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锅里的水慢慢沸腾,他拿来一个蒸架放在烧开的水上,将两只虾放了上去。
大概三四分钟左右,虾变色显然已经熟透了,刘马这点常识还是有的,将其端出来,擦去多余的水分,再在旁边倒上一些老干妈,最后切上一些葱丝装饰,摆盘完成。
“第一道菜来了。”刘马大声冲着客厅喊到,两手端着盘子走了过来。
苏源忙放下手机探头看去,见只有两只虾,拿镜头给了个特写,并问道:“就两只虾?”
刘马不慌不忙的把盘子摆到茶几上,反问道:“你知道米其林有什么特色吗?”
苏源沉吟一阵,然后试探性的开口道:“量少?”
刘马一打响指,赞道:“精辟!”
“没错,除了量少还有就是摆盘好看,这些我都做到了。”
苏源想了想,道:“好像没什么毛病哈?”
“是没毛病!”
“尝尝?”
“尝尝!”
苏源被绕晕了,拿起筷子准备夹一只虾品尝,却被刘马打断:“土了,吃虾不需要筷子。”
“但这是你拿来的!”
“喔是吗?抱歉,习惯了。你当没看到,直接上手吧。”
于是苏源又改成用手抓,刘马见他拿了一只便伸手把另一只拿了。
两人同时剥去虾壳,只听刘马又道:“先吃一半原味,剩下一半再蘸老干妈吃。”
菜做的一般,规矩倒是比米其林还多。
苏源咬了半只虾,刘马忙问道:“味道如何”
“嗯...虾的味道!”
味道普普通通,不过刘马确实选对了食材,毕竟虾这东西很难烧的难吃,清水煮一煮味道都不错的,清蒸自然也没什么特殊味道。
“这话说的,我上次这么无语还是在上次。”
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“你再蘸老干妈尝尝。”
两人把剩下的半只蘸了老干妈,然后全部塞进嘴里。
“吧唧吧唧~”
“现在味道如何?”
“辣的虾的味道。”苏源认真的给出点评。
“白说,拉倒吧,我是看出来了,你这个人一点也不懂评价。”
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