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看着周慧灿烂笑容的赵琛,心里突然想到了一首交响乐。
不过当前好像不是复刻的时候...赵琛龇着大牙,向周慧比划了一个大拇指。
贝爷倒是没管这俩之间的小小互动,埋好蛇头之后,催促着两人开始扒皮。
在断面开了个小口子之后,一人扯着蛇皮,一人扣住蛇肉,将蛇肉和蛇皮分离。
蛇的内脏也同时被清理干净。
蛇的骨骼不算复杂,整个一条脊柱。顺着脊柱,布满了细密的肋骨。骨骼外包裹着粉白色的蛇肉。
如果按照贝爷团队的厨师手艺,这玩意要么烤焦,要么生吃。
而且是骨头都嚼碎的那种...
但好在,这个营地的厨师是国人。
从这几顿饭吃下来,就能明显感受到营地厨师的水平。
在把蛇肉交给厨房之前,贝爷再次拉住两人,要求两人硬啃一点蛇肉。
两人四只眼睛都懵逼的看着贝爷。
为啥啊?
这不是已经完成了任务吗?
不过既然这么说了,赵琛和周慧也不是什么难搞的人,不就是生吃蛇肉嘛...
不说赵琛,周慧在亲手干掉自己的童年阴影之后,对这种事都已经比较淡然了。
两人各自咬了一口,没感觉蛇肉有什么怪异的味道。
当然血腥味还是有的,毕竟刚刚宰杀扒皮......
粗略嚼了几口之后,两人细细咀嚼,然后吐出了几根肋骨。
这操作把贝爷是看呆了。
他们西方人是真的不擅长剔骨头,所以就算是吃中餐,他们也是点那种无骨的肉块、肉排什么的。
对于我们来说,鸭脖子,凤爪这种都是绝对的下酒好菜,但对他们来说...也就是只能尝到一点味道。
所以赵琛上辈子经常能看到贝爷在荒野生存的时候都是连骨头一起嚼碎了吃下去的...
当然,骨髓确实是能提供不少能量的,但...赵琛更愿意相信,是他们没那么细致,只能用这种粗放的吃法......
不管怎么说,赵琛和周慧确实是生吃了一点蛇肉,完成了贝爷的要求。
对此,自然没什么好质疑的。
除了把蛇肉送到厨房之外,蛇肝、蛇胆这种可以食用的内脏,同样被收拾干净,拿去当食材了。
蛇肉这玩意,如果眼前这种扒了皮的...也就炖汤比较合适了。
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