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康穗想起自己之前囤货的时候应该是买过这个的,不过东西太多了,他也不记得了,待会儿再仔细的找找吧。
他站着无聊,道:“我来和你们一起做吧。”
康裕点点头,让康穗先把蛋黄给准备好。
康穗就从空间里拿出几个咸鸭蛋,敲开来,只留下了中间的蛋黄,之后再将其喷洒上一点酒,送进烤炉去烤制。
康裕还在和皓越研究配方。
康穗看了半天,然后转身弄自己的晚饭了。
“父亲,爹爹,我做一个晚饭吃,你们要不要一起吃点?”
皓越抬起头看着康穗,问他:“吃什么?”
康穗想了想,道:“晚上还是吃一点清淡的,就做一个盐焗大虾还有芝士牛排吧,再做一个砂锅饭,我今天都没吃多少呢!”
皓越就笑着点点头,吩咐他道:“行,给我和你父亲煎一块牛排就好了,我们今晚吃了晚饭了,我要九分熟的。你父亲要七分熟的。”
“OK。”
康穗点头答应了,先把盐焗大虾给做好,放进烤箱炼化,之后就拿出了一个大一点的砂锅,开始做自己的砂锅饭了。
就做一个简单的牛肉煲仔饭吧。
先把切成片的牛肉用调料腌制好,然后在砂锅内涂抹一层食用油,放入浸泡好的大米,并倒入适量的水。
之后开小火煮制,避免火太大导致糊底了。
大约过了十几分钟,米饭就煮至七八成熟了,这时候再将腌制好的牛肉均匀地铺在米饭上,再放上准备好的西兰花,胡萝卜,香菇等配料。
放完配料还要盖上砂锅盖,继续用小火焖制一段时间,直到牛肉熟透且蔬菜断生。
康穗按照着视频里的方法,在盖子边缘淋了一圈食用油,这也是防止砂锅里的水分过度蒸发了。
最后再在砂锅里打入一个鸡蛋,焖熟后再放上调制好的煲仔汁,加上葱花,一道煲仔砂锅饭就这样做好了。
之后就是煎牛排了。
牛排煎好,摆放在盘子里,康穗还贴心的为两人准备了搭配牛排的红酒,他自己的饮料就是一大杯白开水。
三人坐在一起吃饭。
吃完了晚饭,康裕和皓越两人的蛋黄酥也做成功了,两人用油纸把它包好,放在了保鲜柜子里。
两人明天又要去镇上,给许芽儿添置东西了。
屋子里的东西吃腻味了,他们就想着要给许芽儿买一些其它的东西吃。
这几天天气热,许芽儿也吃不下太多东西了。
康穗在两人走之前,也把自己写给许芽儿的信,还有装作写给康裕两人的信放在了桌子上,道:“爹爹,明天别忘了把我的信拿去给芽儿啊。”
皓越笑着摆摆手,道:“不会忘记的,赶紧去睡觉吧,我们也要回去休息了。”
康穗点点头,目送两人离开了。
他自己也重新回到了外面屋子里,怕半夜发生什么紧急状况,别人找不到他人,那就麻烦了。
反正他现在是一个人睡一个屋子,就不用担心被别人打扰到了。
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