋器跟磨具进了厨房,她让翠凤她们出去清洗食物,只留下小豆子等下给她烧火。
做蛋糕要低筋面粉,普通面粉放在锅里蒸半个小时,蒸好再用密筛筛一筛就差不多了。
她做好这些后让小豆子烧火。
樊楼这么多人,她本想多做一点的,但又怕自己掌握不好给糟蹋了。
在口罩被封在家里的那段时间里,谁没在家捣鼓一些DIY啊。
不能买甜食,就自己在家做,弄好往电饭煲一放,摁一下就等着吃了。
但在这里不行。
所以她先做一点试试看,能做出来再做更多的给大家尝尝。
她只拿了六个鸡蛋备用,又找来糖块,用捣蒜的杵给捣碎后放在一边。
然后找来一个大瓦盆,将东西倒进去,洗干净半自动搅拌器,开始搅拌。
至于铁磨具,得跟开铁锅一样,要先用油多开几次,不然会沾,做出来的蛋糕就不好看了。
陆辛夷累得手酸,终于将这些都打均匀了。
等她忙好,锅里的面粉也差不多了。
陆辛夷让小豆子停火,将蒸笼里的面粉拿出来后过筛,目测两百克的样子,倒进了瓦盆里。
陆辛夷这边正忙着呢,外面杂货铺那边送来了不少东西。
好几袋干花生,还有一些蘑菇,木耳,给来收货的桂姨都吓了一跳。
买这么多花生干什么?花生米吃完了可以再买啊,放着万一坏了多不好。
“小娘子这是手里有点钱就忍不住要花啊。”想到这里,桂姨赶紧去厨房找陆辛夷。
这真是桂姨冤枉陆辛夷了。
之前那掌柜不肯卖花生种给她,说是找到了就给她送去。
陆辛夷就留了地址,让有就直接送去。
所以就一下子送来了好几麻袋。
厨房里,桂姨一走进去就看到陆辛夷用襻膊将袖子绑起来了,正在一个偌大的瓦盆里,用什么东西来回扯呼,还能听到呼呼的声音。
桂姨走近一看,看半天看不懂:“小娘子,这是干什么?”
陆辛夷都扯出汗了,加了面粉比之前难扯多了,她甩了甩有些发酸的胳膊:“麻烦帮我把大力喊来。”
她本来是想给大家一个惊喜的,所以让厨房里的人都出去了,但她高估了自己的动手能力,体力活儿还得大力来啊。
小豆子一溜烟跑走了。
很快,大力过来了。
陆辛夷跟他一番解说,大力点头表示明白,拉着绳子就开始扯。
面粉飞溅的到处都都是。
陆辛夷还没说话呢,桂姨一巴掌就拍在他的后背:“要死啊,你不能动作轻点啊。”
大力被打也不敢说话,动作轻了不少。
桂姨这才道:“小娘子,外面送来不少花生,说是你要的。”
陆辛夷点头:“都收下,然后浸泡个十来斤,我在这做甜品,要是能做出来,我们樊楼就可以用自己的点心了。”
每一桌客人走后,这边都会送一份主食,有时候是外面买的点心,有时候是馄饨或者饺子这些主食,根据人头来送。
闻言桂姨就没多问了,出去点货结账去了。
大力扯呼了十几分钟,终于打发好了,陆辛夷看了一下,一个疙瘩跟气泡都没有,就让小豆子烧火。
又振了几下,就将瓦盆放进了大锅里继续蒸。
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