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张家口的冬天,寒风凛冽。
而范家大院内却是另一番景象。
红木雕花大门高高耸立。
门前站着几名身着厚实棉袄的仆人。
他们手握长棍,虎视眈眈地扫视着来往的行人。
大院内四方回廊,雕梁画栋。
院落深邃,一眼望不到尽头。
大堂内一张紫檀木雕刻的八仙长桌。
长桌之上,金碗玉盘,山珍海味琳琅满目。
熊掌、燕窝、鹿筋、鲍鱼、鱼翅,尽是天下难寻的珍馐。
八大晋商中的王登库、田生兰皆在座。
二人坐在两侧,脸上挂着惬意的笑容。
而正上方端坐的,是东道主范永斗。
范永斗手持象牙筷,轻轻夹起一块红烧熊掌。
送入口中细细咀嚼,片刻后眉头一皱,缓缓吐出一口气。
“这熊掌,腌制得太淡了。”
身后候着的仆人立刻会意,躬身上前。
端走整盘熊掌,毫不犹豫地倒入一旁的泔水桶里。
王登库笑着摇摇头:“老大,你这日子过得也太讲究了!”
“这熊掌不合口味,就直接扔了,倒是便宜了你家那些泔水桶里的狗。”
范永斗悠然地抿了一口碧螺春,淡然说道:
“呵呵,登库兄有所不知。”
“咱们这些做生意的,口味挑剔是应该的,若是连自己都敷衍?”
“将来谈买卖时,岂不是要被人牵着鼻子走?”
说罢,他又夹起一块炖鹿筋。
细细品尝,脸上的表情依旧不满意,摆手示意仆人撤走。
紧接着,那道价值千金的鹿筋也被倒进泔水桶里。
“来人,上新菜!”
仆人们立刻端上新的菜肴,每上一道。
范永斗等人只是浅尝一口,若稍有不满,便立刻被倒掉。
那泔水桶里,堆满了燕窝羹、鲍鱼片、红烧鹿筋、炸鱼翅、烤乳猪。
甚至连未曾动筷的整盘清蒸大闸蟹。
也因稍稍冷了一点,被毫不犹豫地倒入其中。
即便他们觉得不好吃,也不会让下人占到便宜。
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