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“哦?姝音也懂这茶艺,可好,那就让我见识见识大孙女的手艺。”
花老夫人虽不喜欢卫氏,但是花姝音是她的孙女,孙辈尽孝,她哪有不高兴的道理。
花姝音款款走上前,从崔妈妈手里接过小茶壶,又吩咐丫鬟去取新的茶叶前来。
工具都准备齐全了,只见花姝音站到中央长桌处,众人纷纷引颈观看她的表演。
花姝音拿过丫鬟递来的热水,缓缓浇在粉青釉茶壶上,高温的沸水一接触釉面,竟然变成了翠青色亮面质感。
“洁具提温。”花姝音薄唇微启,轻声解说道。
花半缘坐在后面自是无聊,趁着没人注意自己,偷偷拿起盘里的一块绿豆糕,边吃边随着众人一同瞧着花姝音的茶艺。
长桌上,花姝音用茶匙取出三勺半的用量置于壶内,随后高提水壶,水自高点下落,连续三次点断式蓄水,二者接触瞬间,茶叶在壶内翻滚散开,茶香味一冲而上。
“春风拂面。”
随后,花姝音用茶匙仔细刮去浮在茶汤表面的茶沫,盖上茶盖静置稍许。
花姝音一伸手,身后候着的丫鬟连忙递上一只紫檀茶具,花姝音将茶汤斟于壶中两个茶具之间摆放距离较近,以低为佳,防止茶汤起泡溅出,不一会粉青釉茶壶里的茶汤转移到了紫檀壶内。
“玉液回壶。”
花姝音打开茶盖,一瞬间,飘出的白雾仿佛还幻化成花草的形状,看得众人啧啧称叹。
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一番操作后,花姝音轻轻把紫檀茶壶放下,接过丫鬟送上的巾帕擦了擦手。
“祖母,古朴泡制,还请您品鉴。”
茶汤分杯而装,花姝音双手端着紫檀茶盏来到花祖母面前。
花老夫人接过茶盏,先是拿起茶盖闻了下扑面的气味,随后浅浅饮了一口,神情略带惊艳。
众人也都依次接过丫鬟托盘上的茶盏,连坐在最后的花半缘都被分到一杯。
“姝音泡制的这壶茶,鼻口生香,舌底生津,和崔妈妈泡的真是不相上下了。”
花老夫人说完,轻轻放下茶盏,略带赞赏的眼光看向花姝音。
“姝音技艺薄浅,还望祖母喜欢。”花姝音听到祖母的表扬,心里乐开了花,只是语气还是谦虚至极。
“方才大小姐的这种泡制手法,老奴瞧着倒是眼熟,应该是滇州那边的技艺,敢问大小姐此茶艺是习从何处得来?”
崔妈妈只是尝了一口便发觉这手艺略有熟悉。
“崔妈妈好眼力,我的这个手法正是滇州的女茶师,和沁居士所传授。”
“滇州,和沁居士,我对这个名号可是略有耳闻,据说这位和沁居士,性情古怪,不轻易传授予别人茶艺,若是传授学起来也是晦涩难懂,姝音能到真传,可真是难得。”
三夫人说到这,略显感慨,自家女儿花清婉不喜欢茶艺,要不高低也得要让她出来在老夫人面前露两手出出风头。
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