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只要不坏,明天再洗又何妨。
“好”何韵丢下丝瓜瓤,给小阿旭洗了个手,就去厨房吃炒鸡枞去了。
“娘,你是不是做了肉肉吃了”小阿旭闻到了香味,就把心里的疑问问了出来。
“哈哈,没有,是你姐捡的蘑菇”
陈氏听到儿子这么说心里也是开心,一方面是觉着儿子这么说是肯定自己的厨艺,另一方面也是觉着今天的这个蘑菇炒出来是真的香,就像炒了鸡肉一样。
“当家的,快来吃,炒好了”陈氏吆喝着何远来吃菜。
何远倒掉最后一盆脏水,洗了洗手就进了厨房:“呦,真香呀,阿素,你厨艺又进步了”
何远一脸笑咪咪的夸自家娘子,陈氏一下就被自家相公夸红了脸,抡起小拳头就砸进了何远的胸膛。
“当着孩子的面就取笑我,快来吃,这个蘑菇炒熟之后闻着就像是肉,快尝尝怎么样?”
何韵和何旭乖乖的坐在小杌子上,看自家爹娘打情骂俏,乐的咧着嘴,就等鸡枞出锅了。
陈氏起锅,盛了一大盆的鸡枞,一家四口早已迫不及待的开吃了。
何韵夹起一块送入口中,鲜香滑嫩,竟比那鸡肉还好吃。
鲜,实在是鲜,鲜到掉眉毛。
现在的何韵感觉自己就是一朵刚刚冒出头的鸡枞菌,早晨的竹林雾气缭绕,一滴露水刚刚从竹叶滑落,恰巧砸在刚冒出头的何韵头上,舒爽又清凉。
“娘,这蘑菇好好吃,怪不得叫鸡枞呢,原来味道和鸡肉那么像”
何韵仙的一个激灵,还不忘给鸡枞正名。
小小旭吃的更是忘乎所以,哈哈欢得不得了。
何远也说好吃,好久没吃过这么好吃的饭菜了,要是有两个烤饼,那可真是锦上添花了。
陈氏看一家人吃的都很满足,自己也吃了不少,也是打心底的开心。
还好明天还有很多鸡枞脚可以吃,能吃好几顿的呢。
“原来这个黑不溜秋的蘑菇叫鸡枞呀,看起来不咋地,吃起来咋这么香呢”
陈氏满脸喜色,这是惊喜之外的惊喜。
“娘,咱家有油吗?鸡枞这东西不好储存,要是有油,竹林里还有许多,采回来我们可以把鸡枞炸一下,做成鸡枞油存在罐子里不会坏,而且特别香,是隔壁村王婶教我的,嘿嘿”
何韵知道鸡枞油是不可多得的好东西,正好家里的鸡枞多的吃不完,也没有冰箱储存,再放放就要变质了,不如熬成鸡枞油,好存放也好尝尝传说中的鸡枞油。
“油是有一点,但不多了,这么多鸡枞,不够炸的”
陈氏知道,家里的粮都吃不了几天,油就不用提了,也已经见底了。
何韵想了一下也对,古时大家都吃猪油,冷却后都是固体的,鸡枞油还真不好做呢。
“要不明天洗洗干净我们切成片,晒干吧,这样就不会坏了,也好保存”陈氏提议到。
“好呀,晒干也可以,只要不坏就成”
何韵心想,她的鸡枞油梦想破灭了,她好不容易一朵一朵挖出来的呢,要是放坏就太可惜了,晒成干也不错。
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