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“什么?!”何聪激动的声音:“淘汰赛排名第一的蔡小虾选手居然直接把题目翻转……这是要和排名第二的杨晨选手来一场,公平的对决吗?!”
“师父他……做了什么!”姬京瞳孔剧震:“这样的赛制下,最直接也最简单的获胜方法不应该是……完成菜品的同时,尽可能的掩饰题面吗?!”
“为什么会把题面直接给杨晨看!”
“这样一来,淘汰赛排名第一的优势就……全部没有了啊!”
田青禾一笑,看向评委席的洪玺:“但如果真的是为明年的国际厨师大赛做准备的话……那强大的自信,才是选手选拔的根本吧!”
场上,再起新变化!
“什么?”何聪拿起话筒,一指赛场:“……第二个启动的选手并不是排名第二的杨晨厨师,而是……排名第三的孟凡尘选手!”
只见孟凡尘动作准确而沉稳,并没有等着对面的杨晨动手,而是直接拿过了面粉!
面粉在盆中被一分为二,一半凉水,一半热水,分别搅成棉絮状后,被孟凡尘快速的糅合在一起……
评委席上,八位会长副评不自觉的坐直了身体,眼神中充满欣赏和期待。
就连洪玺都露出了罕见的微笑……他脱离底层厨师比赛太久了,这次的繁星大赛还真是给他带来了很多意想不到的惊喜。
“我知道了!”何聪在主持台上大喊:“是味道!是味道!!!”
“淘汰赛排名第三的孟凡尘选手,仅仅凭借空气中的粉尘和面团的味道,就推断出了自己隔壁的蔡小虾选手的烹饪过程!!”
“不愧是来自面点之城,照城厨师协会的优秀选手!”
“通过空气的粉尘来判断面团的种类,再通过散发出来的面粉香气来判断面团的粉水含量和温度!!!”
“这种神乎其技的方法,怕是只有高级面点师才会掌握!现在居然出现在了我们的繁星厨师大赛的现场!!”
观众席上,直接沸腾!
“卧槽!骗人的吧!”
“只是闻一下空气中的面粉,就能知道是什么粉?”
“更不要说,仅仅只是通过闻,就能知道对方用的是热水还是冷水……”
“这个好像还真可以,面粉本身是极容易熟的食材,热水和出来的面和冷水和出来的面……卧槽!我好像知道了!”
“知道什么了,快说快说!”
田青禾也看的叹为观止:“这人……怎么做到的?”
姬京面色平静:“热水和出来的面团,香味散发的快,冷水和出来的面团,香味就比较内敛一些,所以只要他闻到了面团的味道,就一定是热水和的面……”
田青禾由衷的佩服:“那也非常厉害了啊!!!”
“厉害个屁!”姬京斜挑着看了一眼主持台上的何聪:“他半真半假的见识不够而已!”
田青禾对姬京的礼貌不敢苟同,但对于姬京的实力还是很了解的:“到底怎么回事,你说嘛!”
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